5-2 Diéta frissítés és egyszerű módszer a halakkal

5-2 Diéta frissítés és az igazi halharc:

Fogyókúrám folytatódik, és még mindig egyfajta mazochista örömet szerzek az 5-2 diétás böjt napján. Most 63 kg körül vagyok. Tudom, hogy lassú, de tekintettel arra, hogy olyan kedves helyeken étkezem, mint a Namaaste Kitchen, délutáni teákat engedek a One Aldwych-ben, és általában heti öt napig meglehetősen hedonisztikus életmódot folytatok, valójában elégedett vagyok a tempóval! Mondanom sem kell, hogy sokkal több halat és zöldséget eszem - sokkal könnyebb elkészíteni egy olyan tartalmas és kielégítő ételt, amelynek alapanyaga alacsony kalóriatartalmú és gramm grammot tartalmaz. A legtöbb zöldség és hal jobban működik, mint a kenyér, tészta, piros hús és zsírok. És nagyon szerencsés vagyok, hogy még mindig van egy készlet csodálatos hal, amelyet a Delish Fish küldött nekem, és megdermedtem. Skóciából származó hala olyan friss, hogy könnyedén lefagyaszthatja mindazt, amit nem ehet meg azonnal.

Tudom, hogy lelkesen támogatja a jelenlegi „Igazi Halharc” kampányt annak biztosítására, hogy a brit halászokat ne korlátozzák szükségtelen vagy irreális uniós kvóták. Noha a fenntarthatóság mindenki számára létfontosságú, a halászati kvótáknak valóban a valódi környezeti igényeket kell tükrözniük, nem pedig a politikusok szeszélye szerint. Mint valaki, aki szereti a skót és a korni halakat, örömmel hallok olyan halakról, amelyeket alternatívaként használhatok a fenyegetett fajták helyett, de utálnám, ha arra kényszerülnék, hogy csak e szigeten kívüli halakat eszem a kvótáink miatt.

Ezen a hétvégén elővettem egy csomag citromtalpfilét a mélyhűtőből. Megmentettem őket, mert imádom a citromos nyelvtalpat, és mindig is csemegének tekintettem - ez egy könnyű, finom, pelyhes hal, amelyet szeretek, és nagyon alacsony a kalóriatartalma. Kicsit túl izgatott lettem, hogyan tálalhatom, és készítettem egy kevésbé sikeres póréhagyma és burgonya pürét. Valójában jó íze volt, de valóban úgy nézett ki, mint a bébiételek. Maga a hal mégis mesés volt, ezért CSAK megosztom a hal receptjét, amely rendkívül egyszerű!