Hogyan segített az savanyú káposzta és a kefir a fekélyes vastagbélgyulladásom remisszióba juttatásában?

A GI Effects panel

2014 végén megkaptam az előző novemberi székletvizsgálat eredményeit. A GI Effects Panel néven ez a teszt parazitákat keres a bélben, méri a gyulladásos markereit, és betekintést enged a bélbaktériumairól. A teszt nyomokat ad nekem, amelyek az első fekélyes vastagbélgyulladás remissziójához vezettek. Savanyú káposzta és kefir lenne a kulcs.

A várakozásoknak megfelelően magas volt a gyulladásom - a fekális kalprotektin, amely a belek gyulladásának mértéke, 466 volt, amikor a normális tartomány nulla és ötven körül van. Nem voltak kimutatható parazitáim, ami megkönnyebbülés volt, bár egy kis csalódás is. Részem azt remélte, hogy talál valami parazitát. Meg akartam tudni, hogy a vastagbélgyulladásomat helytelenül diagnosztizálták!

A baktériumok sokfélesége (körön belül), skálán magasabbról alacsonyabbra.

De az eredmények érdekessége az volt, amit a bélbaktériumomról mondtak. Egy grafika azt mutatta, hogy az emberek többségének belsőségéhez képest a saját bélömben mély baktériumok sokfélesége volt.

Állítólag egy virágzó mikrobióm van a testünkön és a testünkön. Állítólag minden billió baktérium él minden felületünkön - a bőrünkön, a szánkban és főleg a belünkben. Állítólag több száz faj létezik. Segítenek megemészteni ételeinket, edzeni immunrendszerünket, és csak általában egészségesek.

De a székletvizsgálat szerint a bélben nagyon kevés baktériumfaj volt, és nagyon alacsony volt a fajok száma.

A GI Effects panel nem meggyőző. A tudományos közösség nem fogadja el, bár az alternatív gyakorlók körében tiszteletben tartják. De eredményei számomra értelmesek voltak.

Különböző helyeken olvastam a bélbaktériumok fontosságáról a vastagbélgyulladás gyógyításában. Az UC-ben szenvedőknél általában kisebb a bélbaktériumok sokfélesége, mint a legtöbb embernél. Az élő baktériumkultúrákat tartalmazó probiotikus ételek gyakran az egészség egyensúlyának helyreállításának egyik legfontosabb kulcsa.

Amikor megláttam a teszt eredményét, már probiotikumot szedtem, hátha ez segíthet. Azóta nem vettem észre konkrét hatásokat, amióta elkezdtem szedni. Keveset tudtam a probiotikumokról, így nem voltam biztos abban, hogy a megfelelőt szedem-e. De a teszt eredménye táplálta a vágyam, hogy többet tegyek. Úgy döntöttem, hogy növelem az erjesztett ételek mennyiségét.

Kísérletezés savanyú káposztával

Mind a Specifikus Szénhidrát Diéta, mind a jelenlegi makrobiotikus étrendem erjesztett ételeket ösztönzött. Azonban különbözött attól, hogy melyiket ajánlják. Az SCD a házi joghurtot hangsúlyozta, míg a makrobiotikában a miso leves elengedhetetlen volt. Ez zavaró volt. Különböző ételekben valószínűleg különböző baktériumok voltak.

De arra gondoltam, hogy ha a bakteriális sokféleségem általában alacsony, akkor nem árt különféle erjesztett ételeket adni, amennyiben azok nem károsak.

Az SCD probiotikus joghurtja a tejfehérje kazeint, valamint esetleg egy kis laktózt tartalmaz. Úgy döntöttem, hogy egyelőre továbbra is kerülöm, hátha intoleranciám van ezekkel szemben. Ehelyett úgy döntöttem, hogy kipróbálom a savanyú káposztát. Általában csak erjesztett káposzta és só. Eszembe sem jutott semmi gyulladásos ott.

Sajnos nem szerettem a savanyú káposztát. Nem szeretem a válogatott ízeket; Mindig az éttermekben adtam Ronnak savanyúságomat. De most közvetlenül egy ebéd és vacsora előtt elkezdtem enni egy nagy villás savanyú káposztát, ráncoltam az orromat, és úgy erőltettem, mint a köhögés elleni szirupot (amit valójában szerettem). Aztán folytathattam a rizs, a tofu vagy a lencse ételt és a kelkáposztát, amit mindennap ettem.

Mivel tetszett az étkezésem és nem szerettem a savanyú káposztát, a kettőt külön tartottam, hogy ne "tönkretegyem" az étkezésemet.

Néhány napon belül elkezdődött a legfurcsább dolog. Pedig savanyú káposzta után kezdtem vágyni Még mindig nem tetszett . Olyan érzés volt, mintha a belem jelet adott volna tudatos agyamnak. Hé, ez tetszik nekem! azt mondta. Adj többet! Nem tudtam megmondani, hogy képzelem-e a dolgokat. Ez volt az egyetlen magyarázat, amellyel előállhattam egy olyan étel után, amely nem tetszett.

