10 módszer fagyasztott bogyókkal

receptek

A fagyasztott bogyós gyümölcsök kiváló alternatívát jelenthetnek a frissekkel szemben - gyakran olcsóbbak és kényelmesebbek -, miközben megőrzik a tápanyag sűrű jóságát. Itt van 10 nagyszerű ötlet, hogyan lehet felhasználni őket.

1. Bogyó morzsolódik

A fagyasztott bogyókat rétegezze egy tepsibe. Fedjük le egy zabbal, barnacukorral, csökkentett zsírtartalmú kenettel és pelyhesített mandulával, jól összekeverve. 180 ° C-os sütőben addig sütjük, amíg az öntet aranyszínű nem lesz. Tálaljuk csökkentett zsírtartalmú jégkrémmel.

2. Meleg bogyós reggeli

Adjon 1/4 csésze fagyasztott áfonyát a zabkását - vagy egyenesen a mikrohullámú sütő edényébe, vagy a főzés végén adja hozzá az edénybe. Tálaljuk a bogyós zabkását egy csepegtető mézzel és joghurttal.

3. Bogyós palacsinta

Egy különleges hétvégi reggelire készítsen vastag sima vagy hajdina palacsintát. Miután az egyik oldal megfőtt, megszórjuk a nem főtt fagyasztott bogyókkal, és néhány percig hagyjuk elfordulás előtt. Felolvasztott, meleg bogyókat tálalhat a palacsinta tetejére vanília ízű joghurttal.

4. Bogyós gyümölcsös muffin

Adjon hozzá bármilyen fagyasztott bogyót kedvenc muffin receptjéhez. Kísérletezzen különféle bogyókkal és más gyümölcsökkel. Kedvenc kombinációim: banán és áfonya; málna és csokoládé; vegyes bogyó, alma és korpa.

5. Berry coulis

Készítsen könnyű bogyós mártást süteményekhez, pudingokhoz vagy más desszertekhez. A fagyasztott bogyókat megszórjuk egy kevés porcukorral, és hagyjuk kiolvasztani. Pürésítsen turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel. Ha sima mártást szeret, szitán áthaladva eltávolíthatja a magokat. A málna coulis citromos süteménnyel finom.

6. Reggeli kék turmix

Kombináljon 1 apróra vágott almát, 1/4 csésze fagyasztott epret, 1/2 csésze fagyasztott bogyót, 1/2 banánt, 1 csésze sovány tejet vagy áfonyalevet és keverje simára. Az extra rostok és ízek érdekében adjon hozzá 1/4 csésze hengerelt zabot.

7. Csokoládé bogyós sütemény

Készítse el a HFG gluténmentes csokoládétortát, és adjon hozzá 1 csésze fagyasztott áfonyát vagy málnát. Ez a tortának fekete erdei ízt ad, és finom, nedves süteményt készít.

8. Bogyós és almás filós rétes/piték

Kombinálja a fagyasztott bogyókat és a főtt vagy friss almaszeleteket. Adjon hozzá néhány szultanát és egy csipet vaníliát. Készítsen elő 4 filo lapot a rétegek közé olajjal történő permetezéssel. Helyezzen gyümölcskeveréket az egyik végére, majd tekerje fel, mint egy rétest. Kenjük meg tojással, és süssük 15 percig, amíg a tészta ropogós lesz.

9. Bogyós habcsókfagylalt

Lágyítson fel egy csomag csökkentett zsírtartalmú vaníliafagylaltot. Adjon hozzá fagyasztott, kevert bogyókat, és keverővel keverje össze. A fagylaltnak szép rózsaszínűvé kell válnia. Adjunk hozzá további bogyókat és morzsolt habcsók darabokat. Keverje össze finoman, hogy a habcsók ne törjön el. Fagyassza újra szilárdan.

10. Bogyós és banán torta

Adj áfonyát, áfonyát vagy málnát a banántortához. Hajtsa óvatosan a keverékbe, mielőtt a tortaelegyet a formába öntené, hogy a bogyók ne törjenek fel túlságosan.

Az összes (friss és fagyasztott) bogyós receptünkhöz kattintson ide.