Gyors padlizsán és paradicsomos sült

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

"A padlizsán mindig is a kedvenc zöldségem volt. Kipróbáltam ezt a pirítóst paprika és fokhagyma hozzáadásával." - Kathy Moss, Siloam Springs, AR

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj

2 csésze apróra vágott lilahagyma (1 nagy)

1 csésze apróra vágott sárga paprika (kb. 1)

1 csésze apróra vágott piros paprika (kb. 1)

2 teáskanál darált fokhagyma

5,5 csésze kockára vágott hámozott padlizsán (kb. 1 font)

0,5 teáskanál kóser só

0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors

1 (14 1/2 uncia) organikus kockára vágott paradicsom, ürítés nélkül

Táplálás

zsírból származó kalória 47%

telített zsír 0,3 g

Hogyan készítsem el

Hevítsen olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát és paprikát; 3 percig pirítjuk. Adjunk hozzá fokhagymát, és pároljuk 1 percig. Adja hozzá a padlizsánt, a sót, a fekete borsot és a paradicsomot; keverjük össze. Fedje le, csökkentse a hőt, és párolja 5 percig.

Népszerű a receptekben

A receptek összes témája

Vélemények (4)

Néhányszor volt padlizsánom, és nagyon szeretem, de először főztem, és nagyon jó lett! Fantasztikus ebédet készített. Pár hétig, ami mesés; Mivel ez a kevés gyümölcs egyike, amit szeretek, felvettem és örülök, hogy ezt megtaláltam, így első jó tapasztalatom volt a padlizsán főzésében. Nem használtam olajat, csak egy tapadásmentes serpenyőt használtam, és rendben lett - remek lehetőség az étel kevesebb zsírjára:)

Követett recept és finom volt. Tálaljuk rizst egy remek vegetáriánus étkezéshez.

Imádom ezt az ételt! Javaslom a friss fűszernövények megkétszerezését, hogy több íze legyen. A dolgok megváltoztatásához gyakran tűzpörkölt paradicsomot használunk, hogy fűszeres éle legyen. Ez egy csodálatos és teli köret, és remek módszer a padlizsán bevezetésére valakinek az étrendjébe.

Remek köret - jó, ha alternatívái vannak a normál zacskónyi fagyasztott zöldbabnak vagy kukoricának!