Fekete bableves

2 - Nem tetszett

26. 4 csillagos értékek:

10. 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

Ez egy pörgős délnyugati ízű fekete bableves. Konzervbabbal készítjük, így percek alatt összeáll. Ha van maradéka, csomagolja be őket külön tálcákba másnap ebédre.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hevítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, és kevergetve főzzük 2-3 percig, amíg meg nem puhul. Adjunk hozzá chili port és köményt, és keverés közben főzzük még 1 percig. Adjunk hozzá babot, vizet, salsa-t és sót. Felforral; csökkentse a hőt és párolja 10 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá lime-levet.

Tegye a leves felét turmixgépbe, és pürésítse (legyen óvatos, ha forró folyadékokat pürésít). Keverje vissza a pürét a fazékba. Ha szükséges, tejföllel és korianderrel díszítve tálaljuk.

Tipp előre: Takarja le és tegye hűtőbe legfeljebb 3 napig. Díszítsük tejföllel és korianderrel, ha szükséges, közvetlenül tálalás előtt.