eNetMD

Orvosi információs oldal. Remek információk. Nagyszerű egészség.

A fogyás segíthet a savas refluxban és a gyomorégésben

Miért van cikk a fogyásról a savas reflux betegségről szóló részben?

Lehet, hogy a testsúlya normális, és még mindig gyomorégéstől szenved, de a gyomorégésben szenvedők jó része túlsúlyos. Ez különösen akkor áll fenn, ha hajlamos a súlyfelesleget a has körül tárolni. Ennek oka, hogy a hasi területen tárolt plusz kilók növelik a gyomor nyomását, ami a gyomorsav refluxját eredményezi a nyelőcsőbe. Tehát a fogyás mindig jó ötlet, ha túlsúlyos és savas refluxban szenved.

A fogyás nehéz, és nem hiszek a divatos diétákban. Kivéve az új 5: 2 gyors étrendet, amely a heti 2 napon történő böjtölésen alapul, hatékonynak tűnik, és jelentős egészségügyi előnyökkel is jár.

A fogyásnak azonban nem kell magában foglalnia divatos diétákat vagy szokatlan étkezési szokásokat. Az ésszerű, kiegyensúlyozott étrend, amely mérsékelt, alacsony zsírtartalmú ételeken alapul, az emberek többségét segít biztonságosan lefogyni. Az a személy, aki lefogy és fenntartja ezt a fogyást, megállapítja az egészséges táplálkozási és testmozgási szokásokat, amelyek egy életen át fennmaradnak. Ez biztosítja, hogy a fogyás tartós legyen. Az energiát kalóriákban mérik, és a fogyókúrás étrend célja a fogyás elérése azáltal, hogy csökkenti az ételből és italból származó kalóriabevitelt, és testmozgással növeli a kalóriamennyiséget. Ez biztosítja, hogy a test több energiát használ fel, mint amennyit befogad. Ily módon a zsírszövet raktárai a testben fokozatosan elhasználódnak és csökkennek.

A kalóriabevitel sokféleképpen csökkenthető, de nem minden fogyókúrás terv tudományos alapú, és néhány karcsúsító terv valójában meglehetősen veszélyes is lehet. A faddy fogyókúrás tervek nem ösztönzik az egészséges étkezési szokásokat, és nem hoznak létre tartós és biztonságos fogyást. Például a Hay Diet-en alapuló étrend-kombináló ételek segítik a fogyást, de ez csak a megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak köszönhető, a magasabb kalóriatartalmú ételek rovására. Ezenkívül az ételkombinációk általában korlátozottak. A varázsitalok, amelyek azt állítják, hogy segítenek a fogyásban, miközben továbbra is normálisan étkeznek, nem működnek. A testsúly csak a kalóriabevitel csökkentésével vagy a test által felhasznált energia mennyiségének növelésével növelhető.

A szerencsétlen étrend gyakran tartalmaz alacsony kalóriatartalmú ételt helyettesítő italokat, snack bárokat és leveseket. Ez a fajta összeomlási étrend nem képes ugyanolyan tápanyag-egyensúlyt biztosítani, mint a közönséges, változatos egészséges ételek. Bármely összeomlási étrend sikere általában rövid életű, mert a test és a testfelesleg helyett a víz és a fehérje veszít a szervezetből. Miután az ember újra normálisan kezd enni, a testnedvek gyorsan kicserélődnek, és azonnal megnő a súlya. A fogyás a következő alkalommal nehezebbé válik. Ez a jo-jo effektus néven ismert. Azok a karcsúsítók, akiknek a jo-di diétás ciklusa van, hajlamosak nagyobb súlyt hízni minden alkalommal, amikor normálisan étkeznek. A dietetikusok most azt gondolják, hogy ez valószínűleg a kalóriahiány és az erőfogyasztás ismételt ciklusának köszönhető, nem pedig a fogyókúrázók anyagcseréjének csökkenéséből.

Az elhúzódó böjt gyakorlása, amikor az ember abbahagyja az ételek és italok fogyasztását, és növeli a vízmennyiséget, veszélyes lehet. Alacsony vérnyomáshoz és szívelégtelenséghez vezethet. Még akkor is, ha orvosi felügyelet alatt áll, nagyon szokatlan, hogy a fogyás tartósan fennmarad, ha a normál étkezés újra folytatódik.

