A csipkebogyó szárítása és tárolása a csipkebogyó teához

A csipkebogyó tea (Rosa canina) olyan frissítő, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Egy nagyszerű forró téli ital. Finoman édes, ez az egyik kedvencem, és a sötét hónapokban naponta fogyasztom.

Csipkebogyó teához egyszerűen tegyen 1-2 teáskanál szárított csipkebogyót egy teáskannába, hagyja 15-20 percig ülni, majd szűrje le egy csészébe. Igyon kedve szerint.

1. lépés

Adj meg annyi csipkebogyót, amennyire gondolod, hogy kitartasz a következő évig. Először meg is mosom őket.

2. lépés

Miután megmosta csipkebogyóját, szárítsa meg napsütésben újságon. Ezután töltse fel és farokba úgy, hogy eltávolítja a szárat és a hegyes pontot, ahol a virág volt. Ez nem fontos, de megteszem.

3. lépés

Általában egészben szárítom őket, de ebben az évben úgy döntöttem, hogy szárítás előtt tesztelem az adag 50% -ának felét. Ennek semmi különbsége nem volt, csak az élvezetesen pazarló idő 🙂

4. lépés

A kényelem kedvéért, és mivel ebben az évben (2008) az időjárás nem volt éppen olyan napsütéses, ételt kiszárító készüléket használtam.

A dehidratáció körülbelül 5-6 órát vett igénybe ebben a tételben. De ez „vad cucc”, ezért az idők változhatnak a csípő minőségétől, hányadtól száradnak stb.

5. lépés

Amikor a csipkebogyó megszáradt, így néznek ki.

6. lépés

Ezután tegye őket egy konyhai robotgépbe. Idén kölcsönkértem a szomszédaimat, és nagyon jól sikerült.

7. lépés

Őrölje le, amíg a tartalma nem hasonlít az alábbiakra ... a következő lépésben nem akarja a csipkebogyót túl kicsire őrölni, a következő lépésben egyszerűen átesik a szitán, az összes szőrszál mellett… amelyik legyőzi a rostálás tárgyát (Lépés 8)!

8. lépés

Tippelje a tartalmát egy fémszitára, és csak rázza meg, hogy eltávolítsa azokat a bosszantó szőröket, amelyek irritálhatnak egyes embereket. Lenyűgözőnek találom, hogy mindannyian könnyen átesnek, és hagynak benneteket néhány ropogósan szárított csipkebogyóval.

9. lépés

Tippelje a szárított csipkebogyót egy üvegbe vagy légmentesen lezárt edénybe, és tetszés szerint fogyassza.

Nem kell a magok eltávolításával bajlódni (hacsak nincs több idő a kezeden, mint amennyit tudsz, mihez kezdj).

Csipkebogyó - élelmiszerei, gyógyszerei és egyéb felhasználásai

Megtanulja az ételként és gyógyszerként használt alkatrészeket, a betakarítási időt, a recepteket, a táplálkozást és az emberek egyéb módjait ennek a csodálatos növénynek a használatához ... Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni.

Ossza meg tapasztalatait. Hagyj egy megjegyzést mások számára

nagyon köszönöm a jó ötletet;-))

Nagyon köszönöm, szükségem volt erre a jó ötletre!

Szia
hogyan távolítja el a magokat a keverékből?

Egy szűrőedény a szitálás után nekem dolgozott, sok a mag, és maradt egy vizuálisan vonzóbb keverékem.

Nem, a szárított keveréket használom a teáimhoz.

Most szedtem néhányat a sárga rózsa Bush-ból. A csípő mind világos narancssárga, és szilárd. Száríthatom még teára. Akkorák, mint a nagy koktélparadicsom.

Hagyom a csipkebogyót a bokoron, amíg pirosra nem váltak? És számít-e, hogy milyen rózsa esetén veszed el őket?
Mary Davidson

Mary - Szedd a csipkebogyót, ha piros. Bármilyen rózsa használható, de az „ehető” nem feltétlenül jelenti ízleteset. A legjobban ízesítetteket találtam Rosa canina és Rosa rugosa

Én is ültem néhány lázat, és kíváncsi voltam, mit kezdjek velük.
Csak a virágot használja, és hogy van?
Használt? Köszönöm a segítséget. Mary Davidson @

Úgy találták, hogy néhány lázvirág segíti a neuropátiás fájdalmat. Legjobbak tinktúraként. Tedd az összes virágot befőttesüvegbe (2 naponta szedtem virágot, amíg a kis üveg meg nem telt). Öntsön annyi vodkát, hogy teljesen ellepje a virágokat. 2 hétig minden nap rázza az üveget. Szűrje be egy másik üvegbe, és tegye valahová napfénytől és hőtől, hogy megőrizze a gyógyászati tulajdonságokat. Szinte korlátlan ideig tartható. Neuropátiás fájdalom esetén naponta 3 teáskanál vizet kell bevenni. Azt tanácsolom, adjon hozzá valamilyen édesítőszert, mivel rendkívül keserű! A vizsgálatok során a lázvirágok ugyanolyan hatékonyak, mint a gabapentin, de minden mellékhatás nélkül.

