A fekete édesgyökér előnyei és mellékhatásai: jó vagy túl kockázatos?

Az első összetevő ezeken a kukoricaszirup. Mesterséges ételfestékeket is talál; Piros 40.

Amit nem talál, az édesgyökér.

A twizzlerek és az édesgyökér nem ugyanaz. Hershey évtizedekkel ezelőtt fokozatosan megszüntette a valódi édesgyökér használatát vörös Twizzlerjeikben. Ma a mesterséges aromát használják.

Nem azért, hogy konkrétan a Hershey-t válasszam, mert az összes mainstream gyártó felhagyott vele.

Mi az igazi édesgyökér?

Az igazi édesgyökér az édesgyökér növényből (Glycyrrhiza glabra) készül. A hüvelyesek/babfélék családjába tartozik (Fabaceae). A gyökérkivonat kis mennyiségét cukorral és kötőanyaggal kombinálják, általában búzalisztet, gumiarábikumot és/vagy zselatint.

Így néz ki a gyökér a feldolgozás előtt.

Az édesgyökér, amely az Egyesült Királyságban és Európában használt helyesírás, ugyanaz.

Szinte az összes édes édesgyökér mesterségesen ízesített, vagy az édesgyökértől eltérő természetes ízeket használ. A fekete édesgyökér cukorkában néha megtalálhat hiteles gyökérkivonatot. Bár gyakran, ez csak egy triviális összeg. Ehelyett ánizsolajat használnak a jellegzetes illat és íz egy részének vagy egészének megadására.

Jó okai vannak annak, hogy a cukorkák ma más aromákat használnak.

A Glycyrrhiza glabra növény túl sok elfogyasztása veszélyes és potenciálisan életveszélyes mellékhatásokat okozhat.

A másik oldalon néhány olyan dolog, ami csak rossz, csak a lakosság kis százalékára káros. Mások számára hasznosak lehetnek.

Ráadásul a gyökérkivonattal kapcsolatban vannak bizonyos vonások, amelyek mindenkinek jók.

Megeheti vagy sem? Fontolja meg az előnyöket és hátrányokat ...

Az édesgyökér egészségügyi előnyei

1. Magas antioxidáns-tartalommal

A Red Vines ebből a szempontból biztosan nem jó az Ön számára, de a valódi édesgyökér gyökér rendkívül magas helyet foglal el az ORAC érték skálán. 102 945/100 g értékkel, ugyanaz, mint a fagyasztva szárított acai por (102,700).

Ne feledje, hogy a legfinomabb édesgyökér cukorkák is csak 3-5% -ban tartalmazzák a gyökér kivonatot. A többi cukor és keményítő, amelyek nem kínálnak antioxidánsokat vagy sok minden mást, ami egészséges.

2. Nem glikémiás édesítőszer

A régi görög szó, amelyből az édesgyökér neve származik, jelentése: „édes gyökér”.

Ez a név valójában az ókori görög orvosoktól, Dioscorides-től származik. Nem sokkal Jézus után, az 1. század második felében élt. Erről és más növényi eredetről olvashat a Modern gyógynövény című cikkben.

Az édesgyökér édes a glicirrizin, más néven glicirrizinsav. Ez egyfajta szaponin, amely a gyökérben található, és a normál cukor (szacharóz) édessége 50-200-szoros. Mivel nem kalóriatartalmú, nem emeli a vércukorszintet. További előny, hogy az édesség elmarad, és hosszabb ideig tart a nyelven. (1)

3. Segíthet a gyomorégésben és a peptikus fekélyekben

A Prilosec és hasonló protonpumpa-gátlók (PPI) kifejlesztése előtt az édesgyökér gyökérzete a savas reflux és a gyomorégés miatt népszerű szer volt. Néhány OTC gyógyszer még fel is használta.

A Caved-S-t egy német gyógyszergyár adta el gyomorfekély kezelésére. A múlt század végéig a piacon volt. Minden rágótablettán 380 mg édesgyökér kivonatot tartalmazott. (2)

Nemrégiben egy 2015-ös kettős-vak és placebo-kontrollos klinikai vizsgálat szerint az édesgyökér-rágás étkezés után statisztikailag szignifikáns módon segítette a gyomorégési pontszámokat. (3)

4. A gyomorfertőzésekkel küzd a vizsgálatok során

Bár az édesgyökér vagy annak kivonatai nem bizonyítottan kezelik a fertőzéseket, meggyőző emberi klinikai adatok arra utalnak, hogy ez segíthet egy bizonyos típusú fertőzésben; Helicobacter pylori.

