Füstölt töltött csirkemell kelkáposztával és paprikával
FitMenCook
A nevem Kevin. Életem megváltozott, amikor rájöttem, hogy az egészséges életmód valóban egy egész életen át tartó utazás, amelyet elsősorban kiegyensúlyozott étrend és megfelelő testmozgás élvez. A konyhában történő kísérletezéssel és az ételeim nyílt megosztásával megtudtam, hogy az egészséges táplálkozás aligha unalmas, és hogy néhány kiigazítással olyan étrendet tervezhetek meg, amely segíthet elérni személyes fitnesz céljaimat. Testünket a konyhában építik és az edzőteremben faragják.
Ha a heti étkezéseid kissé „elavultak”, íme 2 bevált technika, amellyel új életet lehelhetünk ezekbe az étkezésekbe: 1) fel kell sütni a grillt, és 2) megtalálni a módját annak megtöltésére (bármi legyen is az).
A grillen történő ételkészítéskor faszem helyett fapelleteket használok. Azóta észrevettem, hogy csökken a „megégett” vagy megégett részek mennyisége a fehérje darabjain, mióta fa pellet grillezőre váltottam - a rákkeltő anyagok a rák bizonyos formáival társultak, és hajlamosak kialakulni, ha a hús egy része túlsült vagy leégett ... tudod, a „jó” részek! Lol
De ez nem azt jelenti, hogy nem használhatja a szenet! Ez csak azt jelenti, hogy megint élveznie kell a grillezést időnként, a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Csökkentheti a rákkeltő anyagok kockázatát azáltal, hogy jobb minőségű fehérjét vásárol (nem feldolgozott), és kiadós zöldségeket helyez el a grillen, például cukkinit, hagymát és burgonyát.
És mint mindig, menjen sovány! Ha soványabb fehérjét használ, kevesebb a zsírcsepp, amely hajlamos a tűzbe esni és több füstöt képez, amely aztán a húsra rakódhat le.
Végül a fapelletek íze csodálatos! Lehet kapni hickory-t, almát, juharot, pekándiót stb. - sok lehetőség kínálkozik, és mind segítenek ízesíteni az ételeket.
Ha követsz a Snapchat-en (@fitmencook), akkor tudod, hogy a fa-pellet grillem a Traeger Grill.
Füstölt töltött csirkemell kelkáposztával és paprikával
Hozzávalók 1 töltött csirkemellhez:
- 6oz csirkemell, nyers
- 1/2 csésze apróra vágott kelkáposzta
- 1/8 csésze apróra vágott paprika
- 1/8 csésze apróra vágott cremini gomba
- 1 evőkanál kecskesajt
- 1 evőkanál mozzarella (opcionális)
- Fűszerek:
- 1 teáskanál fokhagyma (paszta vagy darált)
- 1 evőkanál vegyes gyógynövényízesítő, só nélkül
- tengeri só, bors ízlés szerint
Hozzávetőleges makrók 1 adaghoz:
Nyissa meg ezt a receptet a FitMenCook alkalmazásban, hogy felvegye az összetevőket a bevásárló listájába, méretezze át a receptet és kövesse nyomon a kalóriákat. Élvezd!
- Füstölt csirkemell receptek egy kamrából
- Füstölt csirkemell - főzd meg a történetet
- Füstölt csirkemell ELŐÍRJA EZT A KÖNNYEN LÉPÉSET LÉPÉSRE VONATKOZÓAN
- Vékony spenót töltött csirkemell
- Reddit - fitmeals - Csirkemell vs.