Hogyan lehet egészséges elvinni: A menü legjobb és legrosszabb lehetőségei

Egészséges elvihető lehetőségeket keres? Tudjuk, hogy az „egészséges” és az „elvihető” két szónak hangzik, amelyek nem feltétlenül illenek össze - de ez lehetséges!

Megnézzük a legnépszerűbb elvihető menük néhány legjobb és legrosszabb lehetőségét, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a lehető legegészségesebb választást választotta-e. Az egészséges elvitel nem feltétlenül jelent salátát. Bár az „egészséges” és az „elvihető” szavakat nem gyakran hallják együtt - hidd el vagy sem, lehetséges, hogy harmonikusan létezzenek!

A doboz klasszikus kínai chow mein tésztától a sajtos szombat esti pizzáig a tévé előtt az átlagos brit ember átlagosan havonta 12 elvihető vacsorát fogyaszt, és minden ötödikünknek hetente legalább egy van - és javarészt nem nagyszerű hír a derékvonalunk számára.

Azokban a csábító kartondobozokban, amelyeket közvetlenül az ajtódhoz szállítanak, általában magas a zsír-, a cukor- és a sótartalom, és általában sült köretekkel és gazdag mártásokkal érkeznek, amelyek felpörgetik a kalóriatartalmat, mielőtt kimondhatnád a „garnélarákos kekszet”.

Ne essen kétségbe - ez nem azt jelenti, hogy teljesen elvonja magát az elvihető élménytől. Ha néhány alattomos trükköt tesz a szokásos döntéseire, és felvértezi magát egy kis extra tudással, akkor valóban megrendelhet egy egészséges elvihető ételt, amely nem dobja el az étrendjét, ha egyszeri kezelésként megkapja.

Hogyan tehetnénk az egészségügyünkből egy kicsit egészségesebbek? Egy szakértő megosztotta ítéletüket:

Niamh Hennessy, a Bupa Cromwell Kórház Nutrition vezető dietetikusa elmondta: „Mindannyian tudjuk, hogy az elvitel nem ismert az egészségre gyakorolt előnyeiről, ezért hasznos lehet alternatívákat választani a megszokott módszereivel a kalória-megtakarítás és a tápérték növelése érdekében. az ételed. Például:

Válasszon egy vékony kéregű pizzát a vastag kéreg helyett
Cserélje a fehér rizst barna, basmati vagy egész árpa rizsre
Ha lehetséges, legyen rizspapír tekercs, ne tavaszi tekercs
Válasszon grillezett csirkesaláta pakolást vagy valami hasonlót hamburger helyett
Válasszon kemencében sült ékeket, vagy édesburgonya ékeket a chips fölé
Van mellé saláta vagy egy adag zöldség

Tehát, ha szívesen élvezi az elvihető ételt, de szeretné, hogy ez egy kicsit egészségesebb legyen, megvizsgáltuk az ország legnépszerűbb elvihető ételeinek elemeit, beleértve a McDonalds hamburgert, a Nandos csirkét és a Dominos pizzát. emelje ki a menü legjobb és legrosszabb kínálatát, és segítsen tájékozott, de mégis finom választásban.

Az összes statisztika alatt néhány táplálkozási tippet is felvettünk az öntetekről, köretekről és mártásokról, nehogy a végső akadálynál egy csaló fokhagymás és gyógynövényes kád áldozata legyen (nos, mindannyian ott voltunk, menedék ” mi?)

Készen áll a telefon felvételére és a megrendelés elvégzésére? Itt van minden, amit tudnia kell, mielőtt felhívna. És ki tudja, még a család többi tagját is megtérítheti új egészséges ételeihez ...

Szereti az indiai és a kínai ételeket? Rengeteg nagyszerű indiai és kínai receptet kaptunk itt.

Hogyan lehet egészséges elvinni: A menü legjobb és legrosszabb lehetőségei (1/10)

Big Mac: 563 kalória, 33 g zsír
Közepes krumpli: 387 kalória, 18 g zsír
Fish O'Filet: 329 kalória, 13 g zsír
Hamburger: 250 kalória, 10 g zsír
Csirkefalatok: 287 kalória, 19 g zsír
Grillezett csirkesaláta: 133 kalória, 3,7 g zsír
Tegye egészségesebbé: A saláta nyilvánvalóan a legerényesebb lehetőség, de ha valamit keres egy zsemlében, a hamburger alacsonyabb kalóriatartalmú választás. A sárgarépa rudakat kaphatja oldalként, hogy növelje a napi 5 napot, de ha valóban vágyakozik a McDonalds krumpli iránt, akkor inkább vegyen be egy kis adagot 229 kalória és 11 g zsírért (és kerülje ezeket a cukros csöppségeket - az egyiket a curry szósz például 11 g cukrot tartalmaz!)

