Házi majonéz (alacsony szénhidráttartalmú/Keto/Paleo)

Írta Debi 1 hozzászólás

A saját majonéz készítését nagyon sokáig halogattam. Ez még mindig a kevés feldolgozott élelmiszer egyike, amely megmaradt házunkban.

Azt hiszem, ami olyan sokáig elrettentett, hogy túl sok horrortörténetet olvastam arról, hogy nem emulgeál, nem folyós, szakít stb., Hogy egyszerűen nem adtam hozzá…. mostanáig.

Ha megnézi a majonéz összetevőit (még a Hellmann OLIVE OIL márkája is), akkor valószínűleg szójabab- vagy repceolajat tartalmaz, amelyek mind gyulladásos, mind gyenge olajok az étrendben. És hogy őszinte legyek, fáradtnak kell lennie a tömegesen előállított olívaolajokra is. Sokszor több olajat is tartalmaznak, nemcsak olajbogyót.

Most bemutatok neked valamit, amiről esetleg hallottál, vagy nem. Ez az avokádóolaj. Ezt használom. A legtöbb szupermarket hordozza, az Amazon is.

Az avokádóolaj az avokádó pépéből préselt természetes olaj, és az avokádóolaj csaknem 70% -a szív egészséges olajsavból áll, egyszeresen telítetlen Omega-9 zsírsav. Ez a kis sav annyi különböző szinten működik az egészsége érdekében, a hajatól és a bőrtől kezdve az idő előtti öregedés lassításáig, a test gyulladásának enyhítéséig és a HDL koleszterinszintjének növeléséig.

Tehát miért kell enni az üzletben vásárolt majonézt, amelyről tudják, hogy egészségtelen olajok vannak benne, amikor olyan majonézet készíthet, amely valójában JÓ az Ön számára?