Főzet (kettős extrakció) tinktúra módszer

Ha már belemerült a saját gyógynövénykészítésébe, akkor valószínű, hogy már belépett a tinktúrák világába. Ezek a folyékony gyógynövénykivonatok az alkoholra támaszkodva húzzák ki a növények legfontosabb alkotóelemeit. Azok a kis cseppentő gyógynövényes üvegek, amelyeket a természetes élelmiszerboltban lát, tinktúrák. Az alkohol kiváló munkát végez a legtöbb növényi alkotóelem kinyerésében. A tinktúrák könnyen bevihetők, évekig megtarthatók és gyorsan hatnak, mert gyorsan felszívódnak a véráramba, megkerülve az emésztést. Hogy az említett, az alkohol nem a legjobb oldószer néhány növényi alkotóelem kategóriájában - nyálka, poliszacharidok és különösen ásványi anyagok. Az egyik módja annak, hogy megcsalják a tudományt, hogy főzet tinktúrát készítsenek.

Először nézzük át egy tipikus tinktúra folyamatát. Alapvetően növényi anyagot teszünk egy üvegbe, letakarjuk alkohollal, rendszeresen rázzuk, majd egy hónap múlva leszűrjük. (Igen, ez tényleg ilyen egyszerű!) Friss növényi anyagnál több növényi anyagot és magasabb ellenállású alkoholt használ: 1 uncia gyógynövényt (súly) 2 uncia alkoholra (térfogat), lehetőleg 190-et, de 151-, 100-, sőt 80-es szemes alkohol, vodka vagy pálinka csipetnyi. Ha növényi anyaga száraz, használhat 1 uncia gyógynövényt 5 uncia alkoholhoz. A legtöbb száraz növénynél inkább 100 vagy 80 ellenálló vodkát használjon, nem pedig magas bizonyítékot. Egyes növények a legjobbak a frissen tinktúrázva (orbáncfű, citromfű, anyaméh, tejszerű zabmag és a koponyatövény szárazságát vesztik), és egy maroknyi száraz (a cseresznye kérge, a bodza és az éger kérge lehet émelyítő vagy közepesen mérgező friss) ). De egy általános ökölszabály szerint válasszon friss növényt, ha van ilyen, szárítva, ha nincs.

Miért (és mikor) főzni?

A főzet tinktúra ötvözi az alapvető tinktúra technikát a főtt (párolt) tea módszerével. A vízkivonatokban a főzetre támaszkodunk, hogy a növény kemény részeit: gyökeret, kérget és magokat húzzuk. A főzet elkészítéséhez egyszerűen forralja vízben legalább 20 percig, bár néhány főzet akár órákig vagy akár napokig is eltarthat. (Gondoljon a teáskannán kívülre: a levesleves is főzet.) Ezzel szemben infúziót készítenek, amikor teát merít; ezt részesítik előnyben a legtöbb virág és levél, különösen az aromás növények esetében, amelyek túl gyorsan adják fel a szellemet, ha megpároljuk őket (mindazok az aromás anyagok a levegőbe kerülnek, nem a teája). A legjobban infúzióban részesülő gyógynövények nem alkalmasak a főzet tinktúrákra - ragaszkodjon a szokásos tinktúramódszereihez.

A főzet - vagy a párolás - szintén kiváló az ásványi anyagok kinyerésében a növényekből (egy tipikus infúzióból nem sokat fog kapni, és valószínűleg egyáltalán nem egy szokásos alkoholos kivonattal), valamint a gombákból származó poliszacharidoknak nevezett komplex keményítőket (ahol meg vannak kötve) kemény rostos kitinben, amely a test számára a legtöbb módszerrel nem elérhető). A nyálkahártya gyógynövényekhez főzet tinktúrákat is használhat. A nyálka leginkább vízben nyerhető ki, és utálja az alkoholt.

Növényi alkotóelemek, amelyek részesülnek a főzet tinktúra kivonásában

Nyálka

Poliszacharidok

Ásványok

Mi mást lehetne kétszer kivonni?

Ha kedvet érez hozzá, akkor minden bizonnyal duplán kivonhatja a gyógynövényeket, amelyek jól forognak a teához: a legtöbb gyökér és fűszer. Ilyen például az ashwagandha, a ginzeng, a fahéj, a gyömbér és az oregoni szőlőgyökér. Ezek a gyógynövények jól működnek a szokásos tinktúrakészítési technikákkal (ellentétben az előzőekben említett gyógynövényekkel, amelyek a legjobbak a kettős extrakcióval), de a kettős extrakcióval is jól fognak működni, ha van kedve néhány további lépést tenni.

