Mi a leghatékonyabb étel egy 12-15 napos túrához?

Tavaly nyáron 15 napot töltöttem a barátommal túrázva a Sarek Nemzeti Parkban, ahol nincsenek helyek, ahol több ételt töltsenek fel.

étel

Az élelmiszer-előkészítés jelentős részét képezte, mivel a súly szintén nagy jelentőséggel bír. Visszatekintve máris azonosíthatok néhány hibát, amit elkövettem, de szeretnék hallani más emberektől, akik tapasztaltabbak a hosszú utak megtételében, hogy legközelebb még hatékonyabb lehessek.

A "hatékony" azt jelenti, hogy nem túl éhes a nap végén, miközben a legkisebb súlyt elfogyasztja. Fontos, hogy az étel a teljes két hétig tartson.

Tegyük fel, hogy egyáltalán nincs ízlésem, és nem érdekel, hogy szükség esetén minden nap ugyanazt az íztelen dolgot eszem.

17 válasz 17

A dehidratált étel kulcsfontosságú. A víz súlya SOK.

Reggeli - A zabpehely bármilyen változata. Készíthet saját, vagy vásárolhat előre csomagolt ételeket.
Ebéd - Mogyoróvaj kemény tapadással. (említettem a vizet?)
Vacsora - Bármilyen dehidratált étkezés megtörténik. Használtam a Mountain House és a Backpackers éléskamrákat is.
Rágcsálnivalók - A jó súly/kalória/íz kompromisszum kedvelése érdekében inkább a Clif rudakat és a Justin Nut vajat választom. A luna bárok unciánként több kalóriát tartalmaznak, de az (IMO) íze borzalmas.

Az élelmiszerek messze legnagyobb súlytényezője a víz lesz. Ha tudod, hogy az útvonaladban lesz víz, akkor hordozd minimálisan. Olyan messzire mentem, hogy csak egy litert cipeltem (sürgősségi), és egy 0,5 literes palackból iszom, amelyet steripennel vagy más tisztítóval sterilizálok. Mondanom sem kell, hogy eléggé biztosnak kell lenned, mert a víz hiánya hatalmas kérdés.

Másodsorban csomagolja újra az összes ételt. Még dehidratált étkezés esetén is csökkentheti az unciát, ha mindet ziplocsba csomagolja.

Használjon nagyon könnyű tűzhelyet és üzemanyagot. Sok túrázó esküszik a sörösdobozos módszerre, de az MSR zsebrakétám rendben van. De ha valóban unciát akar vágni, akkor menjen a kannával.

A főzéshez havi csúcsot, 7 literes titán poharat használok.

Szerezzen titán sporkot. Nagy súlyarány.

Kicsit túlléptem az étkezésen az egész étkezési terven, de remélem, hogy ez segít.

Sokan tettek közzé válaszokat arról, hogy mit szeretnek enni. Az OP azonban nagyon konkrét kérdést tett fel, amely a következő volt: "Mi a leghatékonyabb étel egy 12-15 napos túrára? [.] Tegyük fel, hogy egyáltalán nincs ízlésem, és nem érdekel a szükség esetén minden nap ugyanaz az ízetlen dolog. " Konkrétan kijelentette, hogy egyetlen kritériuma a hatékonyság.

Ezzel a kritériummal egy nagyon jól körülhatárolható válasz adható a kérdésére, miszerint olyan ételt kell hoznia, amely tisztán zsírból áll. A zsír energiasűrűsége 9 kcal (37 kJ)/gramm. Ez nagyon jó közelítés az összes zsírhoz. Ha körülnéz a tiszta zsírtartalmú ételek után, amelyekben nagyon kevés a víz, akkor alapvetően csak étolajokat, például olívaolajat talál. Összehasonlításképpen: a granola körülbelül 3 kcal/g (12,5 kJ/g), a zabpehely 2 kcal/g (8,4 kJ/g), a süti 6 kcal/g (25 kJ/g). Tehát a megadott kritériumok szerint az OP-nak egy nagy kancsó olívaolajat kell tenni a csomagjába.

