Gyömbér gyümölcs kompót recept Yankee Kitchen Ninja

Hát nem enni természetesen, de elkészítve, és érdekes és nem ismétlődő.

(Amikor teljes munkaidőben dolgoztam, közel egy évig minden reggel zabpelyhet ettem, mert mindig késésben voltam, és dobhattam egy csomagot az aktatáskámba, hogy a munkahelyemen elkészítsem. Ezt tényleg nem ajánlom, hacsak nem kifejezetten az a célja, hogy utálja évekig a zabpehelyet.)

A jó reggelire vonatkozó receptek kritériumaim a gyorsak, hordozhatóak és nem serpenyősek. Látszólag ez egy elég magas megrendelés.

Mondanom sem kell, hogy nagyon izgatott voltam ettől a szárított gyümölcs kompóttól, amikor rájöttem, milyen sokoldalú lehet.

Először is könnyű elkészíteni: csak párolja kedvenc szárított gyümölcsének bármilyen kombinációját egy kis gyömbérsörrel (igen, gyömbérsör - jó móka!) És -- voálá -- végeztél.

Másodszor, jó ideig a hűtőszekrényben tárolódik, így előre elkészíthető (mondjuk hétvégén), és egész héten használható.

gyömbér

Harmadszor, nem feltétlenül csak reggelire szolgál. Valójában az eredeti recept azt ajánlja, hogy desszertként a vaníliafagylalt felett tálalják (igen, ez fantasztikus lenne, akárcsak fontos süteményhez). De reggeliző fűszerként használtam azzal, hogy joghurtba kevertem, és dióval és granolával töltöttem. És kiváló is egy tál forró zabpehelybe kavargatva, ami némi extra zinget és szívből ad

Mint mostanában annyi másnál, amelyet itt is látni fog, ez a recept is származik Jó étvágyat kívánunk. Kicsit hosszabb ideig főztem az enyémet, mint amire a recept előírta, ezért az enyémben nem igazán van az eredeti "gyömbérszirup" (azt hiszem, ettől több desszert-y és kevesebb reggeli-y lenne). Tehát attól függően, hogy hogyan szeretné használni, csak kissé kevesebbet vagy kicsit többet főzze.

Gyömbér gyümölcs kompót (a Bon Appetit-től mindig enyhén adaptálva)

Hozzávalók:
1 12 uncia palack gyömbérsör
1 csésze víz
1 1/4 csésze apróra vágott szárított gyümölcs (sárgabarackot, aszalt szilvát és arany mazsolát használtam, de itt meg lehet őrülni)

Útvonalterv:
Adja hozzá az összes hozzávalót egy serpenyőbe, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt, és addig párolja, amíg a keverék nem csökken, és el nem éri a kívánt állagot. Körülbelül 35 percig terjed a szirup, és közelebb 50 percig egy vastagabb kompót. Lehűtjük és hűtőszekrényben tároljuk.