Gomba mártás

Ezt a vastag gombás mártás receptet olyan könnyű elkészíteni ... Teljesen mindent át akarsz írni!

gomba

Könnyű házi gomba mártás

Egy egyszerű recept, amelyet otthon készíthet, mindössze 6 hozzávalóval.

Rendkívül gyorsan elkészíthető a semmiből, és tökéletesen kiegészíti az ünnepi asztalokat.

A recept lehet:

Ez komolyan válhat új kedvenc pecsenyéjévé.

Az íze és az ízmélysége sokkal jobb, mint a konzerv mártás vagy az azonnali csomagok, ez nem is verseny.

Érdekelhet még: Keto sajttorta - 5 hozzávaló

Hogyan tálalja?

A recept bármikor működik, ha alapbarna mártásra van szüksége.

Míg sokan hagyományosan gombás mártást használnak pulykához, csirkéhez, sertéshúshoz vagy steakhez, én szívesen tálalom sült zöldségekkel vagy spagetti tökkel.

Felnőttem, az egyik kedvenc hétvégi vacsorám az volt, amikor anyukám burgonyapürét, zöldbabot és fasírtot vagy burger pogácsát készített nekünk vastag házi mártással. Tehát miután vegetáriánus lettem a középiskolában, elkezdtem megismételni ezt az ételt azzal, hogy egyszerűen a hamburgert helyettesítettem a Veggie Burger Receptemmel.

A vegetáriánus gombaleves jó sült burgonyához vagy édesburgonyához, kekszhez és mártáshoz, vagy rizshez, quinoához vagy pirítóshoz. Önmagában is nagyon nagyszerű - adjon hozzá csicseriborsót vagy fekete babot egy finom fehérjetartalmú és hús nélküli főételhez, amelyet a húsevők is szeretni fognak.

Egészséges gomba mártás összetevők

A recept csak 6 alapanyagból készíthető: hagyma, gomba, húsleves, fokhagyma, só és kedvenc választott sűrítője.

A legtöbb liszt itt működik, beleértve a tönköly, fehér vagy teljes kiőrlésű búzát is. Gluténmentes mártáshoz próbáljon ki cirgot vagy rizslisztet. Vagy a keto mártáshoz a kókuszliszt is jól használható.

Ami a gomba típusát illeti, teljesen rajtad múlik. Gyakran használok gombagombák, shiitakes, portobello, osztriga, maitake, cremini, vargánya, baby bella keverékét vagy bármit, ami érdekesnek tűnik (és nem is őrült drága!) Az élelmiszerboltban. Ha apróra vágott sárgarépát szeretne hozzáadni a gombával együtt, nyugodtan tegye meg ezt is.

A mártást lassú tűzhelyben vagy fazékban, vagy a tűzhelyen lehet főzni. Nem próbáltam instant potban, de nem értem, miért nem működne ez is jól. Ha így próbálja ki, mindenképpen jelentse be az eredményeket.

Fent - nézze meg a videót arról, hogyan készítsen gombás mártást.