Ha érzékeny gyomrod van, kerüld ezt az 5 ételt

Nem hittem volna, hogy rosszabb is lehet, mint az időszaki görcsök.

Annika Altura

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Az összes STEM szakosodónk tudja, hogy a gyomor gyomorsavat, különösen sósavat, erős savat termel, amelynek pH-értéke körülbelül 2-3. Ez teljesen normális, mivel a gyomornak képesnek kell lennie az elfogyasztott étel lebontására. Néha a gyomor túl sok savat termel, és amikor ez megtörténik, rendkívül fájdalmas lehet, ezért szedjük a Tums-ot. Az összegek kalcium-karbonátból állnak, egy savkötő szer, amely semlegesíti a gyomrunkban lévő savat. Szórakoztató tény: A tumok valójában csak kréta.

A GIF a giphy.com jóvoltából

A túlsavasság általában akkor következik be, amikor a gyomornedv nyelőcsőbe jutásának megakadályozására szerződő sáv leáll. A folyadékok irritálják a nyelőcső bélését és gyomorégést okoznak. Az én esetemben azonban a gyomor egyszerűen felesleges mennyiségű savat termel, ami emésztési zavarokat okoz és súlyos gyomorrontást okoz.

A GIF a giphy.com jóvoltából

Ha olyan vagy, mint én, és hajnali kettőkor kórházba szállítottak, mert úgy érezte, hogy az emésztőrendszered pingpongozik (vagy ha ezt el akarod kerülni), érdemes figyelned ezeket az ételeket.

A legrosszabb

Alkohol

Fotó: Carolina Conte

Maga az alkohol savas folyadék, mivel a jelenlévő etanol hajlamos növelni a savtartalmat. Ezen tulajdonságok mellett súlyosan kiszárítja Önt is, ami ösztönözheti a gyenge emésztést és fokozhatja a savas reflux hatásait. Ha a gyomrod kissé nyűgösnek érzi magát a következő estéjén, akkor a legjobb lehet, ha kipróbálsz egy koktélt.

Sült ételek

Fotó: Hana Brannigan

Vannak jó zsírok, például olívaolaj, avokádó és lazac, de a legtöbb sült ételben sok a transz-zsír, ami nehézségeket okozhat az emésztőrendszerben, mivel nehezebbek és nehezebben bomlanak le. Ezek a zsírok felesleges savakat hagyhatnak maguk után, amelyek a nyelőcsőbe juthatnak. Ne félj, a sült burgonya mindenképp jobb volt, mint a sült.

Fotó a @cookeatlift jóvoltából az Instagram-on

Ezt valójában fájdalmas megírni, tekintve, hogy egyike vagyok azoknak, akik teljesen belélegezhetnének 5 tányér mellet egy KKBQ-nál (bocs, vegánok). A zsírokban gazdagabb húsok, például a marha- és sertéshús nagyobb mennyiségű sav felesleget hoznak létre, amelyet a nyelőcsőbe kell kiválasztani. Amikor legközelebb steakre vágyik, próbáljon filé mignont ribeye helyett.

Tejtermék

Fotó: Lauren Lamm

Az emberek többsége már laktóz-intoleráns. A tej és a tejtermékek magas zsírtartalmúak, és túlzott savszekréciót okozhatnak. Ha valami krémesre vágyik a krumplihoz, akkor próbáljon inkább mandula vagy szójapótlót.

Koffein

Fotó: Lauren Lamm

Bár tisztában vagyok a jeges vaníliás tejeskávé szükségességével a reggel 8 órás calc osztályban, azt is tudom, hogy a kávé és a tea ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot, amely lehetővé teszi a savak bejutását és a gyomornedv szekrécióját. Ehelyett egy üveg vízben azonnal felfrissülni fogja magát, ígérem.

A legjobb

Alkáli gyümölcsök

Fotó: Hana Brannigan

Igaz, a napi alma valóban távol tartja az orvost. Az alma mellett banán, őszibarack, körte és görögdinnye. Alacsony sav- és rosttartalmú gyümölcsök az emésztőrendszerben a legkönnyebbek. Úgy tűnik, hogy a citrusfélék, például a citrom vagy a grapefruit savanyúbbá teszik a tested, de valójában lúgosító hatással vannak a szervezetre.

Alkáli zöldségek

Fotó a @wholefoods jóvoltából az Instagram-on

Anya azt mondta, hogy valamilyen okból enni a zöldségeket. Elérheti édesburgonyát, kelkáposztát, spenótot, céklát, hagymát, uborkát, brokkolit és karfiolt. Próbálja meg sütni, párolni vagy forrázni ezeket a zöldségeket, hogy elkerülje az olajok és zsírok hozzáadását.

Teljes kiőrlésű gabonák

Fotó: Hana Brannigan

A szénhidrát nem ellenség, mindaddig, amíg megfelelő fajta. A teljes kiőrlésű gabonafélék, például a quinoa, a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs és a zabpehely kiváló rostforrás és alacsony zsírtartalmúak. Ezek az ételek valószínűleg nem választanak ki savakat a nyelőcsőbe, és elősegítik az egyenletes emésztőrendszert.

Hal és tenger gyümölcsei

Fotó a @bestfoodchicago jóvoltából az Instagram-on

A hal és a tenger gyümölcsei kiváló zsírszegény fehérje- és egészséges zsírforrások, amelyek nem hagyják különlegesen nehéznek érezni magukat. Ezeket grillezni, sütni vagy párolni kell, de soha nem kell megsütni. Hajlandó vagyok fogadni, hogy egy garnélarák scampi bármilyen hústálral vetekedhet.

Hacsak nem vagy vegán, az alkáli étrendet elég nehéz betartani. Javaslatom minden mértékkel lenne; a nyelőcsöved meg fogja köszönni. Tehát azt hiszem, egy sajtburger jól állna egy sült édesburgonya krumplival? Kis lépések.