Fogyás varázsleves

Hozzávalók

2 doboz csirkehúsleves (használhat alacsony nátriumtartalmat)
3 csésze V-8 gyümölcslé (használhat alacsony nátriumtartalmú V8-at vagy akár paradicsomlevet, házi készítésű vagy bolti)
2 doboz olasz kockára vágott paradicsom
1 kis hagyma
2 gerezd darált fokhagyma
1 csomag szeletelt gomba
3 sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
1 cukkini kockára vágva
1 sárga tök kockára vágva
2 csésze friss vagy fagyasztott zöldbab
1 kanna bab, lecsepegtetve és leöblítve
3-4 csésze aprított káposzta
1 tk. Olasz fűszerezés
Só és bors ízlés szerint

Utasítás

A főzőspray-vel permetezett nagy serpenyőben pároljon fokhagymát, hagymát, sárgarépát és gombát
kb. 5 percig. Keverjünk össze egy nagy lábosban párolt fokhagymát és zöldségeket a maradék hozzávalókkal. Főzzük magasan 2-3 órán át, vagy amíg főznek a zöldségek.

Ez nagy adag levest készít. Ha szeretné lefagyasztani annak egy részét, hogy később felhasználhassa, akkor a zöldségeket kevéssé főzzük meg. Öntse a levest Ziplock mélyhűtő tasakokba, és engedje ki annyi levegőt
amint tudsz. Fektesse le a táskákat egy sütislapra, és fagyassza le. Miután a leves laposan fagyott le, könnyen elkészíthető
réteg a fagyasztóban, és nem sok helyet foglal el. A felolvasztáshoz tegye a zacskót 24 órára hűtőbe, majd melegítse újra.