Testsúlycsökkentő ételek: Sonka vs. pulyka

Összefüggő

Míg a fogyás nagyságát befolyásoló fő tényező az, hogy mennyi kalóriát fogyaszt, a legkevésbé kalóriás étel nem feltétlenül a legjobb megoldás. Egyes ételek teltebbek, mint mások, és ezek megválasztása elősegítheti, hogy könnyebben betartsák étrendjüket, és végül még többet fogyjanak. Mindkét dolog figyelembe vétele segít kiválasztani a legjobb diétás ételeket, beleértve azt is, hogy a pulyka vagy a sonka a jobb megoldás.

ételek

Kalóriatartalom

Az, hogy a sonka vagy a pulyka alacsonyabb kalóriatartalmú-e, attól függ, hogy melyik pulykatípust preferálja. Egy 3 uncia adag könnyű húsos pulyka körülbelül 125 kalóriát tartalmaz, így alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az azonos méretű sonka, amely 139 kalóriát biztosít. Ha azonban a sötét húsú pulykát részesíti előnyben, adagonként 147 kalóriát fogyaszt.

Energia sűrűség

Az alacsonyabb energiasűrűségű ételek lehetővé teszik, hogy többet fogyasszon belőlük, miközben kevesebb kalóriát fogyaszt, így kevésbé éhes az étrendje. Az elfogyasztott ételek mennyisége, nem pedig a kalória mennyisége határozza meg, hogy mennyire érzi jól magát. A három lehetőség energiasűrűségében meglehetősen hasonló. A könnyű húsú pulyka továbbra is a legjobb megoldás, mivel 1,5 kalóriát tartalmaz grammonként, ezt követi a sonka 1,6 kalóriával/a sötét húsú pulyka 1,7 kalóriával/gramm.

Fehérjetartalom

A fehérje általában teltebb, mint akár a szénhidrátok, akár a zsír, és aminosavakat biztosít, amelyekre szüksége van a sovány izmok táplálásához. Egy adag könnyű húsú pulyka 25,6 gramm fehérjét biztosít, így a három lehetőség közül a legmagasabb a fehérjében. A sötét húsú pulyka nem áll elmaradva, adagonként 23,6 gramm fehérje van, de egy adag sonka csak 14,1 grammot tartalmaz e töltelék makrotápanyagból.

Mikroelem-tartalom

Diéta közben nehéz lehet teljesíteni a vitaminok és ásványi anyagok ajánlott bevitelét, ezért érdemes figyelembe venni a mikroelem-tartalmat is, amikor meghatározza, hogy a pulyka vagy a sonka a jobb választás az étrendhez. A sonka egyértelmű vesztese a mikroelem-tartalomnak, bár a tiaminban a legmagasabb, a DV 35 százalékával. A világos hús és a sötét húsú pulyka egyaránt kiváló mikroelemforrás, a világos pulyka több foszfort, niacint és B-6 vitamint tartalmaz, a sötét pulyka azonban több cinket, riboflavint és B-12 vitamint tartalmaz.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.