A CDC szerint a H. pylori baktériumok a gyomorfekélyek akár 80% -át is okozhatják. (4)

Kettős-vak vizsgálatot végeztek, ahol 40 peptikus fekélyben szenvedő beteg, akiknél igazolták, hogy H. pylori van jelen, két különböző kezelést kapott.

Az első csoportba az amoxicillint, a metronidazolt, az omeprazolt (Prilosec) és a bizmut-szubnitrátot (gyomorfekély elleni gyógyszer) kapták.

A második csoport ugyanazt a rendszert kapta, azzal a különbséggel, hogy a bizmut-szubnitrátot édesgyökér-pótlékkal helyettesítették.

Mikroszkóp alatt látható, az édesgyökér-kezelés korrelált a H. pylori baktériumok elpusztításával, valamint a gyulladás csökkentésével.

A kutatók szerint ez életképes jelölt volt a gyógyszerfejlesztésben, és hogy „nagyon tolerálható, minimális mellékhatásokkal”. (5)

5. Csökkentheti az érelmeszesedés kockázatát

Nagy szó egy nagy problémára, amely túlságosan gyakori; az artériák megkeményedése az életkor előrehaladtával.

Az artériák falain felhalmozódó zsíros plakkok okozzák, hogy szűkítse az utat, amelyen a vér átfolyhat. Ez a fő kockázati tényező szívkoszorúér-betegség, angina, carotis artéria, perifériás artéria betegség (PAD), krónikus vesebetegség, szívrohamok és stroke. (6)

A glabridin az édesgyökér izoflavon antioxidánsa. Egy 60 mg-os napi tiszta glicirrizinmentes gyökérkivonat, amely nagy mennyiségű glabridint tartalmaz, klinikai vizsgálat szerint 20% -kal csökkentette a koleszterin oxidációját. A koleszterin és a zsírok oxidációja kulcsfontosságú tényező abban, hogy ezek a plakkok miként épülnek fel az artériákban. (7)

6. Több izomtömeg és kevesebb testzsír

A 2017-ben megjelent japán egyetem randomizált, kettős-vak és placebo-kontrollos vizsgálatot végzett 50 nővel és férfival, 54 és 90 év között. Mindannyian rehabilitáció alatt álltak térd osteoarthritis.

Közülük 26-nak 300 mg-os édesgyökér-flavonoidolaj kapszulát kaptak. A többi 24 placebót kapott. 16 hétig vették ezeket a kezeléseket.

Az elején és az azt követő 4 hetente méréseket végeztek az izomtömeg, a testzsír százalék és a térd osteoarthritis súlyossága szempontjából (egy széles körben alkalmazott japán mutató szerint). (8)

Az eredmények lenyűgözőek voltak:

„Az LFO [édesgyökér flavonoidolaj] csoportba, az izomtömeg a test törzsében jelentősen megnőtt 16 hetes LFO bevitel után (+0,38 kg, P = 0,02). Az LFO csoport törzsének izomtömege szignifikánsan megnőtt a placebó csoportéhoz képest (P 7. Megöli az üreget okozó baktériumokat

A Streptococcus mutans olyan baktérium, amely fontos szerepet játszik a fogszuvasodásban; üregek.

Klinikai vizsgálatot végeztek, amelyben 108 gyermek (5-11 éves) kapott gyógynövényes nyalókát édesgyökér kivonattal és anélkül. 3 hónapig használták őket.

A legmagasabb kockázatú csoportban azok a gyerekek voltak, akik nem követték a szokásos fogászati kezeléseket (pl. Rendszeres fogmosás). a Streptococcus mutans nyálszintjének statisztikailag szignifikáns csökkenése. (9)

8. Szájszárazság megkönnyebbülése

Nem véletlen, hogy sok fluoridmentes fogkrém márka, valamint a természetes szájvizek az édesgyökér gyökerét használják főszereplőként. A potenciális antibakteriális előnyök mellett van bizonyíték arra, hogy segíthet a szájszárazságban.

Egy tajvani klinikai vizsgálat során, amelyben 122 beteg vett részt, csak az édesgyökér szájvíz (és nem a tiszta víz) állt fent a xerostomia tüneteinek javítására. Ez az elégtelen nyálfolyás szakkifejezése.