Kalória és chips (2/10)

Tépett tőkehal: 444 kalória, 28 g zsír
Dobott kolbász: 380 kalória, 30 g zsír

Közepes chipek: 788 kalória, 30,9 g zsír
Kis zseton: 606 kalória, 23,8 g zsír
Haltorta: 186 kalória, 9,3 g zsír
Pelyhes borsó: 98 kalória, 0,4 g zsír

Legyen egészségesebb: Nyilvánvaló, hogy a chips itt a kalóriaölő (nagy részben meghaladja a 900-at). Tehát, ha bírja nélkülük, vagy szívesen szaggat néhányat mások tányérjairól, javasoljuk, hogy tegye meg. A halnak legalább van némi tápértéke, sok fehérjével és B12-vitaminnal, de egészségesebb eltávolítani a tésztát, amikor megeszi, vagy megkérdezi, hogy a helyi chippy inkább grillezett változatot kínál-e.

Kalória a KFC-ben (3/10)

Zinger hamburger: 450 kalória, 17,5 g zsír
Rendszeres krumpli: 310 kalória, 14,6 g zsír
Rendes pattogatott kukorica csirke: 285 kalória, 16 g zsír
Csirkecomb: 170 kalória, 9,7 g zsír
Rendszeres káposztasaláta: 145 kalória, 12,3 g zsír
Rendes BBQ bab: 105 kalória, 0,7 g zsír

Tegye egészségesebbé: Ha sült csirkét eszel, akkor nincs igazán szüksége kenyérre a tetején, ezért először is ne tegyen semmit, amit zsemlében tálalnak. A fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú babok feltöltése jó módja annak, hogy elkerüljük a krumpli rágódását - társítsuk egy kukoricakobettával (85 kalória, 1,4 g zsír), hogy hozzáadjunk egy adag zöldséget és rostot adjunk hozzá. És ne próbáljon mindent megfullasztani abban a tejszínes mártásban - még egy szokásos edényben is több mint 100 kalória és 6,5 g zsír van.

Kalória a Domino pizzájában (4/10)

Mighty Meaty (közepes klasszikus kéreg): 197 kalória, 8,7 g zsír szeletenként
Hawaii (közepes klasszikus kéreg): 157 kalória, 5 g zsír szeletenként
Vegetáriánus legfelső (közepes klasszikus kéreg): 150 kalória, 4,7 g zsír szeletenként
Sajt és paradicsom (közepes klasszikus kéreg): 137 kalória, szeletenként 3,3 g zsír
Fokhagymás pizza kenyér: 274 kalória, 10 g zsír
Fokhagyma és gyógynövény mártással: 87 kalória, 9,4 g zsír

Tedd egészségesebbé: Ha egy mártás majdnem annyi zsírt tartalmaz, mint egy egész fokhagymás kenyér, akkor tudod, hogy ezt el kell kerülni. Általában a pizzáknál minél kevesebb az öntet és vékonyabb a kéreg, annál egészségesebb lehet elkészíteni - és mindenképpen kerülje a töltött kérget vagy a Double Decadence alapokat, amelyek félelmetes mennyiségű kalóriát és zsírt adnak hozzá. A Domino legalacsonyabb kalóriatartalmú oldala a csirkerúgók (204 kalória adagonként), a káposztasaláta (161 kalória adagonként) és a burgonya ék (167 kalória adagonként), így valójában érdemes egy ezek köré épített ételt elárasztani. pizza teljesen.

Kalória Burger Kingben (5/10)

Chicken Royale: 570 kalória, 31 g zsír
Vega babburger: 550g, 26g zsír
Whopper szendvics: 500 kalória, 35 g zsír
Csirkecsíkok: 410 kalória, 19 g
Közepes krumpli: 280 kalória, 12 g zsír
Hamburger: 260 kalória, 9 g zsír

Tegye egészségesebbé: A zöldséges hamburgerek nem mindig a legegészségesebb választás, különösen akkor, ha paníroznak és sütnek, amint ezt a Burger King bap bizonyítja. A McDonalds-hoz hasonlóan a szokásos hamburger is az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú választás közül kerül ki, vagy ha csirke rajongó vagy, választhatsz 210 kalóriás ropogós csirkesalátát. Mellékesen a Burger King most almás krumplit is kínál, amelyek mindössze 30 kalóriát tartalmaznak, és bónusz adag gyümölcsöt adnak.