Ha literenként kalóriát használ az érdemjegyeként, akkor körülbelül ugyanazt a választ kapja: étolaj. Ennek oka, hogy az olaj körülbelül kétszer olyan sűrű, mint a legtöbb olyan étel, amelyet valóban el szeretne enni.

Ajánlom a tiszta olívaolaj étrendjét egy 2 hetes hátizsákos utazáshoz? Természetesen nem, de ez csak azt mutatja, hogy az OP-nak reálisabb kritériumokat kell megfogalmaznia. Nemcsak bármelyik ember szenvedne nyomorúságot ezen a diétán, de a szénhidrátok szolgálnak a zsíranyagcsere alapjául. Az emberi test nem emésztheti meg a zsírt anélkül, hogy szénhidrátja is lenne. Minden szénhidrát nélkül ketózis alakul ki. Lásd például: McArdle, Exercise fiziológia: energia, táplálkozás és emberi teljesítmény, 1986.

A reálisabb kritériumok meghatározásának jó kiindulópontja a zsírok, szénhidrátok és fehérjék valamilyen egyensúlyának eldöntése lenne. A szokásos ajánlás a kalóriák körülbelül 50% -a szénhidrátból, 35% zsírból, 15% fehérjéből áll.

Ha van friss (vagy tisztított) vize, elképesztően kis mennyiségű rizs elegendő 14 napig. 12 napig jártam a Cordillera Realot, és súlya szempontjából a rizs volt az egyetlen ésszerű lehetőség. Egy kis fűszerkészlet - különösen a só és a bors - drámai módon javítja az ízét.

Ha nem akarja ugyanazt az ételt enni 14 napig, vegyen be más ételeket (pl. Tésztát), és az első napokban fogyassza el, hogy utána ésszerű súlyt viseljen.

Felajánlhatom a kedvenc túrázási rutinomat, de általában csak 4-5 napig volt nálam, az utánpótlás között.

  • Quaker zabpehely reggelire (általában két csomag a tejporral, mindegyik csomaghoz adjon hideg vizet).
  • 3-4 snack a nap folyamán (2 Snickers, 2 M & Ms, néha más változatok, például Cliff bárok vagy zabpehely snackek).
  • Ebédre egy nagy tortilla sárga sajttal és pepperoni szeletekkel.
  • 1 Lipton-étel (Knorr által készített) tészta szósszal vagy rizzsel, porított krumplipürével a keverékben, tonhal zsákokban (súly szempontjából hatékonyabb, mint a kannák) vacsorára, szintén tortillában.

Ez a keverék sokáig tartott, de mint mondtam, soha nem vittem magamon 5 napnál több ételt.

Történelmileg sok Courseurs de bois túlélte a pemmikánt, a kiolvasztott zsír, szárított hús és C-vitaminban gazdag szárított gyümölcsök keverékét. Ez állítólag táplálkozásilag teljes étkezés, és képes hosszú ideig tartó, megerőltető tevékenységet fenntartani. A velőzsír állítólag a legtáplálóbb és legkevésbé romlik, de minden alaposan kiolvasztott zsír egy rövid utazáshoz megfelelő. Számos különféle receptet találhat online.

272 mérföldes túrát tettem át a Fűrészfog-hegységen, és ez volt a diétám (ami nekem jól bevált):

2-3 zabpehely csomag reggel
nyomkeverék uzsonnaként
top ramen porított chilivel ebédre
majd rizs vagy burgonyapüré, néhány ízesítéssel, például fokhagymával, gyógynövénnyel, vajjal, fahéjjal stb.

A rizs, a burgonyapüré, a dehidratált tej és a zabpehely a legkönnyebb ételek.
A barna rizs egészségesebb, mint a fehér.
Minden ételt be kellett vinnem, mert nem volt utánpótlás, de minden vízigényemhez használtam egy szűrős vízszalmát (remekül működött).

A sziklarudak, a Snickers vagy az M & Ms egyaránt remek harapnivalót kínál, de súlya van, ha aggódik emiatt.

Ben fenti válasza jó. Bárcsak többet adhatnék neki, mint egy kattintást.

Alapszabály: A szénhidrátok és fehérjék 3,5–4 kalóriát tartalmaznak grammonként. A zsírok 9 gramm kalóriát futtatnak.

