Gyűjtsd össze.

Az Ön egyéni szövege itt

Interjú Keeley Householderrel

Ha Ön olyan ember, aki gyengíti a PMS-t, valószínűleg ismeri a kétségbeesést, hogy megkönnyebbülést találjon. Nem csak az orvosainkat kérdezzük, hanem a barátainktól, a fórumok böngészéséből, az online órák eltöltéséből, a mágikus elixír ásásából, hogy meggyógyítson minket. Történelmileg a fogamzásgátlás a tökéletes megoldásnak tűnt, de sok nő számára a fogamzásgátló egyszerűen nem képes átvágni a gyengítő görcsöket, migréneket és fáradtságot.

Nemrégiben elkezdtem elmélyülni a növényi étrend előnyeit és annak hatását a PMS tüneteire (valamint számos más egészségügyi problémára). Ez az út Keeley Householder - vegán, kutyabarát és barát - társaságában kezdődött. Közel két éve vegán étrenden van, és ilyen drámai változásokat tapasztalhat a PMS-ben. Le akartam ülni vele, és megvitatni, hogyan segítenek, hogyan lehet elindulni, és miért lehet a vegán kiváló lehetőség a PMS-ben szenvedő nők számára.

Nézze meg az alábbi interjút, és ossza meg velünk, ha kipróbálta már a vegán étrendet is a PMS kezelésére!

Keeley! Meséljen egy kicsit magáról olvasóinknak.
A nevem Keeley Householder; Tizennyolc éves vagyok. Főiskolára járok az Észak-Georgia Egyetemen, grafikus szakon, és két éve vegán és növényi étel rajongó vagyok.

Mikor döntött úgy, hogy vegán lesz?
Mindig iszonyatos görcsök és őrülten borzasztó migrénem volt a menstruációm körül. Így 2016 nyarán többet tudtam meg a vegán étrendről egy lacrosse csapatom egyik barátjától. Vegán volt, és elmondta, hogy nulla görcsös és még rövidebb periódusú is volt, szóval ez kezdetben felkeltette az érdeklődésemet. Emellett szeretek egy jó kihívást, ezért ugrottam be - hideg pulyka. (Tofurky?)

Azzal kezdtem, hogy néhány hétig kutattam a Google-on, és úgy döntöttem, hogy csak két hónapig próbálkozom, mert hallottam a zümmögést arról, hogyan javítja a PMS-t, az energiát és az általános egészségi állapotot. A Pinterest segítségével recepteket és tűket használtam a vegán étel piramisának diagramjaival, hogy képet kapjak arról, hogyan változnának a fehérjeforrásaim. És AKKOR olvastam egy fantasztikus könyvet, hogy hogyan ne haljak meg Michael Gregertől, miután vegán lettem, de bárcsak olvastam volna korábban, mert ennyi kérdésemre válaszolt volna! Erősen ajánlott!

Milyen dolgokat vettél észre azonnal?
Rögtön észrevettem, hogy több energiám van. Étkezés után pedig elégedettnek éreztem magam, nem nehezedtem le, nem dagadtam fel és nem szenvedtem fájdalmat.

Meglepődtem azon is, hogy milyen könnyű volt az átmenet számomra. Mindig azt mondtam, hogy soha nem leszek képes vegán és vegán maradni, de amint megismerkedtem a receptek és az egészségügyi információk elképesztő sokféleségével, rájöttem, hogy mekkora életmód ez.

Hogyan befolyásolta a menstruációs ciklusod?
Havi egy migrént szoktam kapni. Nem olyannal beszélek, ahol bepattansz egy Advil-t és folytatod - engem az egész sejk megüt. A menstruációs migrénem 24 órás gyötrő fejfájást, hányást, látásvesztést, zsibbadást okozott a testem teljes jobb oldalán, több órás zokogást, majd alváshiányt és remegést. Ez egy egész éven át zajlott, és az összes állati eredetű termék eltörlését követően csodálatos módon leálltak. Majdnem két éve nem volt ilyenem. A migrén hiányát követően a görcsök, puffadás és fáradtság miatt szintén nem kell otthon maradnom az órákról. A menstruációm egy-két nappal rövidebb, mint volt.

