Fürjtojás

Allergiás reakciókat okozhat.

Mikor ehetik a csecsemők fürjtojást?

Tojásokat (csirkéből, kacsából és más szárnyasokból) lehet bevezetni, amint a baba készen áll a szilárd anyagok beindítására, ami általában 6 hónapos. Olvassa el a receptötleteket!

Egészségesek-e a fürjtojások a csecsemők számára?

Igen! A tojás nagyszerű zsír- és fehérjeforrás, emellett sok vasat és még cinket is tartalmaz - két tápanyagot, amelyekre a csecsemőknek boldogulniuk kell. Valójában a tojás (különösen a sárgája) minden vitamint tartalmaz (a C-vitamin kivételével), a fürjtojásokban pedig rengeteg szelén- és B-vitamin található, különösen a B12-vitamin. A tojás a koleszterin és a kolin egyik legjobb forrása - két fontos tápanyag a csontépítéshez, az agy fejlődéséhez és a sejtek növekedéséhez. A legjobb az egészben: a tojás az egyetlen D-vitamin-táplálékforrás, amely segíti testünket a kalcium felszívásában a csontnövekedés elősegítése érdekében.

A tojás az egyik legtáplálóbb étel, amelyet csecsemőjének adhat, de tálalás előtt ügyeljen arra, hogy teljesen meg legyen főzve. A tojások tartalmazhatnak szalmonellát, ami bakteriális betegséghez vezethet a bélrendszerben.

A fürjtojások fulladásveszélyt jelentenek a csecsemők számára?

Lehet, ha egészben kemény tojásként szolgálják fel. A kockázat csökkentése érdekében a főtt tojást vagy szeletelje felére.

További információért keresse fel öklendezéssel és fulladással foglalkozó részünket, és ismerkedjen meg a gyakori fulladásveszélyekkel.

A fürjtojások gyakori allergének?

Amikor tojást mutat be a csecsemőnek, ajánlatos kis mennyiséggel kezdeni, például egy sima omlett egy kis szeletével. Néhány csecsemőnek a legkisebb mennyiségű petére is súlyos reakciói vannak, ezért gondosan figyelje az allergia vagy az érzékenység jeleit. Az allergiás reakciók változatosak lehetnek: a könnyező szemektől, csalánkiütéstől, kiütésektől, zihálástól, viszketéstől, arcduzzanattól, köhögéstől, hányástól, hasmenéstől és hasi görcsöktől. Ha a reakció súlyos, és/vagy ha a baba kipirult vagy légzési nehézségei vannak, azonnal hívja a 9-1-1 telefonszámot, mivel csecsemője anafilaxiás sokkot tapasztalhat.

Bár úgy tűnik, hogy az ételallergiától való félelem mindig magas, a modern tudomány megmutatja az élelmiszer-allergének bevezetésének előnyeit, amint a baba készen áll a szilárd anyagok megkezdésére. A közös ételallergének bevezetésével kapcsolatos részletesebb információkért olvassa el a Bevezetés az allergének csecsemőkhöz című útmutatónkat.

Hogyan készítse el a fürjtojásokat a csecsemők számára a baba által vezetett elválasztással?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy a gyermekétkeztetés és -evés szakértője által adott szakmai tanácsokat. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsokat, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott vagy látott.

6–9 hónapos: Bár ebben a korban biztosan bevezethetné a fürjtojásokat, nem éri meg a munkát! Koncentráljon nagyobb, hagyományosabb tojásokra, amelyeket könnyedén feltörhet egy omlettbe, és megmentheti a fürjtojásokat, amikor a baba képes apró ételeket felvenni.

9–12 hónapos: Keményen forraljuk őket! A keményre főtt fürjtojás (vagy bármilyen kemény tojás), amelyet félbevágnak vagy negyedelnek, tökéletes táplálék a fiatal étkezőknek, és különösen a 9-12 hónapos korú csecsemőknek, akik a fogófogásukon dolgoznak (ahol a hüvelykujj és a mutatóujj találkozik). Keményen főtt fürjtojást kínáljon felére (vagy negyedére, ha még kisebb darabokkal kényelmesebbnek érzi magát).

12–24 hónapos: Folytassuk keményre főtt fürjtojással, félbevágva. Fontolja meg a curry és más ételek hozzáadását a táplálkozás fokozása érdekében.

Ha további információra van szüksége arról, hogyan vágja el az ételt a baba korához, ugorjon át az Élelmiszerméretek és formák című szakaszunkra.

★ Tipp: Ha a főtt tojást a forralás után azonnal jeges vízfürdőbe merítjük, a héja könnyebben lehámozhat.

