Gluténmentes diétás levélfordítás spanyol szállodához

Faxolja ezt a spanyol fordítást, amelyben elmagyarázza a gluténmentes étrendet a szállodának nyaralása előtt, vagy küldje el e-mailben a pdf-t

Eredeti szöveg angol nyelven

"DATE DATE ITT jövök félpanziós alapon. A bulimban X coeliacs lesz.

Az interneten olvastam, hogy képes vagy speciális diétákra, és mivel lisztérzékenyek vagyunk, rendkívül fontos, hogy ételeink teljesen gluténmentesek legyenek.

Ez magában foglalja a keresztszennyeződés elkerülését, ami nehéz lehet, ezért remélem, hogy átadhatja ezt a levelet szakácsának, hogy tudassa velem, milyen étel lesz rendben. Ha valami kétséges, kérjük, kérdezzen tőlem.

A keresztszennyeződés általában:

krumpliforgács sütése olajban, amelyet morzsolt vagy ütött étel (vagy bármilyen más glutént tartalmazó étel) sütésére használtak
a kenyér melegítésére használt grillen főzött étel
ételt vágnak egy vágódeszkára, amelyet kenyér vágására használtak
gluténmentes kenyér, amelyet normál kenyér megpirításához használt kenyérpirítóban pirítottak

A "rejtett" gluténforrások a szójaszósz, az alapkockák, a mártások. és olyan termékek, amelyeken nincs címke.

Természetesen mindannyian boldogan fogyaszthatunk zöldségeket, húst, halat, gyümölcsöt, tojást, tejet, sajtot, natúr joghurtot és jamon serrano-t és mindenféle más kedves friss terméket, amelyet korábban Mallorcán is élveztem.

Nagyon köszönöm a segítséget ebben. A diétával kapcsolatos szorongás valóban ronthatja az ünnepeket, és ha sikerül megnyugtatnia ezt, akkor az tökéletesen tökéletesítené az ünnepemet. "

spanyol fordítás

"Del DATE HERE estaré alojado en su hotel a media pensión. En mi grupo habrá X personas celíacas.

En la página web de su hotel le que Vds. ofrecen dietas especiales. Al ser celíacos, es extremadamente importante que nuestra comida esté completeamente exenta de gluten.

Nuestra dieta exige, además, evitar la contaminación cruzada cosa no fácil de evitar si no se siguen unas pautas muy concretas. Por tanto, espero que puedan pasar esta carta a su chef para que me hagan saber qué platos pueden ofrecerme con garantía. En caso de duda en un producto, pregunten al celíaco antes de dárselo.

A La contaminación cruzada normalmente se termel:

Al freír patatas en el mismo aceite que se ha usado para freír alimentos que contienen gluten (por ejemplo: rebozados tipo croquetas, calamares a la romana stb.)
Carne o pescado a la plancha en la misma parrilla donde se tuesta pan.
Al cortar alimentos usando la misma tabla en la que se corta pan.
Al calentar/tostar pan sin gluten en la misma tostadora donde se calienta/tuesta el pan con gluten.

El glutén también puede estar presente en muchos productos envasados al usar el glutén como espesante, soporte de aromas. por ejemplo: en salsas al ser espesadas con harina, salsas de soja, pastillas de caldo, embutidos. y productos comprados egy granulát.

Los celíacos pueden comer con tranquilidad todo tipo de vegetales, carne, pescado, fruta y todo tipo de productos frescos de los que ya he tenido la suerte de disfrutar en mi anterior estancia en Mallorca.

Muchísimas gracias por su ayuda. La preocupación por la comida puede arruinar nuestras vacaciones. Si Vds. me pueden garantizar que nos ofrecerán una dieta sin gluten, seguro que nuestras vacaciones serán perfectas. "