Ez minden, amire szükség van a téli súly leadásához

A gyerekek majdnem befejezték az iskolát, a hivatalos nyárkezdés már napok múlva van, és a legjobb bikini testalkatodban vagy. Jobb? Ugh. Hogyan történik ez velünk minden évben? Minden szándékunkban áll leadni minden további téli fontot, és a lehető legjobban kinézni, ha már itt az ideje, hogy eljussunk a partra, de jaj, hová tűnt állandóan? Soha ne félj a mamáktól, Laurie Lloyd a LivLight-tól holisztikus egészségügyi edző, táplálkozási tanácsadó és wellness blogger. Laurie egy héten át tartó tervvel fogott össze minket, hogy könnyítsen meg, tisztítsa meg étkezési szokásainkat, és esetleg fogyjon néhány kilót útközben. Olvass tovább…

Szeretek ugyanúgy kimenni vacsorázni, mint a következő gálán, de azt tapasztalom, hogy amikor megpróbálom megtisztítani az étkezésemet és lefogyni néhány kilót, akkor van a legnagyobb szerencsém bent maradni és otthon készített ételeket fogyasztani. Tudom, hogy nektek néhányan ijesztőnek tűnhet a főzés gondolata, de ha megteszi a megfelelő lépéseket, és gyakrabban teszi, akkor ez sokkal könnyebbé válik, és magabiztosabb lesz a konyhában. Ígéret. Az alábbiakban egy hét egészséges, tiszta, könnyű receptet közöltem, amelyekre összpontosítunk igazi étel. Arra biztatom ügyfeleimet és követőimet, hogy kerüljék a legtöbb csomagolt ételt, mert mint mindannyian tudjuk, ezek nagyon feldolgozottak, és gyakran vegyszerekkel, felesleges kalóriákkal, cukorral, zsírral és nátriummal vannak tele.

Az alábbiakban talál egy hét receptet (napi 3 étkezés) és egy bevásárló listát. Ne riadjon vissza, amikor meglátja a listát! Hosszú, de sok elemet úgy hívok, hogy „kapcsok”. Ezek olyan ételek, amelyeket mindig kéznél tartok, és neked is kell. A legtöbb jó eltarthatósági idővel rendelkezik (eltekintve a hűtőszekrényben lévőktől), és mindegyiket végtelen receptek szerint lehet felhasználni. Miután megvan ezek a kapcsok, a főzés sokkal kivitelezhetőbbé válik.

Nem akarom azt sem, hogy elkedvetlenedjen, ha valami nem tetszik az étlapon, nem tud elköteleződni az egész héten vagy nem főz. Soha nem akarom, hogy bárki olyan ételeket fogyasszon, amelyeket nem szeret, csak azért, mert egészségesnek gondolja magát. Ehelyett keresse meg azokat az egészséges ételeket, amelyeket élvez, és ezeket fogyasztja. Ezenkívül ezeket egészséges recepteknek kell tekinteni, bármikor felhasználhatók, és tökéletesek mind a kezdő, mind a/vagy szakács szakács számára. Ha társadalmi vagy munkahelyi elkötelezettségei vannak, és nem tud minden ételt főzni, az sem baj ... csak ügyeljen arra, hogy okosan válasszon az éttermi menükben, és mindig készítsen egészséges harapnivalókat arra az esetre, ha menet közben lemaradna az étkezésről!

Íme néhány tanács és megjegyzés, amellyel felkészülhet a sikerre, és remekül kezdheti a hetet:

Snackek

Nem ajánlom, hogy egyél, de ha nagyon éhes az étkezések között, akkor ragaszkodjon az egészséges választáshoz, például egy marék sótlan dióhoz, egy almához kis mennyiségű dió-vajhoz vagy zöldségekhez, hummushoz.

Desszert

Nem hiszek a nélkülözésben, de próbáljon tisztázni. Ha nem tudsz ellenállni, akkor egy kis négyzet étcsokoládénak kell cselekednie.

Alkohol

Ki nem szereti a jó margaritát? De hidd el, egy hetes pia a csodákra képes. Pezsgő víz néhány mésszel kiválóan helyettesíti a kemény dolgokat, de ha valóban nem tudsz ellenállni, rendelj egy tequilát sok klubszódával és lime.

Víz

Igyon legalább testsúlyának felét unciában és még többet, ha edz. Igazán!

Vasárnap előkészítő

Ez a heti sikerének kulcsa. Vasárnaponként ritkán készítek „recepteket”, ehelyett egész alapanyagokat készítek, például szemeket, és lemosom és előkészítem a termékeimet, amelyek a héten receptekbe használhatók. Hatalmas híve vagyok a gyümölcsök és zöldségek aprításának és üvegzáras tartályokba helyezésének, ami nemcsak rendezetté és széppé teszi hűtőszekrényét, hanem nagyobb valószínűséggel is egészséges lehetőségekhez jut, és valóban felhasználja ezeket a recepteket!

Étel választás

Az étkezés alapján írtam ezt a menüt - nincs tejtermék, kevés glutén, nincs baromfi és nincs vörös hús. Van néhány recept állati eredetű termékekkel (lazac, garnélarák és tojás), de ha vegán vagy, akkor nyilván csak cseréld le ezeket vegán lehetőségekre, vagy ha több állati fehérjére van szükséged az étrendben, add hozzá! A legfontosabb, ne feledje, mindenki más. E termékek kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy megtalálja a legjobb minőséget, és amikor csak lehetséges, tartsa be az organikus termékeket.

