Hogyan adjunk fehérjét egy tésztaételhez

2018. november 16

hogyan

A napi kiegyensúlyozott táplálkozásnak tartalmaznia kell fehérjéket, valamint egészséges zsírokat és szénhidrátokat. A szervezetnek szüksége van esszenciális aminosavakra az elfogyasztott fehérjékből annak érdekében, hogy felépítse és helyrehozza a test minden sejtjét. A Harvard Közegészségügyi Iskola megjegyzi, hogy a legtöbb felnőttnek minden nap legalább 0,8 gramm fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként. Az elfogyasztott fehérje típusa ugyanolyan fontos, mint az, hogy mennyit kap. Adjon egészséges fehérjeforrásokat a tésztaételekhez, és vágjon ki egészségtelen zsírokat és finomított szénhidrátokat.

Keverj össze egy marék főtt quinoát a tésztádba. A quinoa jó fehérjeforrás, mert mind a kilenc aminosavat tartalmazza, amelyek nélkülözhetetlenek az étrendben. Ezenkívül ez a gabona 13,2 milligramm vasat tartalmaz 100 grammos adagban.

Készítse el a tésztaszószt 2-3 uncia sovány hússal, például hal, pulyka vagy csirke eltávolításával. Ezek az állati források teljes fehérjében gazdagok és alacsonyabb zsírtartalmúak, mint a vörös hús, de mégis mértékkel kell fogyasztani. A fehérje adagjához hús helyett tojásfehérjét vagy egész tojást is adhat.

Dobjon egy fél csésze főtt babot tésztába. Az Országos Egészségügyi Intézet olyan növényi fehérjeforrásként javasolja a hüvelyeseket, mint a vese bab, a lima bab és a csicseriborsó. Ha konzerv babot használ, vásároljon alacsony nátriumtartalmú fajtát, és alaposan öblítse le a felesleges nátrium eltávolításához.

Adjon szóját a tészta szószjához egy magas fehérjetartalmú vegetáriánus ételhez. Az American Heart Association szerint a szójatermékek, mint például a tofu és a szójabab, jó fehérjeforrások. Napi 50 gramm szója elfogyasztása 3 százalékkal csökkentheti az egészségtelen alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet.

Használjon teljes kiőrlésű tésztafajtákat a hozzáadott fehérje, rost, vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásához.

A sajt a tésztaételek gyakori kiegészítője. Bár a tejtermékek jó fehérjeforrást jelentenek, ezekben is sok az egészségtelen zsír. Korlátozza a tejterméket, és csak alacsony zsírtartalmú fajtákat használjon.

Figyelmeztetések

Ha krónikus állapota van, például szívbetegség vagy veseelégtelenség, orvosa meghatározott napi fehérjeadózisokat írhat fel. Mielőtt fehérjét adna étrendjéhez, konzultáljon orvosával.