Hogyan befolyásolja a táplálkozás a száj egészségét 2019. március 18

2013 májusában a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia cikket tett közzé a szájegészség és a helyes táplálkozás kapcsolatáról. Megállapításaik megerősítették a fogorvosok régóta tartó figyelmeztetéseit, amelyek hangsúlyozták, hogy a helytelen táplálkozás hosszú távú ínybetegséghez és üregekhez vezethet. Bárki elkerülheti a fogszuvasodást, ha megfelelő tápanyagokat épít be étrendjébe, az egészséges szájápolási rutinnal együtt. Az alábbiakban az étrendi tényezőket kell figyelembe venni az élet minden szakaszában.

Hogyan tudja a kiegyensúlyozott étrend megvédeni az ember mosolyát

Gyerekként

A táplálkozás a gyermek életének első néhány évében kritikus fontosságú a növekedés és a siker további szempontjából. Ez a korai időszak megalapozhatja az egészséges táplálkozást, és segíthet abban, hogy kialakuljanak olyan étkezési szokások, amelyek döntő fontosságúak a száj egészségének szempontjából. A Nutrition Policy and Promotion Center - az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma alá tartozó ügynökség - szerint a kiegyensúlyozott étrendnek minden korosztály számára az alábbiakat kell tartalmaznia:

Rengeteg gyümölcs és zöldség- az ember napi táplálékfelvételének fele.
Gabonafélék- előnyösen teljes kiőrlésű gabonafélék, például zabpehely, barna rizs és teljes kiőrlésű kenyér.
Tejtermék—Idealisan alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes.
Sovány fehérjék- mint a sovány marhahús, a tenger gyümölcsei és a bőr nélküli baromfi. A vegetáriánus alternatívák, például a tojás, a bab és a hüvelyesek is ütnek.

Kihívást jelenthet a szülők számára, hogy ne kényeztessék gyermekük édesszájú fogait, de a tápanyagokban leginkább gazdag ételek kiválasztása segít elkerülni a fogszuvasodást. Az édességek étrendjükben való engedélyezésének módja csak az, ha hagyjuk, hogy a kicsi étkezés közben megegye őket, és az egészségesebb alternatívákat helyettesítse az uzsonna idejével. A teljes étkezés a megnövekedett nyáltermelésnek felel meg, amely segít lemosni a fogat bevonó cukrot, így a cukros finomságok desszertként való párosítása lehetőséget ad a gyermek szájának a bomlás elleni küzdelemre.

Míg a kortyos poharak praktikus átmeneti eszköznek tűnnek a palackoktól a szokásos poharakig, a fogorvosok nagyon javasolják, hogy ne használja őket. Nemcsak elősegítik a fogszuvasodást, amikor a gyerekeknek állandó kísérőjük van, de a kemény műanyag fedél szopása is visszatarthatja a szájüreg normális fejlődését - mint például az állcsont, a szájpadlás és a fogak. Ehelyett a fogorvosok azt javasolják a szülőknek, hogy amint tudják, szokásukhoz szoktassák a gyerekeiket - lehetőleg akkor, amikor abbahagyják az üveg használatát. Ha mégis kortyos csészét választanak, akkor annak tartalmát vízre korlátozni a fogak számára a legjobb megoldás a nap folyamán, csak étkezésekkor engednek meg almalevet vagy tejet.

Tiniként

Sok kamasz tipikus átjárási rítusa az, amikor nadrágtartót kapnak. Abban az időszakban, amikor a gyerek ringatja ezt a hardvert, különös gondot kell fordítania a száj egészségére - főleg, hogy a fogszabályozók célja a fogak átrendezése a jövőbeni fogászati gondok, például a fogszuvasodás és az ínybetegségek elkerülése érdekében. A cukorbevitel korlátozása mindig elengedhetetlen, és ha egy tinédzser mosolyán merevítők vannak, plakk képződhet a konzolok körül, és tartósan károsíthatja vagy elszennyezheti a fogakat. Ráadásul kerülniük kell a fogszabályozót károsító ételeket, például a diót, pattogatott kukoricát, kemény cukorkát, gumit és egyéb rágós ételeket, amelyek elakadhatnak a vezetékekben vagy eltörhetik a konzolokat. Azok számára, akiknek nem kell aggódniuk a nadrágtartó miatt, ha rágni akarnak gumit, akkor a cukor nélküli választást válasszák.

