Hét éjszaka olasz pulyka rakott

Írta: Corina Nielsen, 2019. szeptember 17-én

olasz

Már majdnem esik, és ez azt jelenti, hogy itt az ideje néhány rakott receptnek. Ez az olasz pulykafőző tökéletes főétel az őszi vagy téli hűvös hónapokban.

Akár egy ételt készít, akár vacsorázik, ez a meleg és finom egyételes étel biztosan tetszeni fog. És a legjobb az; valószínűleg marad maradéka.

Adjon hozzá bármilyen további olasz gyógynövényt, amely felhívja Önt - a friss bazsalikom remekül működik.

Ez az olasz pulyka rakott:

  • Meleg
  • Megnyugtató
  • Ízes
  • Kielégítő

A fő összetevők:

  • Darált pulykahús
  • Cukkini
  • Marinara szósz
  • Karfiol

Opcionális kiegészítő összetevők:

  • Paradicsom szósz
  • parmezán sajt
  • Friss gomba

Az olasz pulyka rakott 3 egészségügyi előnye

# 1: Támogatja a szív egészségét

A keresztesvirágú zöldségekben, például a karfiolban, magas az antioxidáns vegyület, az úgynevezett szulforafán (SFN). Antioxidánsként az SFN segít megvédeni a testét az oxidatív stressztől, amely természetes úton vagy a külvilág kémiai sértése miatt is előfordulhat.

Az SFN előnyei között szerepel az, hogy megvédheti a szívét a szív- és érrendszeri betegségektől (CVD), valamint potenciális rákvédő tevékenysége.

Az oxidatív stressz a gyulladás mellett a CVD egyik fő tényezője. A sulforaphane mind gyulladáscsökkentő, mind antioxidáns aktivitást kölcsönöz, amelyek aktiválhatják a szervezetben a kardioprotektív és méregtelenítő folyamatokat [*].

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

# 2: Fokozza az immunitást

Ha rosszul érzed magad, semmi sem hasonlít egy meleg, házi készítésű étkezéshez. Bár ez a recept tápanyagokkal van ellátva, különösen egy összetevője segíthet a közönséges megfázás leküzdésében - a fokhagyma.

Egy tanulmányban egy önkéntesek egy csoportja fokhagyma-kiegészítést vagy placebót szedett 12 hétig november és február között (ez gyakori alkalom arra, hogy az emberek megfázással és influenzás esetekkel járjanak). Az aktív fokhagymás kiegészítést szedő csoport lényegesen kevesebb megfázást tapasztalt, és amikor megbetegedtek, sokkal gyorsabban gyógyultak, mint a placebo csoport.

A fokhagyma hatóanyaga, az allicin valószínűleg felelős immunerősítő tulajdonságaiért [*].

# 3: Elősegíti a nyugodt alvást

Ez a rakott étel fantasztikus vacsora lehetőséget kínál, különösen, ha valaki olyan, akinek gondjai vannak az alvással .

Törökország nemcsak kiváló fehérjeforrás, de segíthet az elalvásban is. A triptofán, egy aminosav, amelyet bőségesen találnak Törökországban, a melatonin alvási hormon előfutára. Hálaadás utáni bárki szundít?

A melatonin részt vesz az alvási és ébrenléti ciklusokban, és szorosan kötődik a cirkadián ritmusához.

A kutatások azt mutatják, hogy a melatonin-kiegészítés szedése hatékony kezelés lehet az alvászavarok esetén. Nem csak elősegíti a gyorsabb elalvást, hanem növeli a teljes alvási időt és javíthatja az általános alvásminőséget [*].

De nem kell pótlást szednie - csak egye meg a pulykáját.

Olasz pulyka rakott

Ha inkább gondtalan szakács vagy, és az összes alábbi összetevőt lassú tűzhelybe akarod dobni, akkor ez minden bizonnyal egy lehetőség. Azonban a kályha tetején lévő verzió egy kicsit több ízt és textúrát ad, ha erre készülsz.

Olasz pulyka rakott

Fogja meg a rakott ételét, ezt az olasz pulykás rakottat olasz fűszernövényekkel, őrölt pulyka, olívaolaj, fokhagyma szegfűszeg és marinara szósz, ha új őszi kedvence.

  • Szerző: Corina Nielsen
  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 35 perc
  • Hozam: 5 - 6 adag 1 x

Hozzávalók

  • 1 font őrölt pulyka
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 sárga hagyma (apróra vágva)
  • 2 cukkini (apróra vágva)
  • 2 fokhagymagerezd (apróra vágva)
  • 1 csésze alacsony szénhidráttartalmú marinara szósz
  • 1 csésze aprított karfiol
  • 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 ¼ teáskanál só
  • ½ teáskanál fekete bors
  • 6 - 8 darab friss mozzarella sajt

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
  2. Melegítsen olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
  3. Adjunk hozzá őrölt pulykát és aprítsuk apróra. Adjon hozzá ½ sót, borsot, ½ teáskanál olasz ételízesítőt és fokhagymapor. 3-5 percig főzzük, amíg meg nem pirul.
  4. Keverje hozzá a hagymát, a fokhagymát, a cukkinit, a felkarikázott karfiolt, a marinara mártást és a fennmaradó fűszereket a pulykakeverékbe. Jól keverjük össze és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  5. Vegyük le a tűzről, és tegyük egy 9 × 9-es rakott edénybe. Tegyen kis darab friss mozzarella sajtot a rakott tálba. Helyezzük a sütőbe, és süssük 15-20 percig, amíg a sajt meg nem olvad.
  6. Vegye ki a sütőedényt a sütőből és tálalja.

Táplálás

  • Adag: 1 csésze
  • Kalóriák: 239
  • Zsír: 14g
  • Szénhidrátok: 7 g (nettó 5 g)
  • Rost: 2g
  • Fehérje: 17g

Kulcsszavak: Olasz pulyka rakott

Te készítetted ezt a receptet?

A @perfectketo címkéje az Instagram-on, és a #perfectketo hashtag beillesztése