Fogyni kevesebb evés nélkül. ne szagolja az ételét?

Mindannyian tudjuk, hogy az ételek aromája kulcsfontosságú tényező az étkezés élvezetében. Ezért nem lehet meglepő, ha megtudjuk, hogy azok az egerek, akik ideiglenesen elvesztették a szaglásukat, kevesebb súlyra tettek szert, mint egy kontrollcsoport, amely megtartotta azt - a nem szagú egereknek biztosan kevesebbet ettek, igaz? Ami azt illeti, nem. Éppen annyit ettek, mint a többi egér, ami új megközelítést javasol az embereknél a fogyáshoz.

A vizsgálatot a Kaliforniai Egyetemen, Berkeley-ben végezték, Andrew Dillin professzor és Céline Riera vezetésével. Génterápiával járult hozzá a felnőtt egerek orrában lévő szagló neuronok elpusztításához, miközben kímélte az őssejteket - ennek következtében az állatok körülbelül három hétig elvesztették a szaglásukat, amíg az idegsejtek visszanyerték.

Ebben az időszakban mind ők, mind a kontroll csoport magas zsírtartalmú étrendet folytattak. Bár mindkét csoport azonos mennyiségű ételt evett, a szaghiányos egerek gyarapodtak leginkább 10 százalékkal nagyobb súly, míg normális társaik a szokásos súlyuk körülbelül 100 százalékát hízták.

Ezen túlmenően, miután az elhízott egerek szaglása kiütött, akkor a zsíros étrend mellett a normál egerek méretéhez soványodtak. Az elvesztett súly csak zsír formájában jelentkezett, nem pedig szervek, izmok vagy csonttömeg formájában. Ráadásul, míg korábban glükóz-intolerancia alakult ki bennük (ami cukorbetegséghez vezet), súlyuk elvesztésekor visszanyerték a normális glükóz-toleranciát.

Másrészt, amikor tesztelték azokat az egereket, amelyeket genetikailag úgy módosítottak, hogy "szuper" szaglás legyen, megszerezték több súlya normál étrenden, mint a kontrollcsoport tette.

Bár a tudósok még mindig megpróbálják pontosan megérteni, mi folyik itt, úgy vélik, hogy ez azzal járhat, hogy az állatok (beleértve az embereket is) érzékenyebbek az illatokra, ha éhesek. Az ételszagok hiánya arra késztetheti a testet, hogy azt gondolja, már elfogyasztotta, ezért tárolás helyett kalóriát éget el.

"Az érzékszervi rendszerek szerepet játszanak az anyagcserében" - mondja Dillin. "A súlygyarapodás nem pusztán a bevitt kalóriák mértéke, hanem az is, hogy ezeket a kalóriákat miként érzékelik. Ha ezt igazolni tudjuk az embereknél, akkor valójában olyan gyógyszert is készíthetünk, amely nem zavarja a szagot, de mégis blokkolja az anyagcsere áramkör. Ez elképesztő lenne. "

Sajnos azonban van veszélyt jelent. Az egerek szaglásának kiküszöbölése a szimpatikus idegrendszerhez kapcsolódó noradrenalin, a stressz hormon szintjének jelentős növekedését eredményezte. Embereknél tartós emelkedése szívrohamot okozhat. Mindazonáltal a kutatók úgy vélik, hogy olyan emberek számára, mint a kórosan elhízott emberek, megéri a kockázatot - különösen, ha a kezelés csak körülbelül hat hónapig tartott.

A tanulmányban a közelmúltban megjelent egy tanulmány a folyóiratban Sejtanyagcsere.