Házi csokoládé tej (hozzáadott cukor nélkül!)

A gyerekek imádják ezt a tejszínes, gyümölcsökkel édesített csokoládé tej remake-et, amely íze –varázslatos! - akárcsak a boltban vásárolt fajta.

Valamikor vagy máskor valószínűleg hallotta a házi gyermekorvosát, aki napi két csésze tej felszolgálását javasolja gyermekeinek. Rengeteg gyerek nem szereti a sima tejet, és ha ez úgy hangzik, mint a tiéd, akkor jó, ha inkább joghurtot, sajtot és más kalciumban gazdag helyettesítőt szolgálnak fel.

Ennek ellenére azoknak a szülőknek, akik ösztönözni akarják a tejivást, a csokoládétej jó megoldásnak tűnhet. Ugyanolyan mennyiségű fehérjét és kalciumot biztosít, mint a fehér tej, olyan ízben, amelyet a gyerekek ellenállhatatlannak találnak. Tehát mi a fogás?

A legtöbben tudjuk: a csokoládé tejbe van töltve cukor ... három egész teáskanál hozzáadott cukrot csészénként! (Ez nem számít a laktózra, de testünk másképp bontja a laktózt, mint az asztali cukor.)

Ha a gyerekek csak egy csésze tejcsokoládét fogyasztanak naponta, akkor egy év alatt óriási 23 csésze extra cukrot fogyasztanak. Ettől megfordul a fejem!

Szerencsére van egy finom megoldás. Felfedeztük azt a módszert, ahogyan a gyerekeket krémes pohár csokoládé tejjel kezelhetjük, amely teljes élelmiszer-összetevőket és NEM hozzáadott cukrot tartalmaz. Varázscsokoládé tejnek hívjuk.

Nagyon izgatott voltam, hogy szinte véletlenül belebotlottam ebbe az összetevők csodálatos kombinációjába. Nem csokoládé tej készítésére vállalkoztam. Tulajdonképpen megpróbáltam turmixot készíteni! Amivel végül elkészültem, olyan finom dolog volt, hogy a gyerekeimmel az elmúlt hónapban minden második nap egy turmixgépet használtunk. Ez az a finom!

Ez az ital a csokoládé tej összes édes, krémes ízét és állagát biztosítja, hozzáadott cukrok és mesterséges ízek nélkül. Még jobb, hogy tartalmaz egy friss gyümölcsöt (banánt) és egy tejfölös mogyoróvajból származó növényi fehérje feltöltését.

Igen, tudom, mire gondolsz: banán? Mogyoróvaj? Ezeknek az ételeknek meglehetősen eltérő ízük van, és nem a csokoládé tej íze. Csak annyit kell mondanom: a varázslást sem értem. Valamilyen oknál fogva ez az ital nem ízlik banánban vagy mogyoróvajban ... csak csokoládé tej íze van!

Hideg, édes, szétcsúsztatható csokoládé tej ... kérj egy keveset?

Az ízesített tej jobb lett

Vessen egy pillantást azokra a táplálkozásokra, amelyeket gyermekei kapnak, amikor megisznak egy csésze varázscsokoládé tejet:

Fehérje: 7 gramm

Hozzáadott cukrok: 0 gramm

Ennek az édes csemegének a házi készítésű változata (természetesen) mentes a kereskedelmi forgalomban gyártott csokoládé tejben megjelenő adalékoktól sem, mint például a mesterséges aromák, az ételfesték (valóban!) És a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup.

Hogyan varázsoljunk

Ez egy gyors és egyszerű recept, de ha valóban el akarja dobni a „csokoládé tej” varázsát, akkor fontos, hogy szorosan tartsa be az összetevőket és az arányokat.

Használjon érett, de ne túlérett banánt, így az édesség jogát az italhoz hozza. És ne hagyja ki a jeget, mert megakadályozza, hogy a textúra vastag legyen, mint egy turmix.

A többi egyszerű: jól keverjük össze, azonnal tálaljuk, és figyeljük a mosolyokat! Élvezd.