Az egészséges fogyókúrás étrendnek tartalmaznia kell a szervezet számára szükséges összes tápanyagot. Mivel ezeknek a tápanyagoknak alacsonyabb kalóriabevitelből kell származniuk, fontos csökkenteni az alacsony tápanyagtartalmú ételeket, például süteményeket és kekszeket tartalmazó cukrászdákat, valamint cukros és alkoholos italokat. Ezek az ételek elég magas kalóriatartalmúak, de alacsony a tápanyagok. Az étrendnek tápláló, alacsony kalóriatartalmú ételeken kell alapulnia, mint például zöldségek, gyümölcsök, sovány hús, hal, baromfi, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gabonafélék és kenyér.

Az ételek különböző összetevői különböző számú kalóriát tartalmaznak. Például a zsír a legkoncentráltabb energiaforrás. A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként. A fehérje és a szénhidrát csak 4 kalóriát tartalmaz grammonként. A zsírmennyiség csökkentése az étrendben a leghatékonyabb módszer a kalóriabevitel csökkentésére. A tiszta alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként, így az alkohol csökkentése hatékony módszer a fogyás elősegítésére.

Tévhit, hogy a keményítőtartalmú ételek, például a burgonya, a rizs, a tészta és a kenyér híznak. Ahelyett, hogy magas kalóriatartalmú ételek lennének, valójában közepes kalóriatartalmú ételek. Feltéve, hogy nem fogyasztják sok zsírral, ezek a keményítőtartalmú ételek fogyókúrás étrend mellett meglehetősen nagy mennyiségben fogyaszthatók. Ezek a keményítőtartalmú ételek is hozzájárultak az étvágy kielégítéséhez, mert inkább töltelek, mint hizlalnak. Célszerű teljes kiőrlésű ételeket, például teljes kiőrlésű kenyeret és barna rizst fogyasztani, nem pedig finomított ételeket, például fehér kenyeret. A teljes kiőrlésű ételek ugyanis több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak. Ezenkívül a teljes kiőrlésű élelmiszerek glikémiás indexe alacsonyabb, és az ezekből az élelmiszerekből származó cukor lassabban szabadul fel a szervezetbe.

Az egészséges fogyókúrás étrendnek rengeteg zöldségsalátát és hüvelyeseket kell tartalmaznia, például babborsót és lencsét. A friss gyümölcs kiváló választás alacsony kalóriatartalmú desszertként.

Egyéb fogyókúrás tippek

Annak érdekében, hogy csökkentse a zsírbevitelt, próbáljon főzni sovány húsdarabokat, és vágja le az összes látható zsírt. Kerülje a magas zsírtartalmú húsokat, például marhahúst, kolbászt és szalonnát. A legjobb, ha baromfit bőr nélkül fogyasztunk, és a halakat párolás, grillezés, sütés vagy mikrohullámú sütés helyett inkább pároljuk. A sós piték és sütemények, kekszek és sütemények chips és diófélék egyaránt magas zsír- és kalóriatartalmúak. Ezeket az ételeket leginkább fogyókúrás étrend mellett lehet elkerülni. Célszerű a zsírtartalmú tejtermékeket alacsony zsírtartalmú alternatívákkal helyettesíteni.

Amikor először kezdi el a fogyókúrás étrendet, normális, ha az első héten körülbelül 1 kg-ot vagy annál többet veszít a testből eredő vízveszteség miatt. A következő hetekben a legjobb, ha a heti kb. 500 g-os egyenletes súlycsökkenésre törekszünk. Ez a testzsír fokozatos csökkenését eredményezi. Ami a testmozgást illeti, az a legjobb, ha növeli a kalóriakiadást azáltal, hogy legalább 20 percet edz heti egy héten. Ez a minimális testmozgás, és egyértelműen több testmozgás jobb. A kalóriaégető testmozgás mellett segít az izomtömeg növelésében és növelésében, mivel az izom több kalóriát éget el, mint zsír.