Nem sokkal azután, hogy elkezdtem enni a savanyú káposztát, a hálaadás utáni fellángolásom kezdett alábbhagyni. Sajnos tudománytalan voltam a gyógymódjaimmal. A savanyú káposzta elfogyasztásával egyidejűleg két új gyógyszert is elkezdtem, az Apriso és a Proctofoam, és visszatértem a barna rizst, kelkáposztát, vörös lencsét és tofut tartalmazó „biztonsági étkezéshez”.

Kétségbeestem volna, hogy jobb legyek. És javultam ... de most nem tudtam, hogy ezek a tényezők melyik helyreállítja az egészségemet. Lehet, hogy mindegyik együtt lett.

Az idővel egyértelművé vált, hogy a savanyú káposzta legalább fontos. Valahányszor elfogyott, vagy elfelejtettem megenni, a székletem egy-két nap alatt megpuhult. Gyanítottam, hogy ez biztosítja azokat a baktériumokat, amelyeket a testem már nem hordoz magában.

Sok probiotikus baktérium, függetlenül attól, hogy pirulákon vagy étkezésen keresztül szedett-e, valójában nem rekolonizálja a bélet. Csak segítsen, amíg ott vannak, majd a hulladékkal együtt kiutasítják. A savanyú káposzta a testem diabéteszes inzulin verziójává vált - naponta új infúziókra volt szükségem. Hamarosan vallásosan ragaszkodtam hozzá.

Újabb fellángolás, újabb kör a gyógyszerekről

Ahogy folytatódott 2015 tavasza, a betegségemmel új, szűkös egyensúlyba kerültem. A monoton étrendemtől eltekintve, amely naponta háromszor emlékeztette a vastagbélgyulladást, néha vérnyomokkal találkoztam a WC-papíron, vagy laza széklet vagy fájdalom volt a bélben. Ezek a pillanatok mindig kijózanítóak voltak. De összességében jobban éreztem magam, mint hosszú idő alatt, amit élveztem.

Kezdtem bővíteni étrendemet, nem voltam hajlandó továbbra is elszigetelni magam a biztonsági étkezésemmel. Megpróbáltam hozzáadni húst, kevés glutént és tejterméket. Április végén megmértem magam, és felfedeztem, hogy tizenhét fontot ütöttem, körülbelül tizenkettőtől. Győzelem! Egy tizenhét volt az, amit felnőtt életem legnagyobb részében lemértem. A kibővített étrendem biztosan ebből a szempontból működik.

Idővel azt vettem észre, hogy a székletem úgy tűnik, hogy fokozatosan ismét lazul, ahogy az étrendem megváltozik. Energiám nem fogyott, de a többi, régebbi vastagbélgyulladásos tünetem visszatért: sürgősség, robbanékonyság, egy kis fájdalom. Május elején újabb fellángoló sláger, hat hónap alatt az első drámai fellángolásom. Mint a Hálaadás után, hirtelen eltalálta. Néhány napon belül napi tizenkét-húsz BM-nél jártam, kísérő fáradtsággal és fájdalommal.

Mint a hálaadáskor, nem tudtam, melyik étel váltotta ki ezt. Mostanra nagyon sok mindent ettem. De az étrendem változott az elmúlt hónapokban, és úgy tűnt, hogy a testem ismét megerősítette, hogy az étrend mély hatást gyakorolt a vastagbélgyulladásomra.

Megkerestem Dr. L-t néhány Proctofoam-ról, a fellángoló gyógyszeremről. A Proctofoam mindig segített.

Az étrendet illetően elhatároztam, hogy valami mást próbálok ki, mint korábban. Soha többé nem akartam béklyózni a napi három étkezéses, barna rizst, kelkáposzta, vörös lencsét és tofut tartalmazó „biztonsági étkezésemet”.

Tehát ezúttal összeszorítottam a fogamat, és nem változtattam az étrendemen. Nem mintha ócska ételt ettem volna, az ég szerelmére - még mindig a legkonzervatívabb étrendet folytattam, akit ismertem! Ha a Proctofoam nem tudta kontroll alatt tartani a tüneteimet, akkor hajlandó voltam Dr. L-vel beszélni a gyógyászati lehetőségekről. Szükség esetén még erősebb, kockázatosabb gyógyszerek.

A Proctofoam indításától számított egy héten belül napi „csak” három-öt BM-ig jutottam. Visszatért az energiám, és nem gondoltam, hogy lefogyok. Óriási megkönnyebbülést éreztem. Bár még mindig nem voltam teljesen egészséges, eddig egyedül a gyógyszereken keresztül hajtottam végre ezt a fellángolást. Talán ez elég jó volt.

„Normál Flóra csökkentése”

Éppen akkor, amikor fellángolásom kontroll alatt állt, megkaptam a legújabb székletvizsgálatom eredményeit. Ezt rendelte Dr. L.

