Ha a zabkását sajtos omlettre cseréli, kevésbé éhesnek érzi magát a nap folyamán

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú reggeli segíthet az embereknek a testsúlyuk ellenőrzésében, csökkentve az ócska ételek utáni vágyat

A zabkása sajtos omlettre cserélése megállítja a vércukorszint-növekedést és kevésbé éhesnek érzi magát a nap folyamán - derült ki egy új tanulmányból.

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú reggeli segíthet az embereknek a testsúlyuk kontrollálásában, csökkentve a vágyat, hogy később a nap folyamán ócsárolják a gyorsételeket.

Kanadai kutatók megállapították, hogy a reggeli segíthet a 2-es típusú cukorbetegeknek a nap folyamán szabályozni a vércukorszintjüket, és talán csökkentheti a cukorbetegség egyéb szövődményeit is.

És az eredmények kihatással vannak másokra is, akik megpróbálják elkerülni a cukorcsúcsokat vagy az éhségüket.

Jonathan Little, a British Columbia Egyetem Okanagan Egészségügyi és Testmozgástudományi Karának egyetemi docense elmondta: „A reggelit követő nagy vércukorszint-emelkedés a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek reggel kifejezett inzulinrezisztenciájának kombinációjának és annak köszönhető, hogy tipikus nyugati a reggeli ételek - gabona, zabpehely, pirítós és gyümölcs - magas szénhidráttartalmúak. ”

A vizsgálatban a résztvevők ugyanazt az ebédet és vacsorát ették, de egyik nap zabkása - zabpehely - és gyümölcs, a másikon sajt és zeller omlett volt.

Folyamatos glükózmérőt viseltek, egy kis eszközt, amely a hasadhoz kapcsolódik és öt percenként méri a glükózt, és ezzel egész nap a vércukorszint-méréseket használták.

ÖsszefüggőBejegyzések

Szerencsés számok és horoszkópok a mai napra, 2020. december 12-re

Időjárás-előrejelzés, riasztások és UVB-index Londonra, 2020. december 12., szombat

A Black Axe Mangal és a Willy’s Pies a TABASCO®-val együttműködve „meccsnapi” pitét dob piacra

Szerencsés számok és horoszkópok a mai napra, 2020. december 11-re

A résztvevők beszámoltak az éhségről, a teltségről és arról, hogy valami édeset vagy sósat akarnak enni.

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú reggeli teljesen megakadályozta a reggeli utáni vércukorszint-emelkedést, és ennek elegendő hatása volt az általános glükóz-expozíció csökkentésére és a következő 24 órában a glükózszintek stabilitásának javítására.

Prof. Little azt mondta: "Arra számítottunk, hogy a szénhidrátok kevesebb, mint 10% -a reggeli közben segít megelőzni a tüskét az étkezés után.

„De kissé meglepődtünk, hogy ennek volt elég hatása, és hogy javult az általános glükózkontroll és stabilitás.

- Tudjuk, hogy a vércukorszint nagy ingadozása károsítja az ereket, a szemet és a vesét.

„A nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú reggeli étkezés beépítése a 2-es típusú cukorbetegekbe praktikus és egyszerű módja lehet a nagy reggeli glükóz-tüske megcélzásának és a kapcsolódó szövődmények csökkentésének.

"Vizsgálatunk eredményei azt sugallják, hogy a makrotápanyagok eloszlása a nap folyamán megváltoztathatja annak előnyeit, hogy a szénhidrátokat a reggelinél kiegyensúlyozott ebéddel és vacsorával korlátozzák, ahelyett, hogy egyenletes elosztást és mérsékelt mennyiségű szénhidrátot fogyasztanának a nap folyamán."

A résztvevők hozzátették, hogy az étkezés előtti éhség és az édes ételek utáni vágyakozásuk a nap későbbi szakaszában alacsonyabb volt, ha alacsony szénhidráttartalmú reggelit ettek.

És itt nem volt különbség a vércukorszintben mindkét csoportban a nap későbbi részében, ami arra utal, hogy az étkezés utáni általános glükóz-tüskék csökkentésének hatása a reggeli válaszoknak tulajdonítható.

Nincs bizonyíték arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú reggeli rontotta az ebédre vagy a vacsorára adott glükózválaszokat - tette hozzá.

Ez az étrend-változás talán mindenki számára egészséges lépés, még azok számára is, akik nem cukorbetegségben élnek.

Azt mondta: „El fogja kerülni a nap során tapasztalható legnagyobb glükózszint-emelkedést, és kevésbé éhesnek érezheti magát, és kevésbé valószínű, hogy a nap folyamán enni fog ócska ételeket.

„Az eredmények alkalmazhatók lehetnek cukorbetegek nélkül, bárki, aki a nap folyamán vércukorszintjének javítására vagy az éhség kontrollálására törekszik, talán egy alacsony szénhidráttartalmú, gyors gyors reggeli lehet egy viszonylag egyszerű stratégia, amelyet felhasználhat a diéta."

A tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg.