Gyerekek és elhízást elősegítő reggeli gabonafélék

Sok felnőtt valószínűleg könnyen felidézheti a fülbemászó gabonareklámokat gyerekkorából (tudat alatt memorizálta a beágyazott üzeneteket, például: „A Trix gyerekeknek való”). Ezeket a látszólag megfelelő gabonaféléket ma már határozottan elhízást elősegítő termékeknek és a közegészségügyi fenyegetésnek tekintik. A gyermekkori kedvencek, mint például a gyümölcshurok és a kakaókavics, a közelmúltban nyilvános tűz alá kerültek, válaszul a Yale Rudd Élelmiszerpolitikai és Elhízási Központjának kutatására. A vizsgálat azon marketing taktikákra összpontosított, amelyek a gyerekeket cukros kezdetre vágyják minden nap. Rudd kutatói összegyűjtötték a Nielsen és a comScore adatokat (2009), amelyek nyomon követik a televíziós és internetes marketinget, hogy megfejtjék, mennyi gabonareklámot néznek általában a fiatal gyerekek. Az adatok egyértelműen bizonyították, hogy a legkevésbé egészséges gabonafélék voltak a legagresszívebbek, amelyeket a gyermekeknek szóló főműsoridőben készített TV-műsorok során értékesítettek.

elhízást

Köztudott, hogy a reggelit fogyasztó gyermekek általános táplálkozása jobb és alacsonyabb a BMI-értéke, mint azoknak, akik kihagyják az étkezést. Bármely korosztály, aki kihagyja a reggelit, a nap folyamán vagy este később jelentősen megnövelte a kalóriabevitelt. Míg a kényelmes reggeli gabonafélék népszerű választás, sok ilyen gabonafélékben rendkívül magas a cukortartalom - „üres” kalóriákat adnak hozzá, és elősegítik a kedvezőtlen inzulindinamikát. Ezenkívül lehetséges táplálkozási hiányosságok fordulhatnak elő, ha ez a gyakorlat naponta bekövetkezik. Figyelembe véve a bizonyítékokat, a kutatók azt javasolják, hogy a gyerekeknek kínált alacsony cukortartalmú gabonafélék (még akkor is, ha megengedik, hogy manuálisan adjanak hozzá egy cukorcsomagot) elősegítik az alacsonyabb teljes cukorbevitelt a nap folyamán - és potenciálisan egy lépésként mutatják a helyes irányba a az elhízás kockázata az Egyesült Államokban élő fiatalok körében.