Grillezett szoknya steak kukorica-paradicsom élvezettel

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A kukorica, a paradicsom és a bazsalikom sikoltozik a nyáron, de az egyszerűség miatt ez az egyszerű vacsora recept tökéletes az évszakhoz. Tálalja a grillezett szoknya steaket, és élvezze saláta zölddel a gyors és egészséges vacsorát, amelyet újra és újra el akar készíteni.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Előmelegítse a grillet közepesen magasra.

Meghintjük a steaket 1/2 teáskanál sóval és borssal. Kenje meg a steaket és a kukoricát 1 evőkanál olajjal.

Olajozza meg a grillrácsot (lásd: Tipp). Grillezzük a kukoricát, időnként megforgatva, amíg enyhén elszenesedik és megpuhul, 8-10 percig. Grillezzük a steaket, alkalmanként megfordítva, a kívánt adottságra, közepesen ritkán 6-8 percig. Helyezze a steaket egy tiszta vágódeszkára, és hagyja pihenni 10 percig.

Vágja ki a magokat a csutkáról. Kombináljuk egy közepes tálban paradicsommal, hagymával, bazsalikommal, ecettel, Chilével, a maradék 2 evőkanál olajjal és 1/4 teáskanál sóval és borssal.

Szeletelje a steaket vékonyan a szemhez. Tálaljuk az élvezettel.

Tipp: A forró grilltartó olajozásához áztasson egy papírtörlőt növényi olajjal, és fogóval tartsa, hogy átdörzsölje az állványon. (Ne használjon főzősprayt forró grillen.)

3 1/2 sovány fehérje, 2 zsír, 1/2 keményítő, 1/2 zöldség