Fűszeres marhahús és uborka saláta kesudió Raitával

Ez az all-in-one salátaétel fűszeres darált marhahúsból uborkával nagyon népszerű az olvasóim körében. Nagy fehérjetartalma és alacsony szénhidráttartalma, így tökéletes mind paleo, mind keto étrendhez.

saláta

Egy nap volt egy kis megmaradt darált marhahús-darálóm, és szerettem volna egy kicsit mást készíteni. Salátának éreztem magam, és véletlenül volt egy kis menta és uborka a házban. Egy dolog a másikhoz vezetett, és végül egy közel-keleti ihletésű meleg marhahússalátát készítettem.

Szeretem ezt az ételt, mert ez az egy az egyben étkezés - tartalmaz fehérjét, egészséges zsírokat, néhány szénhidrátot, sok ízt és nem túl drága. Alacsony szénhidráttartalmú, de mégis kielégítő, és alkalmas azok számára, akik követik a paleo- és keto-terveket.

Cook jegyzetei

Az általam használt fűszerkeverék hasonló a shawarma húsízesítőhöz vagy más előre összekevert közel-keleti fűszerkeverékhez, amelyet akkor használhat, ha nincs minden fűszer a kamrájában. Ha kevés az idő, áztassa a kesudiót 1 órán át, de ideális esetben 3-4 órán át áztassa, hogy a krémesebb, simább állagú legyen a raita. Ha elviseli a tejtermelést, nyugodtan használjon rendes joghurtot kesudió krém helyett.