Gyerekbarát zöldségleves (+ hogyan tálaljuk válogatósoknak)

Ez gyerekbarát zöldségleves recept egy könnyű és egészséges vacsora recept, amelyet a család szeretni fog. Bónusz: Megosztom az egészséges leves különféle tálalási módjait, így még a válogatósok is érdeklődnek!

Tippek a zöldségleves elkészítéséhez a gyerekekkel

Oodles kutatások azt mutatják, hogy a gyerekek bevonása a főzésbe nemcsak egy életre szóló készséget tanít és elősegíti az önállóságot, hanem segít abban is, hogy a gyerekek nyitottabbak és kíváncsabbak legyenek az új ételek kipróbálására.

Miért? Mert amikor a gyerekek elkészítik az elfogyasztandó ételt, azonnal érzik, hogy befektettek ebbe az étkezésbe. Büszkék arra, amit tettek, és olyan módon kapcsolódnak az ételhez, hogy azon kívül csak felszolgálják őket. Azok a gyermekek, akik felnőttekkel főznek, lehetőséget kapnak arra, hogy felfedezzék a recept egyes összetevőinek színeit, textúráját és illatát, mielőtt összeállnának egy étkezéssé, amelyet enni kérnek tőlük.

Oké, szóval a fedélzeten van a gyerekekkel való főzéssel! De hogyan vonja be őket ennek a gyerekbarát zöldséglevesnek a főzésébe? Íme néhány módszer a legfiatalabb vagy legújabb szakács bevonására a főzési folyamatba.

Tisztítsák meg a zöldségeket. Nagyszerű munka ez a legfiatalabb szakács számára is. Töltse fel a mosogatóját vízzel, vagy adjon nekik egy nagy tálat vízzel, és tegye őket munkába. Ha van egy zöldségkefe, adja meg nekik, hogy tisztán csiszolhassák azokat a zöldségeket, és felfedezhessék az elkészíteni kívánt zöldségek alakját, színét és textúráját!
Vágják meg a zöldségeket.Par forralja fel a burgonyát, hogy lágyabb legyen, és adjon gyerekének egy kést, és dolgozzon. Ha idősebb gyermeke van és/vagy megtanulta a kés biztonságát, nyugodtan használja a legjobb megítélését arról, hogy milyen kést engedjen neki. Használja.
Segítsen nekik segíteni az összetevők mérésében. Kisebb gyermekek esetében segítsen nekik kézi kézben mérőpohárba tisztítani a húslevest (vagyis mindketten a tartályokat vagy a mérőpoharakat/kanalakat tartják). Az idősebb gyermekek esetében hagyják, hogy ezt egyedül tegyék. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy feltárjuk a frakciók valós életben történő használatát, és elmagyarázzuk a teáskanál és az evőkanál közötti különbséget.
Hadd keverje őket. Akár mielőtt a tűzhelyre kerülne, akár ott van veled, hogy biztonságban legyen a főzés közben, az, hogy a gyerekek lássák a gyerekbarát zöldséglevest, csodálatos módja lehet őket felizgatni az étkezés előtt.

Hasznos eszközök a gyerekekkel való főzéshez

A gyerekbarát zöldségleves tálalásának különböző módjai

Minden gyermek különbözik, és hogy ez a gyerekbarát zöldségleves milyen módon tálalja gyermekét, attól függ, ki ő egyedülállóan.

Ha gyermeke különböző textúrák fogyasztására melegszik fel, próbálja meg keverni a levest

Ez egyenletes textúrát és konzisztenciát eredményez a textúra érzékenységű gyermekek számára. Keverje össze simán, ahogy gyermeke kedveli, vagy hagyja kissé vaskos, hogy segítsen nekik elkezdenie átfogni a különböző textúrákat.

TIPP: Tálaljuk néhány kekszel, kenyérrel vagy más vágott zöldséggel, és melegen kezeljük! VAGY egy csészében, és hagyja, hogy meleg turmixként itassa meg!

Ha gyermeke külön élvezi az ételeket, próbálja meg dekonstruálni a levest

Miután a leves elkészült, különítse el a leves elemeit gyermeke tányérján, hogy a leves minden részét külön-külön élvezhesse. Ez különösen hasznos, ha a leves zöldségei újak az Ön gyermekének, mivel a dekonstrukció segíthet eltávolítani a túlterheltséget, amelyet a gyermek érezhet, amikor egy nagy tál új ételt lát maga előtt.

Ha gyermeke másektól veszi a jeleket, élvezze velük a levest

Igazság szerint szerintem ez a legtöbb gyermek, és mindig azt javaslom, hogy együtt étkezzenek, amikor csak lehetséges. Különösen hasznos azonban egy új recept vagy étel kipróbálása során. A gyerekek megnézik Önt (és más embereket, akikkel együtt étkeznek), hogy érzi magát egy új étellel kapcsolatban, hogy segítsen neki felmérni, ha elég biztonságosnak érzi magát,.

Példakép, aki élvezi a levest és hangosan szól hozzá („Ó, nagyon szeretem az ízt!” Vagy „A burgonya nagyon finom.”).

Ha gyermeke megfélemlíti az új ételeket tálalja a levest ismert, élvezett ételekkel, hogy a tányérján valami olyasmit lásson, amiről TUDJA, hogy élvezi. Még akkor is, ha gyermeke ezúttal nem eszi meg a levest, hasznát fogja venni annak a kitettségnek, hogy előttük van ÉS mégis étkezni fog valamit. Mindannyian kicsit bátrabban érezzük magunkat új helyzetekben, amikor valami ismerős van a közelben.