Gyomorégés: Kerülendő ételek

Szüksége van gyomorégés enyhítésére? Itt vannak a legfontosabb élelmiszerek, amelyeket kerülni kell - és miért.

Ébredsz éjjel, ég a mellkasod. Néha a fájdalom olyan erős, hogy azt gondolja, hogy ez egy szívroham .

A 60 millió amerikai számára, akik havonta legalább egyszer gyomorégést kapnak, a fájdalom nem csak egy kis kellemetlenség. A gyomorégés szinte mindent befolyásolhat, amit tesz, megakadályozva, hogy éjszaka aludjon, és nappal jól működjön.

Gyomorégés: Miért történik

A nyelőcső vége és a gyomor eleje közötti izmos gyűrű általában a gyomorsavat tartja ott, ahova tartozik - a gyomorban. De gyakori gyomorégés esetén ez a terület, az alsó nyelőcső záróizom (LES) nem akadályozhatja meg a gyomorsav fröccsenését a nyelőcsőbe.

Ez azt jelenti, hogy csak gyomorégéssel kell élnie? Nem! A National Heartburn Alliance (NHBA) nemrégiben végzett felméréséből kiderült, hogy a gyakori gyomorégést szenvedők 92% -a az ételt emeli meg emésztési kellemetlenségének elsődleges okaként.

Tehát, ha az étrend megváltoztatása segíthet elkerülni a gyomorégést, mely ételeket érdemes elveszítenie a fájdalom megszüntetése érdekében?

Gyomorégés enyhítése: Élelmiszer tények

Bár a gyomorégés kiváltói személyenként változhatnak, bizonyos ételek és italok hajlamosabbak arra, hogy a gyomorsav szétcseppentsen a nyelőcsövükben, beleértve:

Húsok. Darált marhahús, márványos bélszín, csirkehús-stílus és csirke/bivalyszárnyak.

Zsírok, olajok és édességek. Csokoládé, szokásos kukorica és burgonya chips, zsíros vajas sütik, brownie, fánk, krémes és olajos salátaöntet, sült vagy zsíros ételek általában.

Gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslé. Narancslé, citrom, limonádé, grapefruitlé, áfonyalé, paradicsom, burgonyapüré, hasábburgonya, nyers hagyma, burgonyasaláta.

Egyéb italok. Alkohol, bor, kávé és tea.

Gabonafélék. Makaróni és sajt, spagetti marinara mártással.

Tejtermék. Tejföl, turmix, jégkrém, szokásos túró.

Az ehhez hasonló ételek és italok hozzájárulnak a gyomorégéshez (és a súlyosabb GERD-hez) azáltal, hogy csökkentik a LES hatékonyságát a gyomor tartalmának megőrzésében. A dohányzásnak is nagy szerepe van, és a szénsavas italokat fel kell venni a listára, mivel nyomást gyakorolhatnak a gyomorra, és a gyomorsavat visszaszorítják a nyelőcsőbe.

Kerülje a fenti ételeket és italokat - és fogyasszon kisebb ételeket -, így csökkentheti a gyomorból a nyelőcsőbe történő reflux mennyiségét.

Mégis nem csak az étkezés megváltoztatása képes elkerülni a gyomorégés borzalmait, hanem egyszerű életmódbeli változtatásokat is végezhet.

Folytatás

3 Gyomorégést megelőző életmódbeli változások

Miközben figyeli, mit eszik és iszik, csökkentheti a gyomorégés előfordulását, a mindennapi életben néhány változtatás történhet, amelyek kéz a kézben járhatnak.

Nézd meg a rész méretét. A nagyobb étkezések és a magasabb zsírtartalmú ételek általában hosszabb ideig maradnak a gyomorban, mielőtt a vékonybélbe költöznének, így a LES és a nyelőcső hosszabb ideig potenciálisan gyomortartalomnak/savnak van kitéve Pat Baird, RD szerint az Országos Gyomorégés Szövetség.

Tehát, ha gyakori vagy alkalmi gyomorégése van, akkor az segít a lehető legrövidebb ideig tartani az ételeket a gyomorban - ez azt jelenti, hogy figyelje az adag méretét.

Gyomorégés és Élelmiszer Napló vezetése: "Ne feledje, hogy bármi, amit az ételről és a gyomorégésről mondunk, általánosítás, és minden egyénnél minden fogadás ki van kapcsolva" - magyarázza Shekhar Challa, MD, a Kansasi Orvosi Klinika elnöke és a Spurn the Burn, Treat the Heat szerzője.

Ezért fontos a gyomorégés napló vezetése, annak felfedezése, hogy mi váltja ki a gyomorégést, legyen szó borsmenta evésről, gyümölcslé ivásról vagy étkezés után fekvésről.

A napló maximális kihasználása érdekében rögzítse a tüneteket, azok előfordulási idejét, az elfogyasztott tevékenységeket és a kellemetlenségek kezdete előtt végzett tevékenységeket.

Egyél ki, jobb. Sokan végül hetente sokszor étkezünk, és az éttermek mindenképpen kínálnak néhány kihívást a gyomorégésben szenvedők számára. De miután megtudta, mi okozza a személyes gyomorégését, az étkezés könnyebb lehet, csak két fontos éttermi kihívás marad:

Nagy zsírtartalmú ételek. Válasszon alacsony zsírtartalmú lehetőséget, ha étkezik, és elkerülheti a gyomorégés egyik legfontosabb kiváltó okát - a zsíros ételeket.

Hatalmas adagok. A túl sok evés növelheti a gyomor nyomását, ami a savas gyomortartalom visszacsobogását eredményezheti a nyelőcsőbe. Ha kívül étkezik, kerülje a nagy adagokat, vagy vigye haza az étkezés felét.

Az étrend és az életmód egyszerű megváltoztatása nagy gyomorégést okozhat. Ezért érdemes időt szánni a kiváltó okok nyomon követésére, kerülni az ételeket, amelyek irritálják a gyomorégését, és néhány viselkedésbeli változást kell végrehajtania - és élvezni kell a következő megkönnyebbülést.

Elaine Magee, MPH, RD írta: "Mondd, mit egyek, ha savas refluxom van

Források

FORRÁSOK: WebMD: Gyomorégés tüneteinek ellenőrzőlista. Nemzeti Gyomorégés Szövetség sajtóközlemény, 2002. június 10., "A Nemzeti Gyomorégés Szövetség Stop & Select útmutatója" zöld utat ad "a gyomorégés-barát ételeknek." Shekhar Challa, MD, a Kansasi Orvosi Klinika elnöke, szerző, Spurn the Burn, Treat the Heat. WebMD: Tartsa a gyomorégést: gyomorégés naplót. Anthony A. Starpoli, MD, igazgató, GERD egység, St. Vincent Kórház és Orvosi Központ, New York. A Cleveland Clinic Consult hírlevele "A gyomorégés oltása". Országos Gyomorégés Szövetség, Stop and Select Guide.