Mary - Nem tanítok növényi gyógyszert, ezért nem tudok tanácsot adni. Azonban óvatos lennék a lázcsillapítóval szemben, mivel néhány ellenjavallata van. Kérdezzen meg egy gyógynövényészt.

Imádta a csipkebogyóját, hogy foltot készítsen, mivel nekem sok volt egy bokrom, és tisztában voltam a csipkebogyó ob előnyeivel, köszönöm

Köszönöm a "csipkebogyó száraz szárításának" című információt, több csipkebokrommal, amelyek évente csipkebogyót adnak.

A rózsáim az út mentén nőnek.a kipufogó kijön a csípőn

Gondolom, nem annyira kerül rá, mert az autók manapság olyan tisztán futnak.

Valójában óvatos lennék, ha nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanék az úttól. És ezekből a gyümölcsökből borokat készíteni nagyjából bebizonyosodott, hogy erre valójában nem jó ötlet.

Bár az ólom már nincs benzinünkben, mégis gondolkodnia kell a gázolaj füstjein stb. Számos tanulmány foglalkozik a szennyezéssel, valamint az út menti gyümölcsök és levelek szedésével stb. A legtöbb fizetős hozzáférésű, de az absztraktot ingyen kapja meg, ezért vonja le saját következtetéseit. Az első link arra mutat, hogy a Reddit-en erről a témáról jó vita folytatódik ... élvezze (jóllehet) ...

Köszönet érte! Kíváncsi voltam, hogyan lehet ezt megtenni, ha el kell távolítanod a magokat vagy sem. Azt tervezem, hogy porrá keverem őket, hogy hozzáadjam a pitypang gyökérporához, és keveréket készítsek.

Óvakodjon a HAJTÓL. Körül repülnek, és úgy ragaszkodnak hozzád, mint az apró bogáncsok!

Kíváncsi vagyok, meg kell-e várni az első fagy után a csipkebogyó leszedéséig, például zselés készítéskor? Vagy fel lehet őket szedni, ha pirosra válnak?

Joanne: Manapság az Egyesült Királyságban, ha megvártuk az első fagyot, a csípő vagy rothad a bokrokon, vagy a fagy soha nem jelenik meg. 😉 A fagy egyszerűen feltöri a gyümölcs sejtfalait, ezáltal több ízt és gyümölcslevet nyerhet ki.

A fagyot utánozhatja úgy, hogy megfagyasztja a csípőjét, majd leolvasztja és felhasználhatja a receptjeiben. És igen, kiválaszthatja őket, ha már pirosra váltak. Megpróbálom elérni az egyensúlyt, hogy kiszedjem őket, ezért nem akarom, hogy olyanok legyenek, mint a golyók, de azt sem, hogy barnák és pofák legyenek. Remélem segít.

Ez az oldal csodálatos! Előnyös-e az íznek a csípő fagyasztása akkor is, ha teára szárítják, vagy csak szirup, ecet stb.

Köszönjük az egyértelmű utasításokat. Új vagyok az idei takarmányozásban, és nagyra értékelem ezt az oldalt!

Kim - Örülök, hogy hasznát veszi ... boldog takarmányozás.

A csipkebogyóm zöld, nem piros?

Heather - A legjobb íz elérése érdekében rövid időre fagyassza le a csípőt, majd olvassa le és szárítsa meg. A fagyás megtöri a sejtfalakat, lehetővé téve több íz megjelenését. Ez általában akkor történik, ha szirupokat, zseléket stb. Szeretne készíteni. Ezért nem elengedhetetlen a csipkebogyó tea készítéséhez. Attól függ, mennyire lusta vagy 😉

Ó, biztosan lusta vagyok. Amolyan filozófia; jobban illik a sok olyan növényhez, amellyel dolgozom. Vagy ez az én igazolásom. Anywah, még egyszer köszönöm ezeket az információkat. Örülök, hogy megtaláltam a csodálatos webhelyét!

Olyan boldog, hogy megbotlott a webhelyén. Alig várom, hogy kapcsolatban maradhassunk. Sok ötleted van, és sokkal többet kell megtanulnod. Maradjon földön ezen a kedves bolygónkon.

Milyen hőmérsékletet állított be a kiszárítón?

Richard, amikor megírtam a bejegyzést, olcsó dehidratátort használtam, amelynek egy hőmérsékleti beállítása volt. Manapság van egy jobb étel dehidratátorom, és 40-60 C fok közé állítom.

A HAJAK mindenképpen bosszantóak! Amíg rázza a HAJT, viszkető porrá válnak, és körbe repülnek, és átjutnak rajtad. Óvakodjon a HAJTÓL!

Használhatja még a csipkebogyót, ha barnulni kezdenek? Észrevettem, hogy némelyikem kissé barna belül

Tasha - Nem, otthagynám őket, mert rohadni kezdenek. Legjobb frisseket találni.

Szia robin. Megfagyaszthatja-e a csipkebogyóját, amíg készen áll a használatára. Köszönöm