A fogás az, hogy ezek dializált betegek voltak. A rendszeres/egészséges embereket összehasonlító jó tanulmány nem készült. (10)

9. Fokozza az alacsony vérnyomást

A legtöbb nyugati étrend és életmód ellentétes problémával küzd; túl magas a vérnyomás. Bár a lakosság egy kis szeletének túl alacsony a vérnyomása.

Az NIH Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központjának (NCCIH) szavai szerint:

"Az édesgyökér nagy mennyiségben és hosszú távú használat esetén magas vérnyomást és alacsony káliumszintet okozhat…"

A legtöbb számára ez egy káros reakció. Bizonyos helyzetekben bizonyos emberek számára ez előnyös lehet, ha feltételezzük, hogy használatát gondosan mérik és orvos irányítja. (11) (12)

10. Megnyugtatja a torokfájást

Legalább 5 humán klinikai kísérletet végeztek, amelyben értékelték ezt a növényt a torok fájdalmának különféle okai tekintetében.

A japán gyógynövényes népi orvoslás részeként az édesgyökér és más gyökérkivonatok már régóta használják a garatgyulladás vagy az akut mandulagyulladás kezelésére. Egy tokiói klinikai tanulmány alapján az előnyök jogosnak tűnnek (13):

„Összefoglalva: a TJ-109 növényi gyógyszer hatékonyan csökkentette az akut mandulagyulladás előfordulását. Egyes esetekben elkerülhető volt a tervezett mandulaműtét. ”

A szájöblítés részeként több tanulmány szerint ez segít. Az édesgyökér és a cukor-vízöblítés egyik kettős-vak összehasonlításában, az édesgyökér szája öblítse le a csökkent torokfájást 50% -kal intubálással járó műtéteket követően. (14)

Fekete édesgyökér mellékhatások

Magas vérnyomás
Alacsony káliumszint
Fáradtság
Vízvisszatartás
A vesebetegség súlyosbodása
A menstruáció kimaradt nőknél
Alacsony libidó férfiaknál
A vetélés kockázata terhesség alatt
Ismeretlen biztonságosság a szoptatás alatt
Általában nem gluténmentes
Kölcsönhatások olyan vérhígítókkal, mint a warfarin (Coumadin)

A legtöbb mellékhatás az édesgyökér gyökér glicirizizinsavjának (GZA) következménye.. A túl sok GZA veszélyes. Az FDA szerint, ha 40 vagy annál idősebb, napi 2 uncia fekete édes édesgyökér elfogyasztása szabálytalan szívverést (aritmiát) okozhat. (15)

A férfiak mellékhatásai, például az alacsony nemi vágy és az erekciós diszfunkció súlyosbodása, az édesgyökér magas fitoösztrogén-tartalmának köszönhetők. Ez az egyik legmagasabb fitoösztrogén étel.

A legtöbb fekete édesgyökér búzalisztből készül, ezért nem gluténmentes és nem alkalmas celiakia számára. Búza nélkül eladónak találni kihívást jelent. Íme egy jó gluténmentes és organikus márka.

Az édesgyökér jó vagy rossz neked?

Alkalmi kezelésként a fekete édesgyökér kis mennyisége biztonságos és nem egészségtelen. A gyökérkivonat magas antioxidáns tartalmú, olyan édességet biztosít, amely nem emeli a vércukorszintet, és előnyöket kínálhat a gyomorégéshez, az emésztési zavarokhoz, a szájhigiéniához és a szív- és érrendszeri egészséghez.

Az édesgyökér káliumcsökkentő hatása miatt magasabb vérnyomás és stressz a vesén nem fordulhat elő egy kis fekete édesgyökér cukorka szórványos fogyasztása esetén.

Bárki, aki vesebetegségben vagy egészségtelen szívben szenved, forduljon orvosához, mielőtt rendszeresen elfogyasztaná ezt az ételt.

A legbiztonságosabb módja annak, hogy elfogyasszuk, vagy az azt tartalmazó étrend-kiegészítőket szedjük, a deglicirrizinált formában. Ez azt jelenti, hogy a glicirrizin mérgező vegyületét nagyrészt vagy teljesen eltávolították.

A DGL édesgyökér néven ismert, a legjobb forma, ha rendszeresen fogyasztani kívánja az esetleges egészségügyi előnyök érdekében. Sajnos a DGL-t nem használják cukorkák készítésében, bár sok édesgyökér-kiegészítő használja. Megvásárolhatja az Amazon-on.

Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.