Hogyan készítsünk zöld kávét

Gunjan Bajaj | Frissítve: 2017. augusztus 18, 12:28 IST

készítsünk

  • A zöld kávé növeli az anyagcserét és több zsírt éget
  • Kora reggel vagy étkezés után kell megkapnia
  • Sok nélkülözhetetlen antioxidánsban gazdag

Egy csésze kávé valószínűleg ital, amikor ébernek kell maradnia egy lusta munkanapon, vagy éjszaka kell húznia. De rendszerint csapdába esünk az előnyök soha véget nem érő harca és a kávéfogyasztás mellékhatásai között a túlzott koffeinmennyiség miatt. Mi lenne, ha váltanánk egy jobb verzióra? A zöld teához hasonlóan a zöld kávét is egészségünk szempontjából jónak tartják.

A zöld kávébab a Coffea Arabica gyümölcs magja, amelyet a hagyományos kávéval ellentétben nem pörkölnek. A kávébab pörkölési folyamata során a babban jelenlévő klorogénsav nevű természetes antioxidáns elvész. A kolorogénsav számos egészségügyi probléma leküzdésére szolgál, mint például a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az emésztési zavarok és a fogyás. Ezért az eredeti mennyiségű klorogénsavat tartalmazó zöld kávébab egészségesebbnek tekinthető. Shilpa Arora, a makrobiotikus táplálkozási szakember szerint: „A legjobb, ha zöld kávét fogyasztasz, ha fogyni szeretnél, és ajánlott reggelinként elfogyasztani. Ez segít növelni az anyagcserét és több zsírt égetni a nap folyamán.

1. Az antioxidánsokban gazdag zöld kávé megakadályozza bőrsejtjeink károsodását.

2. Gátolja a túlzott glükóz felszabadulását a véráramban is. Májunkban a glükóz hiánya miatt testünk elkezdi égetni a tárolt zsírt, hogy elérje az alap glükózszintet. Így fokozza az anyagcserét és elősegíti az extra zsírégetést.

3. Természetes méregtelenítő elemként működik, mivel megtisztítja májunkat a méreganyagoktól és a rossz koleszterintől.

4. A zöld kávébab olyan vegyületekben gazdag, mint a gamma-aminosavsav (GABA), az epigallocatechin-gallát és a teofillin, amelyek segítenek késleltetni az öregedés jeleit, például a ráncokat, és a bőrünket is rugalmasságban tartják.

Zöld kávé készítésének lépésenkénti módszere

Hozzávalók (2 adagban):

20 gramm zöld kávébab
300 ml forró vizet
Ha úgy tetszik: cukor, méz vagy egy csipet fahéj

Zöld kávébab por felhasználásával

3. Ahhoz, hogy a kávébabot motoros formában kapjuk, daráljuk ugyanazt a darálóban, és tartsuk fenn az intenzitást a kedvük szerint. Használjon nehéz és erős darálót, mivel a pörköletlen babkávét nehéz darálni.

2. Tegye a port 2 külön csészébe, és lassan öntsön forró vizet (kb. 90 ° C) a csészékbe.

3. Hagyja a keveréket 10 percig, majd szűrje le, hogy meleg és finom italt kapjon.

4. Szükség esetén cukrot vagy mézet adhatunk hozzá. Bár a finom ízeket anélkül lehet élvezni.

Egész és nyers zöld kávébab felhasználásával

1. Ez a módszer időigényesebb. Áztassa a babot egy éjszakán át egy tál vízbe.

2. Másnap forraljuk fel őket ugyanazzal a vízzel erős lángon. Az első forralás után hagyja alacsony lángon legalább 15 percig.

3. Tartsa a keveréket teljesen kihűlni, majd szűrje le az ízesített vizet egy csészében és élvezze. Az ezzel a módszerrel készített zöld kávé íze sokkal erősebb. Ha túl erősnek találja, akkor meleg víz hozzáadásával kissé hígíthatja.

Mielőtt elindulna elkészíteni az első csésze zöld kávét, mindenképpen szem előtt kell tartania valamit. Például a legjobb Arabica kávébabot használni. Ezenkívül a legjobb, ha étkezés után iszol az emésztés javítása és az anyagcsere fenntartása érdekében.

Hozzászólások Jogi nyilatkozat: A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.