Az étvágyad hazudik neked

Tudományos oka van annak, hogy ilyen könnyen túl lehet enni - magyarázza Kevin Deighton, a Leeds Beckett Egyetem táplálkozással és anyagcserével foglalkozó olvasója a beszélgetéshez.

túlevés

A fogyás sok ember fejében gyakran élen jár az év elején. De ha 2019-re a fogyás volt a célod, akkor valószínű, hogy mostanra valószínűleg már megtapasztaltál néhány kihívást.

Ez azért van, mert a szigorú kalóriatartalmú étrend betartása nem könnyű feladat a modern környezetben - ahol az ízletes és magas energiatartalmú ételek vonzóak és könnyen elérhetők. A fogyókúrát különösen megnehezíti a testünk gyors reagálása az ételfogyasztás csökkenésére, de a túlevésre adott válasz hiánya. Ez sokak számára ismerős élmény lesz, akik az éhség szinte azonnali növekedését tapasztalták diéta közben.

A legtöbb ember megtapasztalta azt is, hogy mennyire könnyű túlevni az ünnepi időszakokban vagy más alkalmakkor. Például az Egyesült Királyság teljes körű szolgáltatást nyújtó étterme főételként valószínűleg az egész nap szükséges kalóriák több mint felét tartalmazza .

A túlevést nem észlelték

Nemrégiben végzett kutatásaink kimutatták, hogy a túlevést az embereknél rosszul észlelik, még akkor is, ha az energiafogyasztást megnövelik, és így napi több mint 1000 kalóriát eredményeznek.

Ebben a tanulmányban a szükséges napi kalória 150 százalékával való túlevés nem változtatta meg a résztvevők étvágyát. Ezt úgy teszteltük, hogy megvizsgáltuk az étvágy besorolását és az specifikus hormonok szintjét, amelyek ismerten szabályozzák az étvágyat, valamint ellenőriztük a résztvevők táplálékfelvételét a következő napon.

Eredményeink azt mutatták, hogy a test nem tud alkalmazkodni ahhoz, hogy figyelembe vegye ezeket a további kalóriákat. Ennek evolúciós szempontból van értelme, mert az élelmiszerhez korlátozott hozzáféréssel rendelkező környezetben a túlfogyasztás, amikor az ősök rendelkezésére állt az élelmiszer, növeli a túlélési esélyeket azzal, hogy addig táplálja őket, amíg táplálék újra rendelkezésre áll.

Ez azt mutatja, hogy a kalóriabevitel ismerete azért fontos, mert a véletlen túlevés rövid időszaka elegendő lehet a súlygyarapodáshoz vagy a fogyás károsodásához. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a testtömeg növekedése az ünnepi időszakban az év többi részében is fennmarad. És felelős lehet a testtömeg éves növekményes növekedéséért is. Hasonlóképpen a hétvégi túlevés könnyen megszüntetheti a szigorú étrendet, amelyet hétköznap tartanak.

De annak megértése, hogy mennyire könnyű túlfogyasztani, még nem jelenti azt, hogy a fogyás nem érhető el. Valójában ennek ismerete segíthet a fogyásban - azáltal, hogy jobban tisztában van az étrendi döntésekkel.

Ne felejtsd el a testmozgást

Annak ellenére, hogy testünk elfogult a súlygyarapodás iránt, a helyes étrend és az életmód megváltoztatása elősegíti és fenntartja a fogyást, ha ez a kívánt cél.

A testmozgás gyakran figyelmen kívül hagyható, mivel az emberek a „legjobb fogyókúrás étrendet” keresik. De az aktív tevékenység továbbra is fontos, ha fogyni akar - és különösen a fogyás hosszú távú fenntartása érdekében.

A testmozgás kiegészítheti az étrendi változásokat, és minimalizálhatja az éhség növekedését, amelyet csak a diétázás okoz. Ennek oka, hogy a testmozgás nem okoz ugyanolyan mértékű éhségérzetet, mint a fogyókúra, annak ellenére, hogy energiahiányt is okoz a fogyáshoz.

Valójában az éhség csökken az intenzív edzés során, ami segíthet elhárítani az éhségérzetet, miközben növeli az energiahiányt.

A testmozgás fontosságát a fogyás fenntartása érdekében a közelmúltban az amerikai televíziós fogyásverseny, a The Biggest Loser résztvevőivel is kiemelték. A résztvevők nyomon követése a bemutató után hat évig azt mutatta, hogy azok az emberek, akik fenntartották fogyásukat, 160 százalékkal növelték fizikai aktivitásukat. Míg azok, akik visszanyerték fogyásukat, csak 34 százalékkal növelték a fizikai aktivitást.

Rugalmasságra van szükség

Függetlenül attól, hogy melyik diétás megközelítést választja, valószínűleg bizonyos fokú rugalmasságra lesz szüksége - mivel a legtöbb diéta némi kompromisszumot igényel.

Talán például meghívást kap egy étterembe egy étteremben egy különleges alkalomra, vagy van olyan ünnepi ünnepség, amely további evéssel jár. Annak tudatában, hogy a tested valószínűleg nem reagál a megnövekedett kalóriabevitelre, azt jelenti, hogy beállíthatja viselkedését a túlfogyasztás elkerülése vagy kompenzálása érdekében, például azzal, hogy jobban figyel az étkezési lehetőségekre az alkalom előtti vagy utáni napokban, vagy növeli az edzés szintje, hogy ellensúlyozza az esetleges túlzásokat.

Mindez azt mutatja, hogy végső soron nem szabad támaszkodnunk a testünk visszajelzési jeleire a kalóriabevitel szintjének kimutatásához. Ehelyett az étrend és az életmód viselkedésének tudatos figyelemmel kísérése több mint elegendő ahhoz, hogy ellensúlyozza testünk súlygyarapodásának természetes elfogultságát. És felmérve ezt a tudatos monitorozás iránti igényt, ez segíthet a kívánt fogyáscélok elérésében az elkövetkező évben.

Ezt a cikket a The Conversation a Creative Commons licenc alatt újraközölte. Olvassa el az eredeti cikket .

Az „OK” gombra kattintva elfogadja, hogy megbízható partnereink cookie-kat használnak annak érdekében, hogy Ön bejelentkezhessen és felhasználhassa szolgáltatásainkat, mérhesse webhelyünk teljesítményét, az Ön érdekeihez szabott tartalmat és hirdetést biztosítson Önnek, meghatározza a hatékonyságot hirdetéseket, és lehetővé teszi, hogy csatlakozzon a közösségi médiához. Ide kattintva többet megtudhat.