Hogyan befolyásolja az étel az izzadást - tény vs fikció

Néhány évvel ezelőtt tanulmányozva a természetgyógyászati táplálkozást, tudatosult bennem, hogy az étrend mennyire befolyásolja a hangulatot és az energiaszintet. Azt is megtanultam, hogy amit eszel, mindenféle testi funkcióra hatással lehet, beleértve azt is, hogy mennyit izzad. Mindannyian egyediek vagyunk, ezért mindannyian másképp reagálunk az ételekre. Ha nem vagy a csúcson, akkor mindig érdemes megnézni az étrendedet. Ahhoz, hogy megértsük az ételekre és italokra adott egyéni reakcióinkat, két alapot kell lefednünk: az emésztést és a homeosztázist a testben.

Emésztés - Hogyan befolyásolhatja az evés a test melegét?

Miért melegít bizonyos ételeket és hajlamosabb az izzadásra? Észrevetted már, hogy étkezés után melegebbnek érzed magad?

Miután ételt fogyasztunk, az emésztőrendszerben az enzimeknek nevezett anyagok a fehérjéket aminosavakká, a zsírokat zsírsavakká, a szénhidrátokat pedig egyszerű cukrokká (például glükózzá) bontják. Ezek egyike sem jön ingyen, és a testnek azon kell dolgoznia, hogy lebontja az ételt. Csakúgy, mint amikor a teste fizikai edzésen dolgozik, az emésztés munkája a testet hőtermelésre készteti. Túl sok hő és izzadni kezd.

Homeosztázis a testben

A homeosztázis egyensúlyt vagy egyensúlyt jelent. Ez a képesség a szervezet belső stabilitásának fenntartására, hogy kompenzálja a környezeti változásokat.

A homeosztázis egyik legfontosabb példája a testhőmérséklet szabályozása. Az emberek testhőmérsékletüket körülbelül 37 ° C-on (98,6 ° F) tartják. Amikor a hipotalamusz (belső termosztát) érzékeli, hogy túl meleg vagy, jeleket küld az izzadságmirigyeidnek, hogy megizzadjon és lehűtsön. Amikor a hipotalamusz érzékeli, hogy túl hideg vagy, olyan jeleket küld az izmaidnak, amelyek megborzonganak és meleget teremtenek. Ezt nevezzük homoeostasis fenntartásának. A következő részben megtudhatja, miért fontos ez.

Étel és ital, amelyről úgy gondolják, hogy fokozza az izzadást - tény és fikció

Egyes ételekről úgy gondolják, hogy fokozzák az izzadást, mások pedig ellentétes hatást fejtenek ki. Ha mégis problémája van a túlzott izzadással vagy szaggal, ezeknek az egyszerű étrendi tippeknek a némelyike segíthet. De vigyázz, ez a téma tele van mítoszokkal. Mindent megtettem annak érdekében, hogy megmutassam, hol segít a kutatás elkülöníteni a tényeket a fikciótól.

1. Forró fűszeres ételek

Barry Green, a New Haven-i John B. Pierce laboratórium szerint "a fűszeres ételek gerjesztik a bőrben azokat a receptorokat, amelyek normálisan reagálnak a hőre. Ezek a receptorok fájdalomrostok, technikailag polimodális nociceptorokként ismertek. A hőmérsékleti szélsőségekre és az intenzív mechanikus stimulációra reagálnak., mint például a csipkedés és a vágás; ezek reagálnak bizonyos kémiai hatásokra is. A központi idegrendszer megzavarodhat vagy megtéveszthető, ha ezeket a fájdalomrostokat olyan vegyi anyag stimulálja, mint a chili paprikában, ami kétértelmű idegi választ vált ki. "

Leegyszerűsítve: a fűszeres ételek, mint a kapszaicin (forró chili), stimulálják a bőr idegreceptorait, és "becsapják" idegrendszerét arra, hogy forrónak gondolja magát. Ez annyira meggyőző a belső termosztátod (a hipotalamusz) számára, hogy jelet küld az izzadságmirigyek aktiválására, hogy lehűtsék. Csak nézzen körül a szobában, amikor legközelebb kimegy egy indiai étterembe!

Tehát, ha nem akar izzadni, érdemes elkerülni a túl sok forró chilit tartalmazó ételeket.

2. Kávé

Sokat írtak a kávéról és arról, hogy ez milyen hatással van ránk. Vannak cikkek, amelyek vagy népszerűsítik a kávé sportolásra való felhasználását, és figyelmeztetnek annak dehidratáló hatásaira is. Az NCBI közzétett néhány kutatást, amely azt jelzi, hogy a kávé valóban növeli a testhőmérsékletet és az izzadást (sportolóknál). Ez a kávé izzadásával szerzett tapasztalataimmal együtt kétszer is elgondolkodtat azon, hogy mikor iszom a cuccot.

Úgy gondolják, hogy a kávénak két oka van az izzadásra. Először a kávéban lévő koffein stimulálja a központi idegrendszert, amely aktiválja az izzadságmirigyeket. Másodszor, ez egy forró ital, és az extra hő megizzaszthatja Önt (ez minden meleg ital esetében érvényes).

