Fogyassza ezeket az ételeket, ha vashiányos vérszegénysége van

vashiányos

A vérszegénység akkor fordul elő, amikor a szervezetnek nincs elegendő egészséges vörösvértestje ahhoz, hogy megfelelő oxigént szállítson a test szöveteihez. Ennek az állapotnak az elsődleges okai a vérveszteség, a vörösvértestek pusztulása vagy a szervezet képtelensége elegendő vörösvértest létrehozására. Az anaemia jelei és tünetei lehetnek fáradtság, gyengeség, fakó vagy sárgás bőr, szabálytalan szívverés, légszomj stb. A vérszegénységnek különböző formái vannak, és mindegyiknek megvan a maga oka. Ezek közé tartozik az aplasztikus vérszegénység, vashiányos vérszegénység, sarlósejtes vérszegénység, thalassemia, vitaminhiányos vérszegénység. Ezek közül a vashiányos vérszegénység a legtöbb embert érinti. A vörösvértestek tartalmaznak egy hemoglobin nevű fehérjét. A csontvelőnek vasra van szüksége a hemoglobin előállításához. Megfelelő vas nélkül a szervezet nem képes elegendő hemoglobint termelni a vörösvérsejtekhez. A vashiányos vérszegénységben szenvedőknek napi 150–200 mg vasra van szükségük. A folát és a B-12-vitamin hiánya szintén csökkentheti a szervezet vörösvértest-készítő képességét. Vérszegénység esetén diétának tartalmaznia kell vasban gazdag ételeket és más, a hemoglobinhoz és a vörösvértest-termeléshez nélkülözhetetlen vitaminokat. Íme néhány vasban gazdag étel, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez:

Levélzöldek: A leveles zöldek, mint a spenót, kelkáposzta, gallérzöld, pitypangzöld, a legjobb nemhém vasforrások közé tartoznak.