Hogyan lehet egészséges a Quiche

Próbálja ki ezt a 4 trükköt a tesztkonyhánkból, hogyan lehet egészségesebbé, de mégis nagyszerű ízűvé tenni a quichét.

készítsünk

Szeretek barátoknak szervezni a villásreggelit, de nem szeretek korán kelni főzni. A pelyhes héjú quiche - bármennyire is finom - az én megoldásom. Előre elkészíthető és ugyanolyan ízes, melegen vagy szobahőmérsékleten tálalva. De bármennyire is tökéletes a quiche a szórakoztatáshoz, nehéz megünnepelni annak egészségességét. Szóval átalakítottuk. Egészségesebb kéreggel kezdjük, sok zöldséget adunk hozzá, és öntsünk egy könnyebb tojástölteléket. Mint a klasszikusok? Próbálja ki a Ham & Swiss Quiche-t. Vagy megkóstolhatja a délnyugati részeket: réteg kukoricát, meggyparadicsomot és savanyított jalapeñót. És mivel a quiche annyira kielégítő, érdemes ezeket a recepteket kipróbálni ebédre vagy egy könnyű vacsorára is. Nem számít, hogyan szeleteled, egy jobb quiche felé tartasz.

Íme 4 lépés az egészségesebb quiche eléréséhez:

1. lépés: Kezdje egy egészségesebb kéreggel

Készítsen egészséges quiche kérget fél teljes kiőrlésű liszttel, cserélje ki a vaj egy részét a szív egészséges olívaolajjal, és adjon hozzá egy kis tejfölt, hogy pelyhes és puha maradjon. Ha elkészíti a sajátját, kihagyja az egészségtelen zsírokat, tartósítószereket és mesterséges színezékeket, amelyek megtalálhatók a sok bolti kéregben.