A módszer, a metódus

A főzetet és a tinktúrát háromféle módon kombinálhatja:

Pároljuk meg a gyógynövényeket, hogy előbb főzzük ki őket, majd tegyük a főzetünket és a maradékot egy üvegbe, alkohollal és tinktúrával.
Először tinktúrázza a gyógynövényét, szűrje le, majd készítse el a főzetet a leszűrt gyógynövénnyel, kombinálva a végén elkészített főzetet és tinktúrákat.
Készítsen külön tinktúrát és főzetet (különböző adag növényi anyagokkal), majd kombinálja őket, ha mindkettő elkészült. Ha ezt megteszi, akkor meg kell várnia, amíg elkészíti a főzetet, amíg tinktúrája készen áll a sajtolásra, mivel a tea alkoholtartalom hozzáadása nélkül egy-két napnál tovább tart.

Az első módszerrel fogom leírni a folyamatot, így készítek főzet tinktúrákat. Lehet, hogy bonyolultnak hangzik, de elég könnyű. A legnehezebb a matematika, biztosítva, hogy elegendő alkohollal rendelkezzen annak megőrzéséhez a késztermékben. és erre hivatkozhat a diagramomra. Lépésről lépésre megtalálható a Saját gyógynövény-gyógymódok című könyvem.

Hozzávalók

2 uncia szárított növényi vagy gombás anyag
Körülbelül 6 uncia víz (vagy több, ha a teát sűríteni kívánja)
5 uncia 100-os vodka

Folyamat:

Variációk:

Friss tinktúra: Minden 1 uncia növényi anyaghoz 2 uncia kész teát/alkoholt szeretne. Tehát egy korsónyi üveghez körülbelül 5 uncia friss gyógynövényt, 5 uncia kész teát használ (hogy fedett maradjon, sokkal több vízzel kell kezdenie, majd leszűrődik, miután leszűrődik), és 5 uncia 100-os vodkát.

Egyéb alkohol-bizonyítékok: Arra törekedjen, hogy a késztermék 20–30% vagy annál több maradjon megőrzött állapotban, ugyanakkor minimalizálja az alkohol káros hatásait a nyálkára és a poliszacharidokra. Mégis, ezt ki kell számolnia, mert a legtöbb szesz nem 100% alkohol. Ha kettévágja a bizonyítékot, megkapja az alkohol százalékát a kedvében. Inkább a rendelkezésre álló legmagasabb bizonyítékú szeszes italokat használom, mert ez lehetővé teszi számomra, hogy a főtt teám több részét felhasználjam a végtermékben, a polc stabilitásának veszélyeztetése nélkül. Az ásványi anyagok és bármely más gyógynövény esetében csak tinktúrázni lehet, a késztermék 50-60% -a jó. De az egyszerűség kedvéért csak egy csalólapot adok neked, hogy 25% alkoholt kapj a késztermékedben.

Főzet tinktúra csalólap a bizonyítékokhoz

Mennyi víz + szesz 25% alkoholt kap a késztermékben

Őszinte leszek, nem készítek sok kettős extrakciós tinktúrát (a legtöbb gyógynövény a legjobban a tipikus tinktúramódszerekkel végzi), de a kedveltek közé tartozik a reishi és az astragalus, a comfrey gyökér (helyi alkalmazásra), és nekem is van pulykafarkas gombával, sárga dokkolóval és berberinben gazdag gyökerekkel, mint például az oregoni szőlővel készítették őket. Ez egy praktikus módszer azoknak a "trükkös tinktúra" gyógynövényeknek!

Hogyan készítsünk rendszeres tinktúrákat?

Ez a BULK annak, amit növényi tinktúrák készítésekor teszek. És szerencséd van! A Saját gyógynövény-gyógymódok című könyvem egész szakaszát kivonatoltuk és közzétettük a Mother Earth Living magazinban, és ingyen olvasható online.
(Az idegesítő hirdetéseknek való kitettség korlátozása érdekében az alábbi "nyomtatási" nézethez kapcsolom, de ha ez nem működik, használja a fenti Földanya linket a sorozat első cikkéhez. Plusz az összes hirdetés, alul linkekkel a friss és száraz növény irányába.)

Boldog gyógynövényes kalandok!

Maria Noël Groves klinikai gyógynövénygyógyász a New Hampshire-i Allenstownban, a Wintergreen Botanicals Gyógynövényklinikán és Oktatási Központban fogad ügyfeleket és tanít.

Az ezen a blogon tett kijelentéseket az FDA nem értékelte, és nem célja diagnosztizálni, felírni, ajánlani vagy orvosi tanácsot nyújtani. Kérjük, forduljon orvosához segítségért a választásokkal kapcsolatban és a gyógynövény-gyógyszer kölcsönhatások elkerülése érdekében.

A cikk eredetileg a Herb Quarterly magazin 2018. tavaszi számában jelent meg.