Fehérje-szénhidrát arány magas fehérjetartalmú étrenden

kapcsolódó cikkek

A magas fehérjetartalmú étrend, más néven alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűvé vált a fogyás módszereként, mivel egyesek könnyebben ragaszkodnak az ilyen típusú étrendhez, mint alacsony zsírtartalmúak. Helyesen elvégezve növelhetik a fogyást, miközben hozzájárulnak a sovány tömeg megőrzéséhez és a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentéséhez. A fehérje és a szénhidrát pontos mennyisége változó a magas fehérjetartalmú étrendek különböző típusai között, de gyakran magasabb a fehérje szintjük, mint az átlagos étrendben általában ajánlott.

fehérje-szénhidrát

Fehérje és szénhidrát százalék

A magas fehérjetartalmú étrend általában 27 és 68 százalék között tartalmaz fehérjét. A szénhidrátok pontos mennyiségét az egyén által elfogyasztott teljes kalóriamennyiség határozza meg, de ez általában napi 50 gramm és 150 gramm szénhidrát között van. A napi 2000 kalóriát tartalmazó étrendben ez a napi kalória 10-30 százaléka lenne.

Élelmiszerek kiválasztása

A fehérjetartalmú étrendből a lehető legtöbb előny elérése érdekében megfelelő típusú ételeket kell fogyasztania. Ez alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásokat és magas rosttartalmú szénhidrátokat jelent. A teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek a legjobb választást kínálják a szénhidrátok fogyasztására, míg a sovány húsok, a bőr nélküli fehér húsú csirke, a hal, a bab, a dió, a magvak és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek jó lehetőségek a fehérjeforrásokhoz. Korlátozza a feldolgozott élelmiszerek, a finomított gabonafélék és a magas telített zsír- és koleszterinszinttel rendelkező élelmiszerek bevitelét.

Ajánlott fehérje/szénhidrát arány

Az amerikaiaknak szóló 2010. évi táplálkozási irányelvek azt ajánlják, hogy kalóriáinak 10–35% -át fehérjékből, kalóriáinak 45–65% -át szénhidrátból fogyasszák. Ez az arány elegendő szénhidrátot tesz lehetővé üzemanyagként és korlátozza annak kockázatát, hogy a szervezet ketonokat termeljen, amelyek olyan vegyületek, amelyek energiahiányt, hányingert vagy más egészségügyi problémákat okozhatnak, ha szintjük túl magas lesz.

Megfontolások

A magas fehérjetartalmú étrend nem mindenki számára egészséges. Ha máj- vagy vesebetegségben vagy cukorbetegségben szenved, konzultáljon orvosával az ilyen típusú étrend megkezdése előtt, mivel ez súlyosbíthatja egészségügyi problémáit. Néhány embernek nehézségei vannak elegendő rostot kapni a magas fehérjetartalmú étrenden, vagy túl sok telített zsírt fogyaszt, ami idővel egészségügyi problémákhoz vezethet.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.