Hogyan édesítsük el a kávét cukor nélkül

hogyan
Az év 2006 volt, és most olvastam el több könyvet és cikket a cukor testünkre gyakorolt ​​káros hatásairól. Úgy döntöttem, hogy kivágom a diétámból, hideg pulyka. A legnagyobb félelmem a kávé volt. Abban az időben ittam a kávét bőséges mennyiségű CoffeeMate francia vaníliás krémmel (még egy évre volt szükségem attól, hogy valóban megtanuljam a táplálkozást, így nem tudtam, milyen szörnyű számomra ez a cucc még a cukoron kívül is), és kávét ittam nélküle szörnyen hangzott.

Elszánt gal voltam, bár, és ha egyszer úgy döntök, hogy csinálok valamit, akkor általában megteszem. Szóval egy nap kidobtam a krémet és nem néztem vissza. Tim és én mindketten fekete kávéra, hideg pulykára váltottunk, és most el sem tudom képzelni, hogy reggel ennyire inni egy ilyen édes italt. A fekete kávé nekem most finom. Ez az egyik kedvenc ízem a világon.

De. Tudom, hogy sokan szeretnétek és szükségetek van arra, hogy cukor nélkül édesítsük a kávét. Beszéltem néhány barátommal, akik januárban a Cut the Sugar Challenge-t hajtják végre, és azt mondják, hogy ez a legnagyobb küzdelmük. Reggel élvezni akarják édesített csésze kávéjukat! Tehát annak ellenére, hogy én személy szerint inkább a fekete kávét részesítem előnyben, kísérletezni kezdtem, hogy hogyan édesítsem a kávét cukor nélkül.

Egyenesen veled leszek. Ezen ötletek egyike sem fogja megismételni kedvenc csésze édesített kávét. Ha mégis elkötelezte magát a cukor kivágása érdekében az életéből, ezek néhány nagyszerű lehetőség cukor nélküli édesítésére.

Hogyan édesítsük el a kávét cukor nélkül

1. Adjon fahéjat a kávézacchoz.

Mielőtt elkészítené a kávét, adjon hozzá 1 teáskanál fahéjat minden 4 evőkanál kávézacchoz. Ez lényegében cukrozatlan ízesített kávét fog kapni, de hihetetlen ízű, és lehet, hogy csak az az érintés, amelyre szüksége van a cukor elárasztásához.

2. Használja a stevia-t.

A Stevia természetes édesítőszer, amely a stevia növényből származik. 200-300-szor édesebb, mint az asztali cukor, ezért csak kis mennyiségre van szükség egy csésze kávé édesítéséhez. Csak arra kell vigyáznia, hogy milyen stevia-t vásárol. A stevia egyes termékei nagyon feldolgozottak. Keressen egy olyan fajtát, amely 100% -ban tiszta stevia kivonattal és semmi mással készül. Ezt a fajtát ajánlom. A stevia nagyszerű tulajdonsága, hogy 0 kalóriát és alacsony glikémiás indexet tartalmaz. Hátrány, hogy keserű íze lehet. Kis mennyiségben mégis kezelni tudom, és néha a zöld tea édesítésére használom.

3. Használjon xilitet.

Szeretem a Xilitet. Ez egy természetes édesítőszer, amelyet nyírfából vagy kukoricaszárból nyernek, attól függően, hogy melyik márkát vásárolja. A cukor kalóriatartalmának 1/3 része van, és alacsony a glikémiás indexe. Használhatja 1-az-1-ig a szokásos cukor helyett. Ez az a fajta xilit, amelyet használok, és nem GMO-s kukoricaszárból készül. Hátránya, hogy drágább, mint a cukor, és nem olyan könnyű megtalálni. Ezért nem teszek közzé túl sok receptet vele. Nemrégiben édesítettem egy csésze forró kakaót Meghan számára, és ő imádta. Ha nagyon édes kávét csábít, akkor ez lehet a legjobb megoldás. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a xilit mérgező a kutyák számára, és legyen óvatos, ha ezt használja, és van egy szőrös barátja a házában.

4. Adjunk hozzá kókuszkrémet.

Amikor a bejegyzés ötleteivel kísérleteztem, kókuszkrémet tettem a fahéjas szöszös kávémhoz, és mennyei volt. Az ízlelőbimbóimhoz más édesítőszerre nincs szükség. A kókuszkrém (egy doboz teljes zsírtartalmú kókusztejből) egy kis édességet adott, a fahéjízzel párosítva fantasztikus italt készített. Adjon hozzá egy kis sztíviát vagy xilitet ehhez a kombinációhoz, ha még több édességre vágyik.

5. Használja a dátumokat.

A dátumok az egyik kedvenc természetes édesítőszerem. Ezeket a Vegan Hot Fudge készítéséhez használom, és vetekszik minden cukorral édesített fudge szószgal. A datolya paszta segítségével édesítheti a kávéját is! Dátumpaszta készítéséhez fedjen le kb. 2 csésze kimagozott datolyát vízzel. Hagyja egy órán át ázni, majd ürítse ki a dátumokat, és tartsa fenn az áztató folyadékot. Keverje össze a dátumokat, és adjon hozzá egy kis áztató folyadékot, 1 evőkanál egyszerre, amíg sima paszta lesz. Keverheti ezt a kávéjába egy édes csészéhez, amely extra rostot, vasat, magnéziumot, kalciumot és B-6 vitamint is tartalmaz!

Tudom, hogy a kávé jelentős akadályt jelenthet sok ember számára, akik egyébként cukormentesek lehetnek. Remélem, ha ez vagy te, ezek az ötletek segítenek csökkenteni a cukrot, és még mindig élvezhetik a reggeli csésze jo-t!

Hogyan édesíti a kávéját? Ha több ötlete van, vagy valami, ami nagyszerűen bevált Önnek, kérjük, ossza meg velük a megjegyzéseket!