Ezeket a „természetes” ételeket valójában ember alkotta

Manapság az egészségügyi rajongók figyelmeztetnek a mesterséges édesítőszerekkel és tartósítószerekkel feldolgozott „mesterséges” ételek ellen. De a legtöbb mai gyümölcs és zöldség ember által készített. Néhányan annyira támaszkodnak az emberiségre, hogy ha abbahagynánk ültetésüket, akkor megszűnnének létezni.

Sok mindennapi ételünket - mandulát, gallérzöldet és búzát - gondosan tenyésztették a gazdák évezredekkel ezelőtt. Mivel ez Kr.e. 6500-ban történt, a legtöbb ember megfeledkezett a szelektív tenyésztésről. De nem tettük. Itt vannak a „természetes” ételek, amelyeket eredetileg emberek készítettek.

Olvassa el, hogy megismerje a hat különböző zöldséggé fejlődött növényt.

A banán kihalna, ha abbahagynánk ültetésüket

ezek

A mogyoróhoz hasonlóan a banán is keresztezett fajta. Több mint 10 000 évvel ezelőtt két vad banánfaj létezett: a Musa acuminata és a Musa balbisiana. A Musa balbisiana édes, kemény belső húsú, túl sok maggal. A Musa acuminata puha belseje durva ízű volt.

A korai dél-ázsiai gazdák keresztezték a növényeket, hogy létrehozzák a modern banánt. De volt egy probléma: Mivel a banánnak nincs magja, ezért sterilek. A gazdák felfedezték, hogy újratelepíthetik a hajtásokat, hogy új fákat csírázhassanak. Ez azonban azt jelenti, hogy ha abbahagyjuk a banánültetést, akkor kihalnak.