Egyél pirosat egészséges, egészséges szív táplálkozásáért

Használja ezt a 3 piros ételt az étrendbe az egészséges kullancs érdekében

írta Holly St. Lifer, AARP The Magazine, 2014. február/március | Hozzászólások: 0

En español l Itt az ideje módosítani ezt a "napi almát" aforizmát: A paradicsom és az áfonya is távol tartja az orvost. Új kutatások azt mutatják, hogy ennek a három piros, kerek gyümölcsnek a napi étrendbe történő beépítése akár 40 százalékkal is csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Az étrendnek óriási hatása lehet a szív egészségére - és ez kell az első védelmi vonal a magas koleszterinszint vagy magas vérnyomás kezelésében, amely a szívbetegségek egyik legnagyobb kockázati tényezője.

"A szív egészséges táplálkozása mindig az első lépés" - mondja Michael Blaha, MD, a Johns Hopkins Ciccarone Center for Heart Disease Prevention klinikai kutatásainak igazgatója. "Néhány betegnél drasztikus javulást tapasztalhatunk a koleszterinben, csak diétával." Szerencsére ezek az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök ugyanolyan ízletesek, mint egészségesek.

javítsa

A likopin a antioxidáns a paradicsomban.

Paradicsom

A bostoni Tufts University tudósainak új tanulmánya kimutatta, hogy likopinban gazdag ételek, például paradicsom fogyasztása 11 év alatt hetente ötször többször, 26 százalékkal csökkentette a koszorúér-betegség kockázatát. A likopin egy antioxidáns vegyület, amely színt ad a paradicsomnak és bizonyos más gyümölcsöknek és zöldségeknek. A legjobb azonban főtt paradicsomot enni. "A fűtési folyamat lehetővé teszi a likopin jobb felszívódását" - mondja Gerard E. Mullin, MD, a baltimore-i Johns Hopkins Kórház.

Napi piros alma távol tarthatja a szívorvost.

Almák

A napi alma akár 40 százalékkal is csökkentheti az LDL (rossz) koleszterinszintet egy új, kicsi Ohio Állami Egyetem tanulmány szerint. Emellett az iowai női egészségügyi tanulmány, amely 18 éven keresztül több mint 34 000 posztmenopauzás nőt követett nyomon, összefüggést talált az almaevés és a szívbetegség okozta haláleset csökkenése között. Ügyeljen arra, hogy inkább gyümölcsét rágja, ne igyon levet; a héjak a legtöbb antioxidánst tartalmazzák.

Cserélje ki a szódát antioxidánsokban gazdag áfonyalével a szív egészsége érdekében.

Áfonya

Naponta 3 csésze áfonyalé elfogyasztása 10% -kal növelheti a HDL (jó) koleszterinszintet és 40% -kal csökkentheti a szívbetegségeket - derült ki a pennsylvaniai Scrantoni Egyetemen végzett tanulmányból. Ráadásul ez a gyümölcslé csökkentette az étrend okozta érelmeszesedést (az artériák eltömődését) azáltal, hogy megakadályozta a lepedék képződését. Ha napi három pohár áfonyalevet nem tud gyomrában elfogyasztani, akkor egy vagy kettőnek is vannak előnyei.