A karcsúsító étrend egyensúlya

Ha fogyókúra miatt fogyókúrázik, fontos megbizonyosodnia arról, hogy az elfogyasztott ételek táplálóak-e. Ha sokféle ételt eszel az alábbi élelmiszercsoportokból, akkor képesnek kell lennie arra, hogy minden egyes tápanyag optimális szintjét elérje a jó egészséghez.

Keményítőtartalmú ételek

A rizs, a kenyér, a gabonafélék, a tészta, a burgonya és az egyéb keményítők az étrendünk alapvető ételei; minden más körülöttük forog. A közhiedelemmel ellentétben a keményítőtartalmú ételek nem hizlalnak. A rizs, a kenyér, a gabonafélék, a tészta és a burgonya grammonként nem tartalmaz több kalóriát, mint a sovány hús, és jóval kevesebb, mint a zsír. Tippek keményítőtartalmú ételek fogyasztásakor: válasszon olyan speciális kenyereket, amelyek önmagukban is jóízűek, hizlalókrém nélkül. Tálaljon rizst és tésztát paradicsomalapú zöldségforrásokkal, kerülve a tejszínnel, sajttal, vajjal vagy sok olajjal készült forrásokat. Ha GERD diétát követ, akkor lehet, hogy óvatosnak kell lennie a paradicsomalapú zöldségforrásokkal.

Gyümölcs, zöldség és saláta

Étrendjében sokféle friss gyümölcs, zöldség és salátalevél szerepel. Ha GERD-étrendet tart, akkor körültekintően kell eljárnia a citrusfélékkel, mint például a narancs, a grapefruit, a lime és a citrom. Tippek gyümölcs, zöldség és saláta fogyasztásakor: próbáljon meg könnyebben menni a szárított gyümölcsön és az avokádón. Az aszalt gyümölcsben ugyanis sok a cukor, az avokádóban pedig sok a zsír. Kerülje a hízlaló salátaönteteket, például a majonézt. Célszerű saját salátaönteteket készíteni citrom, lime juice és alacsony zsírtartalmú joghurt alapján. Óvatosnak kell lennie az ilyen salátakészítéssel, ha savas reflux étrendet követ. Kerülje a sült burgonyát, például a chipset, és kerülje a sajtmártással sült burgonyát.

Tej, sajt és joghurt

Próbáljon enni közepes mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejterméket. Tippek a tejtermékek kiválasztásához: előnyösebb sovány vagy félzsíros tejet, alacsony zsírtartalmú joghurtot és alacsony zsírtartalmú sajtokat, például túrót, fromage frais-t és ricotta-sajtot választani. Kerülje a teljes tejjel készült turmixokat.

Fehérje

Válasszon sovány húst (például vadat) az összes látható zsír levágásával, a baromfit (csirke, pulyka) a bőr eltávolításával, a halakat és a hüvelyeseket (lencse, hasított borsó és szárított bab). Tippek a fehérjetartalmú ételek kiválasztásakor: ne felejtsen el párolni, grillezni, sütni vagy orrozni a húsokat és a halakat - de ne sütjük, különösebben rántva. Próbáljon mértékkel enni diót, dióvajat és magot. Kerülje a magas zsírtartalmú húskészítményeket, például pitét, péksüteményt, kolbászt és húsburgert. A fehér halak, például a foltos tőkehal, a tőkehal, az alaszkai polló és a szürke tőkehal kevésbé hízlalnak, mint az olajos halak, például a makréla, a tonhal vagy a lazac. Kerülje az olajban konzervált halakat, vagy rendkívül jól engedje le az olajat.

Zsíros és cukros ételek

Ne felejtse el használni az alacsony zsírtartalmú kenhetőségeket . Az olajat - még az olívaolajat is - takarékosan használja. Az alkalmi (hetente egyszer vagy kétszer) cukros kezelés nem árt, mivel az alkalmanként elfogyasztott cukor nem vezet elhízáshoz. A zsír csökkentése a fogyás leghatékonyabb megközelítése fogyókúra közben. Tippek a zsíros és cukros ételek kiválasztásához: kerülje az összes kekszet, süteményt, chipset és pitét, mert sok rejtett zsírt tartalmaz, amely magas kalóriatartalmú és könnyen fogyasztható.