Gyakran előforduló élelmiszer-adalékanyagok és vegyi anyagok

Mi a közös egy doboz kukoricában, egy kivihető pizzában, egy újrafelhasználható kulacsban, egy élénkzöld joghurtban és egy felfújható medencejátékban? Mindegyik tartalmaz olyan élelmiszer-adalékanyagokat vagy vegyszereket, amelyek veszélyesek lehetnek a gyermekek számára.

Az elmúlt néhány évtizedben az élelmiszerekhez és más termékekhez hozzáadott vegyszerek száma az egekbe szökött. Mindenféle műanyagot létrehoztunk, amelyet számtalan módon használnak. Tartósítószert adunk az élelmiszerekhez, hogy frissek maradjanak. Vegyszereket adunk az élelmiszerekhez, hogy vonzóbbnak tűnjenek. Élelmiszer-csomagolást készítettünk az élelmiszerek frissen tartása érdekében. Vegyszereket adunk a testápolókhoz és szépségápolási termékekhez, hogy azok jól érezzék magukat, kinézetüket és illatukat… a lista folytatódik és tovább folytatja a vegyszerek kitalálásának és használatának módjait.

Mindezt annak idején jónak tűnő okokból tettük, de megtudjuk, hogy ezek közül a vegyi anyagok közül sok valós kárt okozhat.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia az Élelmiszer-adalékanyagok és a gyermekegészségügy című politikai nyilatkozatában figyelmeztet ezekre a károkra - és rámutat arra, hogy gyakran rosszabbak a gyermekek számára. A gyermekek kisebbek, ezért az adott vegyi anyag „adagja” végül magasabb lesz. Többet tesznek a szájukba, mint a felnőttek, így valószínűleg többet is bevesznek. Testük még mindig fejlődik, így nagyobb a veszélyeztetettségük kockázata - és fiatalok, így a vegyi anyagoknak több ideje marad több kárt okozni.

A politikai nyilatkozat különösen a következőkre figyelmeztet:

Tehát mit kell tennie a szülőnek az élelmiszer-adalékanyagok és a vegyszerek ellen?

Ezek a vegyi anyagok valóban mindenütt megtalálhatók, és lehetetlen teljesen elkerülni őket. Az AAP a következőket javasolja:

Vásároljon és tálaljon több friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, és kevesebb feldolgozott húst, különösen a terhesség alatt.
Mivel a hő hatására a műanyagok BPA-t és ftalátokat szivároghatnak az ételbe, kerülje a mikrohullámú ételeket vagy italokat a műanyag edényekben. Továbbá: mossa meg a műanyagokat kézzel, és ne tegye őket a mosogatógépbe.
Használjon több üveget és rozsdamentes acélt műanyag helyett.
Kerülje a 3, 6 és 7 számmal ellátott műanyagokat.
Az étel megérintése előtt és után alaposan mosson kezet, és minden gyümölcsöt és zöldséget jól tisztítson meg.

És íme még néhány ötlet:

Csökkentse a konzerveket és általában az italokat.
Csökkentse a gyorsétteremeket és a feldolgozott ételeket.
Olvassa el a címkéket. Ismerje meg, mi van a használt termékekben.
Keressen krémeket, szappanokat és egyéb termékeket, amelyek természetesen készülnek - és illatmentesek.
Fontolja meg saját otthoni tisztítószerek készítését. Csodálkozna, mire képes egy kis szódabikarbóna vagy ecet.

Az ötlet nem paranoid lesz (bár ez érthető érzés), hanem az, hogy tájékozódjanak - és néhány egyszerű változtatást hozzanak, amelyek nagyban hozzájárulhatnak a gyermekek és családjaik egészségesebbé tételéhez.