Grillezett csirkebabob uborka joghurtos öntettel

Ezeket a libanoni ihletésű grillezett csirkebabokat za’atarral ízesítik, és hűvös Laban uborka joghurtos szósszal szolgálják fel.

skinnytaste
Grillezett csirkebabobok joghurtos öntettel

Ezeket a grillezett csirkés kabobokat citromlében, olívaolajban, za’atarban és fokhagymában pácolják, és mellé egy uborkás joghurtos szósszal szolgálják fel. Használhat csirkemelleket vagy combokat is. Mindkettőt használom attól függően, hogy mi van a kezemben. Természetesen a mell karcsúbb, ez azt jelenti, hogy kissé szárazabbak lesznek, mint a combok, de mindkettő csodás ízű. Néhány további nagyszerű grillezett kabob lehetőség a grillezett garnélarák Scampi nyárs, a grillezett lazac kabob és a grillezett citrom-dijoni csirkés nyárs.

A Stonyfielddel, a kedvenc joghurtmárkámmal társultam össze, hogy elkészítsem ezt a libanoni ihletésű receptet a Stonyfield Organic alacsony zsírtartalmú sima joghurt felhasználásával, amely sima és krémes, és olyan tökéletes itt. Hozzáadtam a joghurthoz uborkát, citromlevet, friss mentát és kaprot, hogy egy nagyon egyszerű mártást készítsek, amely tökéletesen illik a grillezett csirkéhez. A Stonyfield bio joghurtja a kedvencem, mert mérgező perzisztens peszticidek, mesterséges hormonok, antibiotikumok és GMO-k nélkül készül.

A júniusi Nemzeti Tejhónap megünnepléseként a Stonyfield újraindította „Van egy tehén” programját. A tehenek közül három, Ali, Liberty és Flowerchild mellett Stonyfield biofarmjaiban követheted, milyen életük van. Ha regisztrál, hogy többet megtudjon a tehenekről, minden hónapban képeket, apróságokat és híreket kap egy Stonyfield-farmról.

És még izgalmasabb hírekért észreveheti néhány receptemet, amikor kinyit egy csomag Stonyfield joghurtot! Stonyfield létrehozott egy Skinnytaste központot a weboldalán. A Hub megosztja az összes Stonyfield joghurt receptemet egy helyen. Tehát, ha további lehetőségeket keres a joghurttal való főzéshez és sütéshez, mindenképpen ellenőrizze.

Milyen hőmérsékleten süssek csirkés kabobot?

Körülbelül 12-15 percig kell grillezni a csirkekabobokat közepes lángon, amíg a csirke meg nem fő. Grillezheti őket beltéri vagy kültéri grillen.

Mit szolgáljak a kabobokkal?

Ezek az egészséges csirke kabobok csodálatosak egy görög salátánál, vagy rizskilóval, szeletelt paradicsommal és lilahagymával tálalják a képen. Készíthet egy csirke pitát is, amely friss paradicsommal és hagymával töltött, és a joghurtos szósz tetejére került.