Voltak olyan kutatások, amelyek azt mutatják, hogy a forró italok mind segítenek abban, hogy hűtsenek, és meleg éghajlaton jobban izzadhatnak. Dr. Ollie Jay megállapította, hogy miután az alanyok forró italt fogyasztottak, több izzadságot termeltek. Ez a verejték növekedése (és a verejték párolgása) a testhőmérséklet általános csökkenéséhez vezetett. Íme egy jó cikk arról, hogy a forró italok hogyan tudnak hűvös lenni nyáron.

3. Alkohol

Az alkohol kitágítja a bőr ereit. A meleg vér rohanása forróvá teszi a bőrt, ez pedig izzadásra készteti. Ugyanez történik a testmozgás során, amikor az erek kitágulnak, hogy megszabadítsák a testmagot a felesleges hőtől. Csak ebben az esetben nincs felesleges hő - csak az azonos hatású alkohol.

Sokat írtak az alkoholról és arról, hogy ez milyen hatással van az izzadásra. Ha további részleteket szeretne, próbálja ki ezt az összefoglalót az MD Health cikkben .

4. Nagy mennyiségű hús - A hús izzad

Bár állítólag előfordulnak, a tudományos bizonyítékok nem mutatják, hogy a „hús izzadása” valóságos dolog. Ez azt mondta, hogy sok ember tapasztalja a „hús izzadását”, és a verseny evése során megfigyelhetők.

Az egyik lehetséges magyarázat a fehérje „hőhatása”. Keményebben kell dolgoznunk a fehérje emésztésében, mint a szénhidrát emésztésében. Feltételezik, hogy a versenyképes étkezés során az egyre növekvő mennyiségű adrenalin és fehérje kombinációja miatt a test hőmérséklete emelkedik, és ezt követően az evő sokat izzad!

Tehát, bár erre nincs tudományos bizonyíték, érdemes visszafognia a nagy mennyiségű húst, amikor imponálni akar.

5. Só (NaCl)

Az egyén számára szükséges nátriummennyiség teljes mértékben a genetikától, a jelenlegi egészségi állapottól és a fizikai aktivitás szintjétől függ. A tiszta nátriumtól eltérően a só nátrium és klorid (NaCl) kombinációjából áll.

Egyesek szerint a só túlevésekor a test izzadással próbál megszabadulni a feleslegtől. De úgy tűnik, hogy a bizonyítékok ezt ellensúlyozzák. A jelenlegi orvosi álláspont szerint a túl sok nátrium fokozott vízvisszatartást eredményezhet. Ez a magas vérnyomás, a veseelégtelenség és a hypernatremia vezető oka. A vese funkciója a toxinok és a felesleges nátrium kiszűrése a szervezetből. Ha több nátrium van, mint amennyivel a vesék képesek megbirkózni, a nátrium felhalmozódik a vérben, és veseelégtelenség következhet be. Figyelmeztetve lettél!

Az, hogy mennyit izzad, elsősorban a genetikán, a testhőmérsékleten és a fizikai aktivitáson alapszik. Bár a nátriumszint és az izzadtság mennyisége teljesen független, jó figyelni a nátriumszintet.

Az Egyesült Királyság NHS-je szerint az átlagos felnőtt naponta átlagosan 8,1 g sót (3,2 g nátrium) fogyaszt. Javasoljuk, hogy a felnőttek ne fogyasszanak naponta több mint 6 g sót (2,4 g nátrium).

Az American Heart Association naponta legfeljebb 2,3 g nátriumot javasol, az ideális határérték pedig legfeljebb 1,5 g/nap a legtöbb felnőtt számára.

6. Feldolgozott ételek, amelyek gyakran zsírosak

Bár vannak állítások arról, hogy a feldolgozott élelmiszerek fokozhatják az izzadságot, (még) nem találtam tudományos tanulmányt ebben a kérdésben. A feldolgozott ételek általában magas zsírtartalmúak, ami a fehérjéhez hasonlóan a szervezetet emésztésre készteti. A több munka több hővel jár, ami növeli az izzadás lehetőségét. Hajlamosak a magas sótartalomra is. Tehát bár a bizonyítékok nem egyértelműek, elképzelhető, hogy kerülni kell a feldolgozott ételeket, csak a derékvonal és az általános egészség érdekében.

7. Víz

A felnőttek körülbelül 50-75% vizet tartalmaznak. Hidratáltnak kell maradnunk, és erről nagyon sokat írtak.

A víz jól képes elnyelni és átadni a hőt, ezért az emberi test a hőmérséklet szabályozására (a homeosztázis fenntartására) használja. A túl sok vagy a kevés problémát okozhat számunkra. Az átlagos felnőttnek napi 1,5–2 literre van szüksége. A vízbevitelre való odafigyelés megváltoztathatja testének homeosztázisát. Ezért, ha bármilyen problémája van, érdemes figyelemmel kísérnie a vízfelvételt.

Tartsa természetesnek

Természetesen az izzadás természetes emberi reakció, amely segít testünk hűvös maradásában. Ha többet izzad, mint akar, akkor hasznos lehet egy pillantás arra, hogy mit eszik. Addig is, annak érdekében, hogy megakadályozzam a verejték megjelenését a külső rétegein, (természetesen) azt javaslom, hogy próbáljon ki egy Robert Owen alsót .