Szerintem ennyi! Ígérem, hogy a receptek egyszerűek és remek módszerek a konyhába való betörésre, különösen, ha nem sokat főz. Remélem, kipróbálja az egészséges nyári Summertime Recepteket, és tudatja velem, mit gondol. Ne felejtsen el képeket feltenni és címkézni a @livlight_ és a @heymamaco címkéket! Érezd jól magad!

LivLight x heymama Egészséges nyári étkezési terv és receptek

Vasárnap előkészítő

Készítse elő a következőket vasárnap délután/este a hét egészére.

Egynapos zab

Készítse elő az alábbi recept szerint.

Főzz meg két csésze fehér quinoát a csomagolás szerint. Hagyja kihűlni, mielőtt üvegzáras edénybe helyezné és hűtőbe tenné.

Öblítsen le két csésze száraz francia lencsét. Helyezzen egy edénybe öt csésze vízzel. Forraljuk fel és pároljuk al dente-ig. Körülbelül 25-30 perc.

Mossa és aprítsa fel, és tárolja átlátszó üvegtartályokban.

A terv

Ne feledje, hogy az összes recept kettőnek szolgál ki (néhány maradékot tartalmaz egy másik étkezéshez). Ha több embernek szolgál, akkor ennek megfelelően tervezzen. Ezenkívül minden nap reggelire (B), ebédre (L) és vacsorára (D) van bontva.

A menü

hétfő

B-Éjszakai zab friss bogyós gyümölcsökkel (győződjön meg róla, hogy a felét spórolja szerdára)

L-tavaszi kelkáposzta saláta lencsével és quinoával

D-sült egysütéses lazac barna rizzsel (tartalék extra lazacot és barna rizst tartalmaz)

kedd

B-avokádó pirítós kemény tojással

L- kelbimbós saláta (tartalék maradékot csütörtök ebédre) a lazacmaradékkal

D-Zoodles garnélával, paradicsommártással és fehérbabbal (tartson fenn maradék garnélát szerda ebédre)

szerda

B-melegen töltött éjszakai zab (hétfőtől még megmaradt) mandulavajjal és banánnal

L- Mason Jar apróra vágott saláta

D-csicseriborsó pörkölt kelkáposztával és barna rizzsel

csütörtök

B-tavaszi zöldséges omlett

L-Easy zöld leves

D-Spring Stir-Fry (tartson fenn pénteki ebédre)

péntek

B-banán zabpehely dióvajas csepegtetővel

szombat

B-fehérjés palacsinta friss gyümölccsel

D-Date Night vagy Girls/Guys Night Out

vasárnap

B-nyitott arcú tojásos szendvics

L-maradék vegán chili (vagy más maradék a hétről!)

D-karfiolos sült rizs (jobb, mint a kínai szállítás!)

Receptek

hétfő

Reggeli: LivLight éjszakai zab (vasárnap este készítsen)

3 csésze gluténmentes zab

4 csésze cukrozatlan mandula tej

½ ropogós alma, apróra vágva (szeretem a rózsaszín hölgyalmát)

¼ csésze durván apróra vágott dió (szeretem a diót vagy a mandulát)

5 datolya apróra vágva

fahéj, néhány turmix

friss gyümölcs, dió és édesítés nélküli kókuszdió

Helyezzen zabot, tejet és almát üvegzáras edénybe vagy fedeles edénybe. Préselj citromot az almára. Adjon hozzá áfonyát, diót, datolyát és fahéjat, és keverje jól össze. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálakban tálaljuk, friss gyümölcs, kókuszdió és dió tetején.

Ebéd: Tavaszi kelkáposzta saláta

8 csésze kelkáposzta, apróra vágva

1 csésze főtt lencse (vasárnapi előkészítéstől)

1 csésze főtt quinoa (vasárnapi előkészítéstől)

½ csésze snapborsó, negyedekre vágva

¼ csésze vöröskáposzta

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

1 evőkanál friss citromlé

1 teáskanál dijoni mustár

1 avokádó apróra vágva

Az EVOO-t, a citromlevet és a mustárt habverővel keverjük egy kis tálban. Helyezze az apróra vágott kelkáposztát egy nagyobb tálba, adjon hozzá lencsét, quinoát, csicseriborsót, pattogó borsót és káposztát. Tetejére öntsük és jól keverjük össze. Tálalás előtt szeretek kb. Fél órán át hagyni ezt a hűtőben. Ha készen áll a tálalásra, ossza meg két tál között, és tegye a tetejére az apróra vágott avokádót. Fűszerezzük sóval és borssal. Szeretnék apróra vágott pirospaprikát is adni egy kis hőhöz!

Vacsora: Egyételes sült lazac

4 6oz lazacfilé, bőr eltávolítva (kérdezze meg a halárust)

1 sárga hagyma, ékbe vágva

1 nagy cukkini

1 nagy sárga tök

1 csésze mini szőlős paradicsom

1-2 ek extra szűz olívaolaj

1 teáskanál száraz gyömbér

1 teáskanál száraz kakukkfű

só és bors ízlés szerint

2 csésze barna rizs, csomagolás szerint főzve