„A menstruációs migrénem 24 órás gyötrő fejfájást, hányást, látásvesztést, zsibbadást jelentett a testem teljes jobb oldalán, több órás zokogást, majd alváshiányt és remegést. az összes állati eredetű termék eltörlését követően csodálatos módon megálltak. "

Mi volt a változás legnehezebb része?
Azt mondanám, hogy a legnehezebb az volt, hogy megtanulják, hogyan kell szociálisan étkezni. Mennék, de nem ennék, mert nem akarok salátát, és a családom rosszul érzi magát, vagy csalódást okoz, hogy nehéz volt választási lehetőségeket találnom. Annyira megterhelő lett, hogy teljesen elkerülném a kinti étkezést, mert nem akartam senkinek teher lenni. Végül megtanultam, hogyan kell bárhol rendelni, de elsőre kihívás volt.

Melyek mások tévhitei?
A növényi étrendről sok tévhit van. Sokan feltételezik, hogy minden vegán nyúleledelt fogyaszt, de nem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy MINDEN lehet vegán, és csak azért esküszöm, mert vegán, még nem jelenti azt, hogy fűízű lesz.

Egy másik tévhit, hogy a vegánok törékenyek és gyengék, mert a fehérje megszerzésének egyetlen módja az állatok. Nagyon könnyű megszerezni a legtöbb ember számára szükséges napi 50-60 gramm fehérjét. A fehérje a legtöbb zöldségben található - egy csésze edamame ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint egy hamburger pogácsa! A brokkolit, rizst, édesburgonyát és csicseriborsót tartalmazó étkezés, például egy curry, egy étkezés során elérheti az ajánlott fehérje mennyiséget. Szinte mindenben van fehérje, és összeadódik!

Minimalista pék krémes cukkini áfonyás turmix

Milyen tanácsot adna azoknak, akik ki akarják próbálni?
CSAK PRÓBÁLD KI. Ha nem próbálsz ki valamit, soha nem fogod megtudni, hogy tetszik-e neked. Esetleg próbáld ki egy hétig a menstruáció előtt, ígérem, lesz némi különbség. A Pinteresten több ezer vegán étel recept található. Ha pedig támogatásra van szükség, akkor egy teljes közösség van az Instagram-on, és jó követni, és motivációt szerezni olyan fiókokból, mint a @minimalistbaker és a @vegan. (Ez segített nekem, mert akkor még senkit nem ismertem vegánnak.) Minél kevesebb feldolgozott ételt eszel, annál jobban fogja érezni magát.

Ha valaki fél attól, hogy megítéljék, milyen bátorító szavakat adhatna?
Nagyon féltem az ítélkezéstől, mert nem akartam, hogy az emberek általánosítsanak engem intenzív aktivistának. (És ezzel egyáltalán nincs semmi baj) Bár még így is lesznek, a legjobb dolog tényekkel felfegyverkezni! Sokan kritizálnak, de rájöttem, hogy az emberek általában nem veszik figyelembe ennek az életmódnak az előnyeit, és hogy el kell fogadnom, nem tudom megváltoztatni mindenkinek a véleményét. Válassza ki csatáit; azt csinálod, ami a legjobb a tested számára.

Melyek a kedvenc receptjei?

A minimalista Bakernek remek padlizsánparmezán receptje van.

Az egyik napról a másikra zab könnyű és olyan jó.

Ezek a házi vegán kamrából származó csokis süti mennyei.

Bónusz: Íme néhány Keeley szakácskönyv-ajánlása, ha bele akar merülni!

Dana Schultz minimalista Baker mindennapi főzése (még soha nem volt rossz receptem Schultz-tól)

De soha nem tudtam vegán lenni! írta: Kristy Turner (nagyszerű a szkeptikusoknak)

Miyoko Schinner (vegán séf SF-ben!) Házi készítésű vegán kamra

Ó, hogy izzik Angela Liddon (minden szuper egészséges receptért)