Ha a helyes étkezésről van szó, a lustaság a barátod lehet

A társadalomkritikusok aggódnak amiatt, hogy az amerikaiak híznak és lusták. Nos, az újonnan publikált kutatások azt sugallják, hogy képesek legyünk küzdeni az elhízás problémájával azáltal, hogy kihasználjuk a bennünk rejlő hajlandóságot, hogy felálljunk a fenekünkről.

lustaság

Megállapítja, hogy egészséges vagy egészségtelen harapnivalók közül választhat, hogy melyik áll a legközelebb a kezünk ügyéhez. A St. Bonaventure Egyetem kutatói, Gregory Privitera és Faris Zuraikat arról számolnak be, hogy ha könnyen elérhető helyre teszik, az emberek többet fogyasztanak az alacsony kalóriatartalmú csemegéből, „még egy versenyképes élelmiszer-környezetben is, ahol egy előnyben részesített, magasabb kalóriatartalmú ételt is elérhetővé tesznek. "

Az Appetite folyóiratban egy tanulmányt írnak le, amelyben 56 egyetemistát vesznek fel. A 26 férfi és 30 nő a testtípusok teljes spektrumában mozgott, az egészségesektől az elhízottakig. Mindegyik utasítást kapott, hogy a kísérlet előtt ne egyenek két órán keresztül.

Ha tiltja magát bizonyos ételek fogyasztásától, az visszahatást eredményezhet. Ez a terv megkerüli ezt azáltal, hogy elérhetővé teszi a hizlalási csemegéket.

Minden résztvevőt bevezettek egy konyhába, és meghívást kaptak, hogy üljenek le egyedül, egy kis kerek asztalnál. Ezután egy kutató bejelentette: „Rögtön visszatérek néhány kérdőívvel. Egyébként vannak ételek a tálakban, ha szeretnél valamit enni. ”

Az egyik tál friss almaszeleteket tartalmazott; a másik nagy zsírtartalmú mozis popcornt tartalmazott. Néhány résztvevő számára a gyümölcsöt karnyújtásnyira tették az asztalra, míg a pattogatott kukorica tál körülbelül hat méterre volt a pulton. Másoknál ezek a pozíciók megfordultak, míg másoknál mindkettő az asztalra került a résztvevő közelében.

"A távoli helyszín" - mutatnak rá a kutatók - "megkövetelte a résztvevőktől, hogy keljenek fel és sétáljanak a tálhoz, hogy elérjék az ételt."

Hat perccel később a kutató visszatért, és a résztvevő értékelte, mennyire tetszik neki az uzsonna. (A túlnyomó többség mintát vett mindkettőből.) A kutató ezután megmérte, hogy az egyes edényekből mennyit fogyasztottak.

Nem meglepő, hogy a diákok a pattogatott kukoricát részesítették előnyben az almaszeletek helyett. De ez a preferencia nem volt a kulcsfontosságú tényező annak meghatározásában, hogy mennyit fogyasztottak.

Inkább, "amikor a pattogatott kukorica közel volt, több pattogatott kukoricát fogyasztottak" - jelentik a kutatók. "Amikor az alkalmazott szeletek közel voltak, több almát fogyasztottak." Amikor mindkettő a közelben volt, a résztvevők nagyjából egyenlő mennyiséget ettek mindegyikből, ezáltal a legnagyobb mennyiségű ételt fogyasztották a három csoport között.

"A közelség befolyásolta a teljes energiafogyasztást" - teszik hozzá a kutatók - abban az értelemben, hogy a legkevesebb kalóriát akkor fogyasztották, amikor az almaszeletek közel voltak, a pattogatott kukorica pedig messze volt.

Bár kissé demoralizáló felismerni, mennyire vonakodunk néhány lépést megtenni, még csábító ösztönzés mellett is, ezek az eredmények a kalóriaszabályozás egyszerű és ígéretes módszerét sugallják.

Végül is az, ha megtiltja önmagának bizonyos ételek fogyasztását, visszahatást okozhat. Ez a terv megkerüli ezt azáltal, hogy elérhetővé teszi a hizlalási csemegéket.

Csak annyit kell tennie, hogy hat méterre helyezze el őket. Tehetetlensége teljesíti a többit.