Fogyassza ezeket az ételeket, ha szorong, dühös vagy agytorost szenved

Ha kevés a kálium, akkor problémái lehetnek az összpontosítással

Ha agyi ködöt tapasztal, agya valószínűleg vasra vágyik. Unsplash/Brenda Godinez

Mindannyian ott voltunk. Rakd ki a csalódottságodat egy zacskó krumpliforgácsból, vigasztald magad egy korsó fagylalttal, egy doboz sütit egyél meg egy hosszú munkahelyi nap után.

Az érzelmi étkezési szokás feloldása könnyebben elmondható, mint megcsinálható, ezért ahelyett, hogy felszólítanánk, hogy hideg pulyka menjen rá, ma arra törekszünk, hogy milyen ételeket érdemes fogyasztania, ha bizonyos hangulatban van.

Szomorú

Kutatások azt mutatják, hogy a depresszióban szenvedő betegeknél gyakran alacsony a B6-vitamin és a folsav szintje. Míg a klinikai depresszió súlyos betegség, amelyet nem lehet kizárólag táplálkozással kezelni, a magas B-vitamin tartalmú ételek enyhíthetik a depresszió tüneteit és meggyógyíthatják a kékek szokásos esetét.

Banán, narancs és papaya

Csak egy közepes banánban több mint 0,4 mg van, vagyis a napi B6-vitamin szükségletének 21 százaléka. A citrusfélék nagy folsavtartalommal büszkélkedhetnek: egy narancs a napi szükséglet 10 százalékát, egy papaya pedig a napi szükséglet közel 30 százalékát tartalmazza. Szeleteljen fel egy banánt, papayát és narancsot kényeztesse magát hangulatot fokozó trópusi gyümölcssalátával.

Napraforgómag

Lehet, hogy a napraforgómagot társítja a baseball játékhoz, de mindig tartson tárhelyet a ház körül is. Egy ¼ csésze adag csaknem ¼ napi ajánlott B6-vitamin szükségletet tartalmaz. Szórjon napraforgómagot salátákra, gabonapelyhekre, zabpehelyre, vagy használja leves tetejére.

Étcsokoládé

Ez nem lehet meglepetés, mivel a legtöbben megtapasztaltuk a boldogság érzését, miután beleharaptunk egy darab csokoládéba. A kutatások azt mutatják, hogy a csokoládé számos olyan kémiai vegyületet tartalmaz, amelyek boldogságszerű élményt produkálhatnak: koffeint, amely növeli a dopamint és a kannabinoidokat, amelyek szoros kapcsolatban állnak a marihuánában található hatóanyaggal.

Válasszon kiváló minőségű étcsokoládét, legalább 70 százalékos kakaóval a koncentrált boldogságadagért. Több antioxidánst és kevesebb cukrot kap, mint tej vagy félédes csokoládé esetén.

Agy köd

Úgy érzed valaha, hogy ködös felhő ül az agyad tetején, egy olyan felhőfajta, amely miatt piszkos vagy képtelen összpontosítani? Ezt a gyakran agyi ködnek nevezett jelenséget a jó minőségű alvás hiánya, a kiszáradás vagy az elfogyasztott ételek okozhatják.

Például, amikor cukrot és finomított szénhidrátokat fogyaszt, a vércukorszintje megugrik, majd összeomlik. Mivel az agyad a glükózt használja fő energiaforrásként, az agyad is tapasztalja ezt az összeomlást, amely agyi ködhöz, valamint hangulatváltozásokhoz és ingerlékenységhez vezethet.

Hüvelyesek, szójabab és quinoa

Ha agyi ködöt tapasztal, agya valószínűleg vasra vágyik, olyan tápanyagra, amely kritikus fontosságú az emlékezet, a figyelem és más kognitív funkciók fenntartásában. Kétféle vas létezik: hem vas és nem hem vas, az előbbi csak állati termékekben található meg. A C-vitamin hatszorosára növelheti a nem hem vas felszívódását, ezért próbáljon meg hozzáadni egy C-vitamin-forrást, amikor ezeket a magas vas-tartalmú ételeket fogyasztja.

1 csésze főtt szójabab a napi vasigényének csaknem felét tartalmazza, 1 csésze lencse 37 százalékot és 1 csésze vesebab 29 százalékot tartalmaz. És napi vasszükségletének 15 százalékát megkapja egy csésze főtt quinoában.