Kemény munkával, főleg hideg időben, sok étrendet elviselhet az étrendben.

Tinédzserek ételeinek tervezésénél napi 4000 kalóriára gondoltam. Ez elegendő a napi 8-9 munkaórás napokhoz. (Elég kemény mag a legtöbb szabadidős használathoz képest.)

40% zsírtartalmú étrend mellett minden száz gramm étel 40 * 9 + 60 * 4 = 360 + 240 = 600 kalóriát tartalmaz. Tehát napi 700 gramm ételre lenne szükség - körülbelül másfél fontra. Az étkezéseink általában ennél alacsonyabb zsírtartalmúak voltak, és durva ökölszabályként napi 2 font száraz tömeg volt fejenként. Ez lehetővé tette olyan dolgokat, mint a sajt és a mogyoróvaj, amelyek mérsékelt víztartalmúak, de zsírok is vannak.

Napi két font azt jelenti, hogy egy 15 napos utazás élelmiszerei 30 font. A magas zsírtartalmú opcióval (SOK dió, sok étolaj) Valóban nem lehet megkerülni.

Tehát, amint mások rámutattak, meg kell könnyítenie a többi felszerelését, és minimalizálnia kell az étel parazita súlyát (csomagolását).

Ha gyakran utazik, állítsa be az ételt egy táblába. Volt olyan, amelyben kiszámoltam az adagonkénti súlyt/térfogatot, állandó voltam az utazások száma, egy másik állandó az utazás osztálya szempontjából, és a terjesztett lap mindenre kitalálta a csomagolási súlyt/térfogatot. Ez megkönnyíti a BUNCH dolgát, ha 30 fős expedícióra csomagolunk 3 hétig Saskatchewan északi részének vad vizein.

Félretéve: A külső keretcsomag jelentősen könnyebb, ha sok súlyt kezel. Hajlamosak szélesebbek és laposabbak, ezért tartsd közelebb a terhelést saját tömegközéppontodhoz. Ezek azonban igazi PITA-k az ecsetszerű országokban, mivel az extra szélesség és a szabad sarkok megragadnak.

Kérelemre válaszolva itt található a tervező táblázatomra mutató link:

A ZÖLD cellákat képlettel töltjük ki.

A lap 4 füllel rendelkezik:

  • Útvonal
  • Gear (tudok biztosítani, van-e olyan dolgom, amiből van extra, és az unokaöcsémért zizeghettem)
  • Menü
  • Hozzávalók.

Következetesnek kell lennie a Menü és az Összetevők lapon használt nevekben, különben a VLOOKUP nem működik.

Ha meg akarja változtatni a mennyiségeket, használja az Ingrediants lapot, és változtassa meg az adag méretét.

Másolhat és módosíthat.

Forgatókönyv: Az unokaöcsém keletről repült, hogy kiránduljon velem. 19 éves volt, fitt és körülbelül 140 font. Nem megfelelő 65-ös méreten vagyok, nem megfelelő, és 175 font volt. A csomagjaink 40 font voltak.

A Willmore vadon terepén és éghajlatán változó. Hó előfordulhat az év bármely hónapjában. A nyomvonalak többnyire lóösvények. Nincsenek hidak. Sok patak kereszteződés a favonal alatt, és lápok hágókban. Csak nedves lábakkal élsz. Útvonalunk körülbelül fél évszázados fakitermelő utak, egy harmadik lóösvény és egy harmadik bokorütés volt, valamint az idő a fasor felett volt. Körülbelül 120 km-t tettünk meg 6 nap alatt.

Ebédünket két ebédre osztottuk, jellemzően körülbelül 3 órás különbséggel. 8 körül értünk a pályára, az első ebédet 10: 30-11: 00-kor, a második ebédet 2: 00-kor. 6 és 7 között táboroztunk. Idén Kr. E. a napfény pedig sárgától narancssárgáig terjedt. Időnként a kilátás elvesztette a füstöt egy mérföldnyire.

Ezt azért említem meg, hogy összefüggést adjak a linkelt táblázat fogaskeréklistájához, és hogy a tevékenységi szinthez igazítsa a mennyiségeket.