Hogyan segíthet a turmix a fogyásban

Amíg a turmix sűrű és kalóriatartalmú.

Lexi Nickens

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Tudom, hogy már várod a fogást, és eljutunk oda. Bár nem kezdheti el inni az összes dekkoltat, a Black Tap tejes turmixokat akarja, a címsor nem teljes BS. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik nemrégiben megjelent tanulmányából kiderült, hogy a turmix segíthet abban, hogy teljesebbnek érezze magát.

A kutatók meg akarták vizsgálni az ital vastagságának és kalóriasűrűségének (kalória/milliliter) relatív hatását az ember teltségére. Tehát, hogy megvizsgálják, melyik tényező befolyásolja jobban a teltséget, felvettek embereket turmixot inni (hová megy pontosan regisztrálni ilyen kísérletekre?).

turmix

Fotó: Jayna Goldstein

A résztvevők négy-négy 500 ml-es turmixot ittak, amelyek a vastagság és a kalóriasűrűség függvényében változtak. Ezután értékelték, hogy mennyire érzik jól magukat a rázás 90 percig. A kutatók megmérték a „gyomor ürítési idejét” (GE), vagy azt is, hogy a rázás mennyi ideig tartott a résztvevő gyomrában.

Eredményeik azt mutatták, hogy a vastagság és a kalóriasűrűség egyaránt befolyásolja a teltséget, de különböző módon. Megállapították, hogy a remegés vastagsága nagyobb hatással volt az emberek vélt teljességére. Nem meglepő, hogy a vastagabb turmixok teltebbnek érzik magukat.

A rázás kalóriasűrűsége nagyobb hatással volt a GE-re. A több kalóriatartalmú rázkódás hosszabb ideig tartott, amíg kiürült a résztvevők gyomrából, és így tovább érezte őket teltebbnek. Alapvetően a sűrű és kalóriatartalmú italok a gyomrodban maradnak, és hosszabb ideig teltebbnek érzik magukat, mint a vékonyabb, kevésbé sűrű italok esetén.

Fotó: Jayna Goldstein

Ha szóda vagy gyümölcslé ember vagy, ez jó hír lehet számodra. Ezek az eredmények megmutatják, hogy ezek a folyékony italok miért okoznak elégedetlenséget. Egy kicsi, de vastag 200 kalóriatartalmú turmix készítheti és teltebbé teheti Önt, mint egy doboz szóda ugyanolyan kalóriával.

Természetesen ez nem azt jelenti, hogy lefogy. ha figyelmen kívül hagyja a gyomor természetes jeleit, és úgyis továbbra is eszik, akkor az nem számít, hogy mennyire érzi jól magát a turmix. Továbbra is pazarolt kalóriák lesznek.

Fotó: Jocelyn Gordon

Ezenkívül, hogy ezek az eredmények segítsenek a fogyásban, a turmixokat csak vékonyabb, kevésbé kalóriatartalmú folyadékok pótlására használhatja. A turmixok hozzáadása az étrendhez, más italok melletti ivás, vagy a valódi ételek pótlására való felhasználás csak több kalóriát (és ami még fontosabb a cukrot) fogyaszt.

Tehát legközelebb, amikor szódát szeretne kapni, próbáljon meg egy kisebb turmixot készíteni ugyanannyi kalóriával. Ha így tesz, akkor teltebbé teheti Önt, és kevésbé valószínű, hogy később több snackre vágyik. Ez csak egy aprócska baba lépés a helyes irányba, de minden egészséges választás (még akkor is, ha tejes turmix), számít valamire.