Hasznos növényi étrend tippek a rákot túlélőknek (és mindenkinek)

hasznos

Június 2-án a rák túlélőinek nemzeti napjának tiszteletére Danielle Baham vendégblogot írt a rákkezelés utáni egészséges táplálkozásról. Baham az UC Davis Átfogó Rákközpont központjának szupportív onkológiai és túlélésügyi vezető dietetikusa. Nagyszerű betekintést nyújt a növényi étrend fogyasztásának előnyeibe:

Ha maga nem túlélő a rákban, akkor valószínűleg ismer valakit.

„Az egyént a diagnózistól kezdve, életének egyensúlyán keresztül rákos túlélőként tartják számon. A családtagokra, barátokra és gondozókra is hatással van a túlélési tapasztalat, és ezért beletartoznak ebbe a definícióba ”- állítja a Nemzeti Rákkutató Intézet, Túlélési Iroda.

A rákos túlélők száma az évek során nőtt a jobb szűrés és kezelés miatt. 2019 januárjáig az Egyesült Államokban becslések szerint 16,9 millió rákos túlélő élt. Ez a lakosság 5% -át jelenti. Az előrejelzések szerint 2029-re a rákot túlélők száma 29,1% -kal, 21,7 millióra nő.

A táplálkozás fontos szerepet játszik a rákkezelések alatt és után. Többnyire növényi étrend követése ajánlott. Azonban, amit eszel, attól függően változik, hogy hol tartózkodik a rákos úton.

A rákkezelés magában foglalhatja a kemoterápiát, a sugárterápiát, a műtétet vagy az immunterápiát - ezek mind befolyásolják azt, amit eszel és iszol. A növényi étrendhez való ragaszkodás nehéz lehet. A kezelés alatt a diéta általában a mellékhatások enyhítésére, a fogyás minimalizálására és a kiszáradás megakadályozására összpontosít.

A rákkezelések után fontos az egészséges szokások felvétele az egészséges testsúly fenntartása érdekében. A jó szokások elősegítik az izomvesztés helyreállítását, elősegítik a csontok egészségét és javítják az általános életminőséget. A többnyire növényi étrend elfogyasztása segít elérni ezeket a célokat.

A növényi étrend sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Megpróbálja korlátozni a zsír, a vörös és a feldolgozott hús, valamint az egyszerű cukrok mennyiségét is. A növényi étrendnek más előnyei is lehetnek, mint például egy másik rák vagy krónikus betegség kialakulásának csökkent kockázata, mint például a cukorbetegség és a szívbetegség.

Az American Institute for Cancer Research (AICR) azt javasolja, hogy a tányér kétharmadát töltse meg zöldségekkel, gyümölcsökkel, teljes kiőrlésű gabonákkal vagy babokkal. A tányér másik harmadának állati eredetű fehérjével kell rendelkeznie. A színes termékek, szemek és bab kiválasztása rengeteg vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaz.

Ha nem tudja biztosan, hol kezdje, az AICR rendelkezik egy „The New American Plate” nevű programmal, amely segít egészségesebb döntéseket hozni.

Már növényi étrendet követ, de szeretne további ötleteket? Az AICR rendelkezik olyan receptekkel is, amelyek rák elleni ételeket tartalmaznak.

Sok szerencsét, amikor megkezdi vagy folytatja növényi étkezési útját!