Avokádó, spenót és édesburgonya

A kálium a tanuláshoz és a memorizáláshoz elengedhetetlen ásványi anyag, így ha kevés a kálium, problémákat okozhat az információk megőrzése vagy az összpontosítás, és mentális fáradtságot tapasztalhat. Egy Haas avokádó 975 mg káliumot tartalmaz, egy csésze spenót 840 mg, egy édesburgonya pedig 450 mg. Ezek az ételek együttesen a napi káliumigény nagyjából felét biztosítják. Könnyű vacsorához sütj meg egy édesburgonyát, és töltsön bele avokádót és spenótot. Tetejére választott babot, quinoát és salsa-t kínál egy kiadós tápanyaggal töltött ételhez.

Aggódó

Tanulmányok azt mutatják, hogy az amerikaiak 18 százaléka szenved szorongástól. És még azok is, akik nem szenvednek klinikai szorongástól, időről időre aggódhatnak.

Bár már tudja, hogy kerülnie kell a koffeint, az alkoholt és a cukrot, ha szorong, mégis nem tudja, hogy vannak olyan ételek, amelyek megkönnyíthetik a szorongását.

Kagyló

Tanulmányok azt mutatják, hogy a szorongásban szenvedő embereknél alacsony a cink szintje, és hogy étrendjének kiegészítése cinkkel javíthatja a szorongással kapcsolatos tüneteket. Az osztriga a leginkább cinkben gazdag étel, mindössze három osztriga biztosítja a napi szükséglet 200 százalékát. Tehát legközelebb, amikor szorongást érez, induljon el a happy hour-ra, és kényeztesse magát egy tányér osztrigával. Csak hagyja ki az alkoholt, ami súlyosbíthatja a szorongás tüneteit.

Dúsított gabonafélék, diófélék és magvak

Míg a cink sok állati termékben megtalálható, nincs hiány növényi alapú cinkforrásokból. A dúsított reggeli gabonafélék a napi cinkigényének felét vagy annál nagyobb részét képesek biztosítani, a Total gabonafélék pedig egy egész napos cinket biztosítanak.

A tökmag, a mandula, a kesudió és a napraforgómag szintén mérsékelten tartalmaz cinket. A dióban található cink felszívódásának fokozása érdekében áztassa őket egy éjszakán át vízben. Élvezze a kiadós reggelit dúsított gabonapelyhekből kesudióval, és töltse fel a választott mag/dió keverékkel.

Zsíros hal

Az omega-3 zsírsavak fogyasztása - amely megtalálható a vadon élő lazacban, tonhalban, makrélában, szardíniaban és szardellában - bebizonyosodott, hogy enyhíti a szorongást, ingerlékenységet és a klinikai depressziót, és segíthet abban, hogy stressz esetén az adrenalin és a kortizol ne pattanjon fel.

Mérges

Ha éppen vitába keveredett a házastársával, vagy egy kis dührohamot tapasztalt, a vérnyomása szárnyalhat. A megnyugvás érdekében falatozzon olyan ételekkel, amelyekben magas a magnézium, egy ásványi anyag, amely segít a vérnyomás szabályozásában. Ezenkívül a pozitív gondolatok fellendítéséhez a testének szüksége lesz egy szerotoninra, egy neurotranszmitterre, amely hozzájárul a boldogsághoz. A természetes szerotoninfokozók közé tartozik az L-theanin, a B-vitaminok, a C-vitamin, a D-vitamin és a cink.

Zöld tea

Igyon egyet ezen: Az L-theanin, amely szinte a tea levelekben és különösen a zöld teában található, növeli a szerotonin szintet, segít megnyugtatni és csökkenti a stresszt. Amikor legközelebb dühösnek találja magát, főzzön magának egy csésze zöld teát, és enyhítse a feszültséget egy egyszerű teameditációval.

Magok és diófélék

Az összes mag és dió közül tökmag veszi a tortát, ½ csésze biztosítja a napi szükségletek 81 százalékát. A sorban a következőek a szezámmag (69 százalék), a brazil dió (63 százalék) és a mandula (48 százalék). Készítsen nyomvonalkeveréket kedvenc magjaiból és dióiból, étcsokoládé chipséből és szárított fügeiből, magnéziumtartalmú ételekből.

Legközelebb, amikor kedvet kap magához, kényeztesse magát néhány ilyen hangulatot emelő étellel.