Mint egy felnőtt

Amint a 9–5-ös nyüzsgésben sokan kifejezik, az egészséges táplálkozás felnőttként kiegyensúlyozó tényező. Ha azonban az ember nem szorgalmas ez ügyben, akkor először a száj egészségét látja. A helytelen étrendnek ugyanazok a káros hatásai lesznek a fogakra, mint az élet korábbi szakaszában, de új bonyolító tényezők játszanak szerepet ebben a keverékben, amikor felnőtté válnak: hosszú távú kávéfogyasztás, dohányzás és alkoholfogyasztás.

A kávéra támaszkodva, hogy reggel induljon, kozmetikai és szájegészségügyi aggályai is vannak. Az általa okozott látható foltok mellett ez a koffeintartalom hihetetlenül savas, amely megkophatja a fogzománcot, így sebezhetővé teheti őket a fogszuvasodás és az ínybetegségek szempontjából. A kávé kiszáríthatja az ivó száját is, veszélyeztetve az öntisztító rendszer nyálkészleteit az ember szájához. Bár nem szükséges teljesen kivágni, a kávéfogyasztás korlátozása fényesebb, egészségesebb mosolyt eredményez.

Kombinálva a dohány és az alkohol két helytelensége fokozhatja az egyént a rák kockázatának. A dohányzásról híresen ismert, hogy súlyos ínybetegséget, fogvesztést és különféle rákos megbetegedéseket okoz, nevezetesen a tüdő és a nyelőcső formáit. Több mint 70 vegyi anyagot tartalmaz, amelyek a rákhoz kapcsolódnak azáltal, hogy befolyásolják a test védelmét. Ezen vegyi anyagok egy része károsítja a szervezet egészséges sejtjeinek DNS-ét, olyan mutációkat okozva, amelyek ehhez a betegséghez vezetnek, míg mások gyengítik az immunrendszert olyan mértékben, hogy az nem képes leküzdeni ezeket a sérült sejteket.

A száj, a torok, a hangdoboz és a nyelőcső rákos megbetegedései esetében az alkoholfaktorok figyelembe veszik ezt a kérdést azzal, hogy segítenek a vegyi anyagoknak a legnagyobb hatásban. Az alkoholos anyagok dehidratáló hatást gyakorolnak a sejtek falára, amelyek a test ezen területeit szegélyezik, ami lehetővé teszi a rákkeltő anyagok könnyebb bejutását és károsodását ezekben a sejtekben. A tanulmányok azt is sugallják, hogy az alkohol korlátozhatja a sejt képességét a rákot okozó sérült DNS helyreállítására is; ez az aggodalom a nagy alkoholfogyasztáshoz kapcsolódó táplálkozási hiányosságokból adódik, amelyek csökkentik a betegség kialakulását megakadályozó antioxidánsok használatát.

Ezen egészségügyi problémák visszaszorítása érdekében a fogorvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a betegek teljesen leszokjanak a dohányzásról, és korlátozzák az alkoholfogyasztást a száj- és általános egészség maximalizálása érdekében. A Mayo Klinika azt javasolja, hogy az alkoholfogyasztást heti hét italra korlátozzák, ha az ember mérsékelten iszik, miközben alkoholmentes napok vannak közöttük. Ez az intézkedés az egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel együtt erős mosolyt fog fenntartani az elkövetkező évek jó egészségéhez.

Terhesség alatt

Azoknál a nőknél, akik várják, a száj egészségére nézve néhány olyan kockázat áll fenn, amelyekkel a fogorvosnak foglalkoznia kell. A táplálkozás ebben az időszakban a legfontosabb, hogy biztosítsa a baba egészségét, valamint a leendő anya sérülékeny mosolyának egészségét. A terhes nők általános vonása a vágy - gyakran az egészségtelen ételek után. Míg a furcsa kényeztetés természetes része ennek a folyamatnak, a kismamáknak meg kell próbálkozniuk azzal, hogy ne harapjanak túlzottan uzsonnát, vagy ne dobják el teljesen az egészséges étkezési szokásokat. A cukros és savas ételek nyilvánvalóan veszélyeztetik a fogszuvasodást és az ínybetegségeket egy mosolyra, és hatással lehetnek a csecsemő száj egészségére is.