Kalória a Nando's-ban (6/10)

Grillezett csirkehamburger: 388 kalória, 8,3 g zsír
Normál chipek: 380 kalória, 14,2 g zsír
Supergrain saláta: 338 kalória, 19,6 g zsír 1/4 csirkemell: 299 kalória, 8,6 g zsír
Rendszeres fűszeres rizs: 227 kalória, 5,9 g zsír
Macho borsó: 168 kalória, 10,4 g zsír

Tegye egészségesebbé: Valójában nem nehéz egészséges döntéseket hozni a Nando-nál - sok tápláló oldaluk van, beleértve a kukoricát a csutkában, az édesburgonya ékét és a grillezett zöldségeket, valamint számos valóban ízletes salátát, így mindenképpen érdemes megfontolni a hasábburgonya. Ismét, ha zsemle nélkül halad, csökkenti a kalóriák számát, és a csirke önmagában is meglehetősen sovány. Ha visszatartja magát attól, hogy túl sok öntetet öntsön az étkezéshez, desszertként akár 70 kalóriás fagyasztott joghurtot is fogyaszthat!

Kalória a KFC-ben (7/10)

Kis tartály tojásos rizs: 679 kalória, 17,9 g zsír
Édes savanyú csirke: 435 kalória, 6,1 g zsír
Ropogós kacsa és három palacsinta: 403 kalória, 21,8 g zsír
Ropogós chili marhahús: 380 kalória, 19 g zsír
Csirke chow mein: 361 kalória, 8,3 g zsír
Garnélarák pirítós: 52 kalória, 4,4 g zsír

Tegye egészségesebbé: A kínai menükben általában nagyon ízletes zöldséges ételek vannak - sült zöldségek, fokhagymás brokkoli, fűszerezett gombák -, tehát töltsd meg a tányérodat ezekkel, nem pedig bármi sütve, mint a tavaszi tekercs (63 kalória és 6 g zsír darabonként). A garnélarákos keksz egy másik oldal, amin észrevétlenül nagyon gyorsan át tudsz jutni, ezért próbálj nemet mondani a rágcsálásokra, és inkább párolt rizst és sovány fehérjét, mint a tényleges garnélarákot keresel, hogy átlássanak.

Válogatott indiai elvihető ételek műanyag edényekben (8/10)

Bárány rogan Josh: 525 kalória, 30,5 g zsír
Csirke korma: 432 kalória, 26,8 g zsír
Csirke jalfrezi: 385 kalória, 20 g zsír
Csirke tikka masala: 384 kalória, 24 g zsír
Királyrák balti: 277 kalória, 20 g zsír
Poppadom: 35 kalória, 1,5 g zsír

Tegye egészségesebbé: Ezek az adatok egy átlagos elvihető edény felén alapulnak, de egyértelmű, hogy a paradicsomszószok mindig egészségesebbek lesznek, mint a tejszínesek, és a csirkét és a halat előnyben részesítik a zsíros húsokkal szemben, mint a bárány. Kerülje a pilau rizst, és inkább a főtt opciót választja - még pénzt is spórolhatna azzal, ha otthon elkészítené a teljes kiőrlésű rizst. Legyen óvatos a sült köretektől, például a samosáktól (144 kalória és 7,9 g zsír), és a fokhagymás naan-t (395 kalória, 9,6 g zsír) engedje el egy sokkal könnyebb chapatiért (129 kalória, 2,9 g zsír).

Kalória egy burritóban (9/10)

Közepes csomagolás: 195,4 kalória, 3,2 g zsír
Mexikói rizs:164 kalória, 1,8 g zsír
Fekete bab: 99 kalória, 1 g zsír
Csirke töltelék173,6 kalória, 10,4 g zsír
Sajt: 112,4 kalória, 8,4 g zsír
Guacamole:95,4 kalória, 9,4 g zsír

Az egyes összetevők alapján a Tortilla országos burrito-társaság adatai elég egészségesnek tűnnek - és azok is. A burritót alkotó minden egyes összetevő valójában nem túl rossz neked, elég alacsony kalóriatartalommal. Ugyanakkor óvatosnak kell lenned, mivel mindannyian általában hatalmas kupac feltöltéssel töltjük fel burritóinkat, és innen származhatnak a plusz kalóriák. Azonnal zárja ki az egyiket úgy, hogy a „meztelen” burritót választja, ami egyszerűen egy tál minden tölteléke, csomagolás nélkül.

Kalória sushi-ban (10/10)

Tesco lazac és tonhalszusi: 1040,8 kalória, 5,5 g zsír
Istu zöldség sushi kollekció:527 kalória, 23,7 g zsír
Asda által választott sushi választék: 252 kalória, 6,7 g zsír
Yo Sushi Salmon Maki:189 kalória, 4,4 g zsír

A sushi vitathatatlanul az egyik legjobb elvihető, ha megkapja. Jó omega-3 zsírsavforrást biztosít a halak miatt, amelyek gyakran nagyrészt feldolgozatlanok. Ez is, amint azt a fentiekben bemutattuk, viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mivel nem sült, és hozzáadott zsír nélkül készül. Táplálkozásilag a lazac az egyik legjobb összetevő, amelyet a sushiban kaphat, bár a legtöbb egyéb összetevő - például az uborka, a moszat és a sárgarépa - még mindig nagyon jó az egészségére.