Fahéjas mazsolás keksz

Hozzávalók

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 425F-ra. Kenj meg egy sütislapot vagy vonalat sütőpapírral és tedd félre. Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat (használjon nyugodtan többet vagy kevesebbet) és a cukrot, majd habverővel keverje össze. Adjon hozzá mazsolát, néhányszor kevergetve az egyenletes eloszlás érdekében. Adjunk hozzá almamárt (10 evőkanál), és keverjük addig, amíg a tészta darabos tésztadarabbá nem válik. A könnyű lisztporozás rendben van, de ügyeljen arra, hogy a keverőtál alján vagy oldalán ne legyen lisztzseb. Vigyázzon arra is, hogy ne keverje túlzottan - ezek a csomók fontosak. Ezután adjon hozzá 1/2 csésze tej nélküli tejet, addig kevergetve, amíg nedves, vastag tészta-tészta nem lesz. Kissé száraznak kell lennie, ezért adjon hozzá maradék tejmentes tejet (egyes lisztek nem olyan szomjasak, mint mások, ezért ha a tiéd nagyon nedves, ne adj hozzá extra tejterméket). Cseppentsen egy kanálat a sütire, hagyjon néhány centiméteres helyet mindegyik között, hogy szétterülhessenek. Kerek keksz esetén tiszta ujjakkal formálja és simítsa körbe az egyes cseppeket. (Hozjon 13-15 kekszet.) Süssön 9-12 percet, amíg tapintású nem lesz, és a szélén aranyszínű.

A cukormázhoz keverjünk össze porcukrot 1 teáskanál folyadékkal, például tejmentes tejjel, vanília kivonattal, mandula kivonattal (a legjobb!), Friss citromlével vagy friss narancslével. Vékonyabb jegesedéshez adjon hozzá több folyadékot. A vastagabb jegesedés érdekében adjon hozzá több cukrot.

Táplálás

Adagok tételenként: 15

Kalória: 70
Zsír: 0,20 g
Szénhidrát: 14,80 g
Diétás rost: 0,70 g
Cukrok: 1,60 g
Fehérje: 2,10 g

Lindsay S. Nixon

Szia Lindsay vagyok, más néven Boldog Növényevő.
Elköteleztem magam az emberek megsegítésében fogyjon vegán étrenden. 2006 óta blogolok, írtam 6 könyvet, és elindítottam az étkezés Mentor nevű vállalkozást.