A csecsemő fogai a terhesség harmadik és hatodik hónapja között kezdenek fejlődni, és növekedésükhöz A-, C- és D-vitaminra, fehérjére, kalciumra és foszforra van szükség. Ezek a tápanyagok, különösen a D-vitamin és a kalcium, jelentősen hozzájárulnak az anya csontjainak egészségéhez, és az alacsony zsírtartalmú tej- és leveles zöldségek révén az étrendjük sarokpontjának kell lenniük. Elengedhetetlen, hogy a napi kalciumbevitelükből annyit kapjanak az élelmiszerek, mivel a tanulmányok a kalcium-kiegészítőket a szívbetegségek fokozott kockázatához kötik.

Idős felnőttként

2017-ben japán tudósok keresztvizsgálták a 2012-es Kiotó-Kameoka tanulmányt, amely 3112 65 éves és annál idősebb férfi és 3439 nő egészségügyi szokásait értékelte, hogy tovább értékelje a gyümölcsök és zöldségek szerepét a száj egészségében. Elkülönítették ezt a jellemzőt azáltal, hogy aprólékosan figyelembe vették az egyéb szempontokat, mint az életkor, az egészségi állapot, a gyógyszerek használata, a dohányzási és ivási szokások, valamint a társadalmi-gazdasági helyzet. A kutatók azt találták, hogy „a kombinált gyümölcs- és zöldségfogyasztás nagyobb gyakorisága szignifikáns pozitív összefüggést mutatott a [geriátriai orális egészségértékelési index] pontszámmal mind a férfiak, mind a nők körében ... [és] továbbra is szignifikáns maradt a gyenge rágódás és a műfogsor használatának igazítása után”.

Ahogyan ez a tanulmány megállapította, a száj egészsége nyugdíjkorban és később javítja az ember általános életminőségét. A 65 éves vagy annál idősebb betegek általános egészségügyi problémái közvetlenül kapcsolódnak az egészséges mosolyhoz. Kiváló példa erre az oszteoporózis, egy olyan állapot, amelyben a csont törékenyebb. Ha ez a probléma fennáll az állkapocscsontban, akkor fogvesztéshez vezethet. A tápanyagokban gazdag étrend - a fogorvos és az orvosok segítségével - minimalizálja az oszteoporózis kockázati tényezőit azáltal, hogy ellátja a sűrűség fenntartásához szükséges kalcium csontokat.

Azoknál az embereknél, akiknek fogsoruk van, rendszeresen be kell jelentkezniük a fogorvoshoz, hogy megbizonyosodjanak a megfelelő illeszkedésükről. A rosszul illeszkedő hamis fogak megnehezítik az ételek rágását, ami puha, tápanyag-hiányos étrendhez vezethet. Továbbá, ha az egyénnél hiányoznak az egyes fogak, elengedhetetlen, hogy mihamarabb kicseréljék azokat. Az ételek rágásának képessége nemcsak a kiegyensúlyozott étrend értékes része, hanem növeli a nyáltermelést is, amely segít a száj öntisztításában étkezés közben és a fogmosás között.

A kiegyensúlyozott étrend jelentős előnyökkel járhat a száj egészsége szempontjából, akárcsak egy megbízható fogorvosi rendszeres látogatás. New York-i Mamaroneckben a családok fordulnak Minden Bright Dental hogy a szakértő fogorvosok egy egészségesebb mosoly felé tereljék őket. Dr. Gennadiy Kravets és csapata az általános, gyermekgyógyászati, kozmetikai és sürgősségi fogorvosi szolgálatoktól kezdve ügyességet és átfogó képzést hoz az asztalra annak biztosítására, hogy a fogai csúcsformában maradjanak. Ha további információt szeretne arról, hogy ez a gyakorlat hogyan vigyázhat a mosolyára, hívja a (914) 594-9092 telefonszámot, vagy látogasson el ma a weboldalukra.