Recept: Fürjtojás Curry

Hozzávalók

Fürjtojás
Hagyma
Gerezd fokhagyma
Kókusz- vagy avokádóolaj
Koriander
Kömény
Zöld curry por
Kókusztej

Útmutatások

Helyezzen néhány fürjtojást egy kis serpenyőbe, és teljesen fedje le vízzel. Fedje le az edényt, és forralja fel a vizet enyhén, majd kapcsolja le a hőt. Hagyja, hogy a serpenyő még 10 percig fedve üljön.
Tegye a tojásokat egy tál jégbe vagy jeges vízbe. Ha kihűlt, hámozzuk meg a héját, és minden tojást vágjunk félbe. Félretesz, mellőz.
Daráljon 1 kis hagymát és 1 fokhagymagerezdet. Egy serpenyőben közepes hőmérsékleten melegítsen fel egy gombóc kókuszolajat vagy egy csepp avokádóolajat. Add hozzá a hagymát, és pirítsd át, amíg áttetsző és puha nem lesz.
Keverje hozzá a darált fokhagymát, és folytassa a főzést illatosan, körülbelül 1 percig. Adjunk hozzá egy csipet őrölt koriandert, őrölt köményt és zöld curryport, kevergetve a hagymát.
Adjunk hozzá 1,5 csésze kókusztejet, alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a megfőtt fürjtojásokat. Pár percig alacsony hőmérsékleten pároljuk, majd vegyük le a tűzről.
Tálaljon rizs tetején vagy rizstésztával egy tálban.

Ízes párosítások

A fürjtojások többek között curry-vel, spárgával, gombával, lazacgal és szezámkrémmel vannak párosítva. Kínában a fürjtojásokat teába áztatják és sóval szolgálják fel, bár ez a készítmény az idősebb gyermekek számára a legjobb, a tea nátriumát és koffeinjét figyelembe véve.

Kapcsolódó ételek

Elsődleges oldalsáv

Ajánlott útmutatók

Szakértői tippek érkeztek a postaládájába

iratkozzon fel új útmutatókra, receptekre és különleges ajánlatokra

Lábléc

Solid Starts

A mi történetünk
Első ételek
Útmutatók
Blog
Kapcsolatba lépni
Adományoz
Ajándékkártya
GYIK

Bemutatjuk a szilárd anyagokat

Készenlét
Mód
Biztonság
Allergiák
Kupa ivás
Tej GYIK
Nátrium

Baby Led elválasztás

Induló szilárd anyagok
- Készenlét
- Mód
- Biztonság
  - Fojtási veszélyek
  - Élelmiszer méretek és formák
- Allergiák
  - Bemutatjuk az allergéneket a csecsemőknek
  - Az allergiás reakciók tünetei
- Kupa ivás
- Tej GYIK
- Nátrium
Baby Led elválasztás
- A bébiételek története
- Mi a Baby-Led elválasztás
- Hogyan kell elvégezni a baba által vezetett elválasztást
- GYIK: Baby-Led elválasztás
Első Foods SM adatbázis
Útmutatók
Igény szerint
Blog
Ról ről
- Csapat
- Kapcsolatba lépni
- GYIK
Használati feltételek

A cookie-kat azért használjuk, hogy a lehető legjobb élményt nyújtsuk Önnek weboldalunkon, amint azt az adatvédelmi irányelvünk részletezi. A weboldal használatával hozzájárul a sütik használatához.

Kérjük, vegye figyelembe: A Solidstarts.com webhelyen található vélemények, tanácsok, javaslatok és információk („Tartalom”) csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik az orvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási szakértő, vagy az etetés és étkezés szakértőjének szakmai tanácsát vagy konzultációját. A Solidstarts.com webhelyet, a Tartalmat, a blogokat, e-maileket és kiadványokat saját belátása és kockázata alapján használja. Nem vállalunk felelősséget és felelősséget semmilyen veszteségért, sérülésért vagy kárért, amely a Solidstarts.com webhelyen, a blogokban, az e-mailekben vagy a publikációkban található tartalomból származik. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy egészségügyi szolgáltatójától, ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban. További információkért olvassa el a Felhasználási Feltételeinket. Ön felelős a gyermeke egészségügyi felügyeletéért és a Solidstarts.com Tartalmának gyermeke számára való megfelelőségének értékeléséért.

Ha gyermekének egészségügyi sürgőssége van, kérjük, azonnal hívja a 911-es telefonszámot vagy a segélyszolgálat telefonszámát.