Gyenge étrendminőség idős felnőtteknél a sérülékenységhez kötve

FÁJL - Ebben a 2015. november 6-i fájlfotóban egy idős házaspár lesétál egy idősek otthonának előcsarnokába Eastonban, Pa.

Böngészője nem támogatja a HTML5-et

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a rossz minőségű étrend növelheti az idősebb emberek gyengeségének esélyét.

A kutatók négy éven keresztül 2154 idősebb felnőttet követtek az Egyesült Államokban. A vizsgálat kezdetén a felnőttek 70 és 81 év közöttiek voltak. A kutatók minden embert két csoportba soroltak -erősVagy „pre-törékeny.„Akiket nem láttak mentális problémákkal vagy testi gyengeséggel, azokat„ robusztusnak ”tekintették. Akiknek csak egy-kettő volt tünetek gyengeséget „törékenynek” nevezték.

A tanulmányban részt vevők közül kétszázhetvenhét törékeny lett. 1020-ból, akik robusztus állapotban kezdtek, 629-en vagy törékennyé váltak, vagy pedig gyengébbé váltak.

A vizsgálatban részt vevő embereknek öt egészségügyi probléma közül legalább háromnak kellett lennie ahhoz, hogy gyengének tekinthetők. Ez az öt kérdés a következő volt:

testtömegük több mint 5% -ának megfelelő akaratlan fogyás az elmúlt 12 hónapban
gyenge vagy nincs kézerő
rendszeres nappali fáradtság
lassú járási sebesség
és fizikai inaktivitás.

A kutatók megállapították, hogy a rossz minőségű étrenddel rendelkező emberek csaknem kétszer nagyobb valószínűséggel törékennyé válnak, mint a jó minőségű étrenddel rendelkezőek. A közepes minőségű étrendet a gyengeség 40 százalékkal magasabb kockázatával függött össze.

Linda Milou Hengeveld kutató volt a tanulmány vezető írója. Egy e-mailben elmondta a Reutersnek, hogy a kutatók úgy vélték, hogy ez a fehérje bevitel fontos lehet a törékenységi kockázat csökkentése érdekében is. Hozzátette, hogy "az elegendő fehérjebevitel fontos az öregedéskor bekövetkező izomtömeg- és erővesztés lassításához".

De a tanulmány nem ezt találta.

Az alacsonyabb növényi fehérjebevitel összefüggésbe hozható azzal a nagyobb kockázattal, hogy az „erőteljes” emberek kialakulnak „a gyengeség előtt”. Úgy tűnik azonban, hogy ez nem befolyásolja, hogy ezek az emberek gyengeséget fejlesztettek-e ki. Az összes fehérje bevitel, az állati fehérje bevitel vagy az összes alapján nem volt érdemi különbség a törékenységi kockázatban kalória az ember étrendjében.

A tanulmány a Journal of the American Geriatrics Society folyóiratban jelent meg. Megállapította, hogy a korábbi kutatások az állati fehérje elfogyasztását összekötötték a gyengeség kockázatával. De lehetséges, hogy a jelenlegi tanulmány más eredményeket ért el, mert a fehérjét a napi elfogyasztott teljes mennyiség alapján vizsgálta. Más vizsgálatok a fehérjét az összes elfogyasztott kalória százalékos aránya alapján vizsgálták.

A vizsgálat egyik korlátja, hogy az idősebb emberektől függ, hogy helyesen emlékeznek-e étkezési szokásaikra és beszámolnak azokról az előző év során. A kutatók megjegyezték, hogy ez nem biztos, hogy reális jelentést adna arról, hogyan ettek.

Más kérdés, hogy lehetetlen megtudni, hogy a rossz étrend okozhatott-e gyengeséget, vagy az emberek rosszul kezdtek enni, miután gyengék lettek.

Kieran Reid a bostoni Tufts Egyetem Jean Mayer USDA humán táplálkozási kutatóközpontjának öregedésével foglalkozó tudósa. Szerinte az étrendi javaslatok követése segíthet az idősebb felnőttek számára a súlyos gyengeség kockázatának csökkentésében.

Az Egyesült Államok táplálkozási irányelvei arra ösztönzik az embereket, hogy sokféle forrásból fogyasszanak teljes gyümölcsöt, friss zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket, valamint fehérjét. Az irányelvek azt tanácsolják, hogy ne fogyasszanak olyan ételeket, amelyek sok sót, telített zsírt és cukrot tartalmaznak.

Jonathan Evans vagyok.

Lisa Rapaport a Reuters hírszolgálatának számolt be erről a történetről. Jonathan Evans adaptálta az angol tanuláshoz. Ifj. Mario Ritter volt a szerkesztő.

______________________________________________________________

Szavak ebben a történetben

erős –Adj. erős és egészséges

törékeny –Adj. a szokásosnál kisebb szilárdságú, könnyen károsodhat

tünet –N. a test elme olyan változása, amely betegségről árulkodik

bevitel –N. a szervezetbe bevitt étel vagy ital mennyisége

kalória –N. hőmennyiség, amelyet egy étel vagy ital által az emberi testben termelt energia mennyiségének leírására használnak