A székletmintát a fellángolásom előtt adtam be. A teszt azt mutatta, hogy a székletemnek „csökkent a normál flórája” - még mindig alacsony a hasznos bélbaktériumok szintje, még a fellángolásom előtt.

Ez megerősítette az előző évi GI Effects Panel eredményeit. És ez egy hagyományos teszt volt, amelyet az orvosok tiszteletben tartottak és a biztosítás fedezte. Az eredmény ismét arra késztetett, hogy az erjesztett ételekre gondoljak. Még mindig miso levest ettem reggelivel és savanyú káposztát ebédhez és vacsorához, de most úgy döntöttem, hogy kibővítem más ilyen ételekkel is.

A kefirt választottam a következő próbálkozáshoz. Kiejtve „KEE-fur”, ez az ital erjesztett tehéntejből készül. Kevés laktóz és rengeteg jó, egészséges baktérium van, amelyekről azt gondoltam, hogy segíthetnek a bélben. Mint a találóan elnevezett savanyú káposzta, a kefir is savanyú - íze olyan volt, mint sima joghurtot inni. És mégis, mint a savanyú káposzta, szinte azonnal éreztem, hogy megnyugtatja a belemet.

Ahogy a hűvös folyadék a torkomon és a gyomromon haladt, látomásom volt arról, hogy ez bevonja az emésztőrendszeremet, mint a gyermekkoromban lévő pepto-bismol reklámokban szereplő rózsaszínű rajzfilmfolyadék. Valami a belemben ellazult, amikor megittam.

Három nappal az első ivás után normális bélmozgásom volt.

Nem csak egy szilárd BM. A Normál BM. Pontosan úgy nézett ki, mint a kolitiszem előtti életből. Ez az egyetlen alkalom, amikor a tüneteim tizenkilenc hónappal korábban kezdődtek, egy vagy két napig tartott, amikor a prednizon röviden működött.

Lehet, hogy nem ez a kefir - töprengtem. Az elmúlt pár év hullámvasútja után tudtam, hogy nem kelthetek reményeket. Különböző tényezők voltak fluxusban. Kezdtem szűkülni a Proctofoam-ot, de aznap még rajta voltam. Elég sokfélét ettem, hogy nem tudhatnám biztosan, mely összetevők melyik tünetekhez kötődnek.

Talán a javulásom csak egybeesés volt. Ezenkívül a kefir tejtermék volt. Kétségesnek tűnt, hogy ez a potenciálisan gyulladásos ital ilyen drámai eredményeket hozhat.

De folyton kefirt ittam. És hamarosan ugyanaz történt ismét. És akkor még egyszer.

Az ital megkezdése után néhány héten belül az összes BM-em normális volt több napig egymás után.

Remisszió

Remisszióban voltam.

REMISSZIÁBAN voltam.

ÉN VOLTAM. BAN BEN. REMISSZIÓ.

Mostanra kikerültem a Proctofoam-ból. Az Apriso, december óta enyhe orvosom volt az egyetlen gyógyszerem. Az étrendem nagyjából ugyanaz maradt egy-két hónapig. Az egyetlen friss változás a kefir volt. És a kefir volt a különbség.

A boldogság és a megkönnyebbülés söpört végig rajtam, mint a napkelte egy hosszú, sötét éjszaka után. Mint a börtön utáni felszabadulás. Először éreztem, hogy feltörtem a kódot. Megfejtette a betegségemet.

A vastagbélgyulladás kettős betegség volt, most már tudtam. A probléma mind az autoimmunitás, mind a bél egyensúlyhiánya volt. Valami - diéta, stressz, mozgáshiány vagy egyszerűen maga a betegség - 2013-ban egyensúlyt szenvedett a bélbaktériumomban. Ez az egyensúlyhiány kiváltotta vagy súlyosbította egy autoimmun, gyulladásos választ, amelyben testem megtámadta a vastagbelet.

A gyógyulás tehát kettős megközelítést igényelt. Minimalizálni kellett a gyulladást, amit az Apriso-n keresztül végeztem, aktív maradtam, és kerülöm az olyan irritáló anyagokat, mint a cukor és a koffein. És Újra egyensúlyba kellett hoznom a bélemet, hogy a mikrobiómom eleve abbahagyja a gyulladás kiváltását.

Ehhez az egyensúlyhoz szükség volt a hiányzó baktériumok felkutatására és beemelésére. Sajátos bélben a savanyú káposzta és a kefir úgy tűnt, tartalmaznak minden szükséges baktériumot.

Még sokat kellett tanulnom a betegségemről, és a probiotikus ételek önmagukban nem gyógyítanák meg. Beszélnék másokkal is, akiknek változó eredményei voltak a savanyú káposztával és a kefirrel. Az UC közeli rokona felfedezte, hogy a savanyú káposzta súlyosbítja saját tüneteit.

De az én esetemben a savanyú káposzta és a kefir a legjobb kezelések közé tartozott egyensúlyhiányos bélemben. Nagyon hálás voltam, hogy felfedeztem őket, és az elkövetkező években is naponta ettem őket.